Otabisho — Restaurant in Fukuoka

4年ぶりの投稿です！ 以前は全て5つ星でした！

2025年3月中旬に訪問しました！ 数年前から何回か行ったことのあるこちらのお店。 元々福岡に住んでいた時に数回利用したことがあったのですが久しぶりの訪問です！

立地は清川の方にあるので駅近などでもないので立地は良くないところになります。 ただ、それでもいつもお客様が入ってる印象の人気店です。

今回は急遽飲みに出ることになったので電話で当日予約をしての訪問です。 外観や店内は大きい変化はなく数年前に来た印象のままでした！

店内に入ると店内はかなりバタバタしていまして案内まで数分待つ形になりました。 待つことは問題ないのですが入り口の対応がお世辞にも良い対応とは思えずうーん。 昔の良いイメージがあったこともありちょっと残念な気持ちになりました。

一時的に忙しいパターンもあるのでそれ以降が良ければ良いかなと思いとりあえずは気にせず案内に従います。 今回は2人での訪問だったのでカウンター席への案内をしてもらいました。

メニューは写真を撮り忘れてしまったのですが大きい変更はない馴染みのメニューでした！ どんどん注文を入れていきます。

10分ほど経っても1杯目のお酒が出て来ず。 店員さんに確認。確認しますと言われ特に進捗がなくお待たせしましたとドリンクが出てきました。 うーん。なんか引っかかる。 お店を回す、テキパキしている。 この辺は凄く理解していてわかるのですがユーザーファースト感が全く伝わってこず。 レジ横のカウンター席だったのですが落ち着いた頃には集まって話をしていて会話が筒抜けだったので悲しい気持ちになりました。

よくある話で店長が変わった。 や新規オープンをした。 それによってお店のイメージが変わってしまった。 この辺は良くあるような話なのですがまさにそのパターンだったのかなと思いました。

お酒が出てきてから注文した料理もいくつか届きました。 タイムラグがありお通しが出てきたのも忘れていたのを出したのかなと連想させてしまうような形だったので初期の対応って大事だよなと思いました。

料理クオリティは高いものでした。 良く言えば変わらない商品クオリティだと思うのですが食べるシチュエーションが変わってしまったことが印象を良くならなかったのかなと思いました。

週末にお伺いしたことも問題だったのかなと思うので平日にまた行きたいと思います！ 料理全体はやはり好きなお店なので改めて良いなと思いました。

次回行く際は素敵なサービスになっていたら嬉しいと思いました！ご馳走様でした。

2021の8月に訪問しました！ 清川にあるお店です！柳橋連合市場から美野島方面に歩くとすぐ着きます。 住宅街が多いエリアにこちらのお店はあります！

以前からインスタなどで見ていて行ってみたいなと思い訪問しました。 真夏の炎天下だったので汗だくで行った記憶があります笑 最寄駅という駅がないのでアクセスはあまり良くないかなと思います。

店内は白が基調の清潔感とウッド調の暖かさがあり品があります。大衆系ではなくおしゃれな焼鳥屋さんという印象です。 店内は入るとすぐにカウンター席奥にテーブルがあります。今回はカウンター席に案内して貰いました。

メニューは焼鳥中心に創作料理含め遊び心があるオススメです。飽きが来ないメニュー構成の印象です。 今回は初訪問ということもあり串を中心にオーダーしました。

串は特に印象に残ったのは「むね」と「とり肝」です。 むねはさっぱりしていますがしっとり感も残っており食べやすいです。塩の加減も抜群です◎ とり肝に関しては絶妙なレア加減。 タレも相まって非常に美味しいです。 タレはドロっとしてる感じもありご飯が進むような印象です。

創作料理に関してはよだれとりは酒が進みます笑 これは必ず頼んだほうがいいと思います。

次に甘鯛の鱗揚げです！ どのお店に行っても頼むのですがやはり美味しい！ 中途半端なお店の鱗揚げは食べることすら出来ないものになりますがぱりぱりで食べ応え抜群です！

お酒のラインナップもワインから日本酒非常に広くこの日初めてのんだ日本酒に感動しました！ 「笑四季」です！これ以降はまり行く店行く店で探してます！勉強になりました^...

【最悪な飲食店！星5は身内確定！】

※個人の意見なので不快に思われる方はスルーお願いします。

平日月曜日 20:00 当日予約していきました。 お店の雰囲気がよくクチコミの点数が高かった為、こちらにしました。 期待して入店すると、お店はそんなに広くないのにめちゃくちゃ賑わってて正面にいる人の声が聞こえない程です‪😖💧‬

その時点で 何となく嫌な気持ちになり、入店して直ぐにドリンクを頼むと10分待たされた！ よく見たら出来上がってるのに何故か何度かスルーされているWWW

他の口コミにもあるように提供のスピードが激遅！私低血糖なのでガグブルです！WWW

味はポテサラは美味しかったけどユッケは生臭い美味しくない。焼き鳥屋と名乗るにはクオリティの低い焼き鳥。普通の大衆店でこの焼き鳥出てきたらまぁまぁ美味しいかと思うかもしれないけど、焼き鳥と言われてこのクオリティはかなり残念です！ 食材はいいので保存方法と調理の仕方が悪いと思う

女性の店員は態度よくない！他の店員さんはまぁまぁいい。

言いたいことは オペレーション回らない、提供に時間かかるなら予約受けちゃいけないと思うし 予約時点で「団体のお客様がいて、料理の提供が遅れるかもしれません」と一言いうべき。そういうお店は沢山ありますよ

団体がいたのと、お店に来てるお客さん知り合い同士が多いのか席を行き来して大声で話してた！飲み方も下品だしお話も下品 入店して直ぐに客層の悪さに気づきました。

店長らしき人はお客さんからシャンパンを貰いその席に座って話してたけど、ドリンク間に合ってないよ？そんなことしてる場合じゃなくない？となにかとイライラする店だった。

帰る時 別の店員さんが「うるさくてすみません💦ドリンク1杯サービスしておきました」 自覚あるなら改善するべきだしもう遅いWWW 安くしなくてもサービスしなくてもいいから、こういう騒がしい下品なお店なら他のお客さんが可哀想なので一見さんお断りにしたら？ 周年かなにか知らないけど下品な方々がシャンパンを空け...

We went in a group of 10 without reservation and they were able to accommodate us with time limit of 1 hour. Place was a bit warm and stuffy during winter, but food was great. Cream cheese bread, rice balls, green peppers, chicken skin and roast tea pudding were...