HIBARI HILLS — Restaurant in Fukuoka

高砂のヒバリヒルズさんで飲み。 照明の明度も暗すぎず明る過ぎず、とても落ち着く。 飲み物充実。生ビールはもちろん、ウィスキー、ワイン、日本酒、カクテル、酎ハイ、焼酎などなど。

強炭酸ハイボールも好みでした。今回はホワイトホースで作ってもらったけど、濃さもほど良し。 そして大好物の甘み無しのレモン🍋酎ハイおかわりが止まらん。

そして料理もお酒に合うラインナップでまたお酒がススム。 最初に頼んだ前菜盛り合わせが、お得で美味しいので好きで特にスモーク風味のポテサラ、丼でいけそうでした。プレートには他にジューシーなミートローフ、キッシュ、クラッカー、キャベツのマリネ。 青唐辛子のオムレツふわっとまろやかな中に青唐辛子のピリっがたまらない。生ハムサラダは、生ハムやチーズこれでもか⁉︎というくらいのっています。サラダでもお酒がススム。 他に豚しゃぶおろしポン酢タレもうまうまでした。 カレーが絶品なんだけど、昨日は頼むの忘れてた😂次必ず頼もう。

👣　薬院駅...

近くを通った際に知りました。野菜が大好きで、「お野菜とハイボールとスペアリブ」の文言に惹かれ、いそいそと一人入店。 ハイボール、身体に染み渡りました。ハイボールってこんなに美味しいんですね、知りませんでした。 初回は野菜プレートを頼みましたが、本っ当に美味しかったです…！！蒸し野菜で非常に手間暇かかっているのに、こんなにお安くいただけるなんて感動しました。しかもかなりしっかり量あります。 青唐辛子のオムレツも、シンプルなのにこんなにも美味しいんだなぁと。 2回目ではサラダとオムライス。どれもお野菜が抜群に新鮮です。レモンサワーはレモン丸ごと一個とのこと。なんて贅沢なんでしょう。 どのお料理も真心込めて作られており、飲み物含め身体が喜ぶような味がしました。幸せです。

マスターは気さくで、とても謙虚な方です。 ゆったりと落ち着いた雰囲気で、でも肩紐張ったり構えたりせずにふらりと立ち寄れる、とても素敵なお...

BARだけど、1軒目から行きたくなるお店。 素材にこだわっているのが伝わる合鴨 ベーコンや和牛ステーキが絶品。 これがまた、この価格で？と思わず、こちらが心配になるくらいコスパ最高でした。 これだけでも驚きなのに、なんとカレーがこれまたこだわりの絶品カレー。 ここってBARなんだよね？と思いきや、お酒のセレクションもよく、やっぱりBARだよね。と１人で唸っちゃいました。 悪いところは、良くも悪くもマスターが優しいところでしょうか。

いいお店なので、長く続いてい...