Taishotei — Restaurant in Fukuoka

Went here today for lunch and ordered Chami pork katsu lunch and my wife ordered katsu curry. Both were very good and the atmosphere of the restaurant is pleasant enough but not truly outstanding. If you’re in the area and have a hankering for tonkatsu it’s a solid choice but I wouldn’t call it a “destination”...

私がまだ 若い頃に利用させて頂けたお店です。当時は、「トンカツお弁当」が かなりリーズナブルで、外回りの仕事だった私の現場が近所だったのがキッカケだったと思います。 食べてビックリ！ 夢中になって食べたのを覚えています。 鹿児島黒豚 ロース肉の柔らかさと脂の甘み、ご飯の旨みとお漬物、海苔の佃煮や梅干しにキャベツと 全部が美味しくて、お昼が まさに至福の時間でした。 それ以来 たびたび、自分へのご褒美に食べさせて頂きました。 今回 久しぶりに「極上黒豚ロースカツ弁当」を食べさせて頂きましたが、かなり美味しいです😍！ 黒豚の柔らかさに脂の甘み、トンカツの下に敷かれたキャベツ、ご飯に梅干し、お漬物や海苔の佃煮、全部が美味しく、細部までこだわったお弁当です。トンカツソースが絶品で、他のソースと比べて、何がどうとは言えませんが、「トンカツソースはこれだ！」と思わされるソースで、オーソドックスで美味しいソースです。このソースは確か、販売もしてあったと思います。ご飯 大盛りにすれば良かったかな？ けど 不思議ですね、お腹いっぱいじゃ無くても、胸いっぱいと言いますか、満足感でいっぱいになりました。 ご時世ですね、価格の方は...

カツカレーが美味そうだからフラっと入店。 よく考えると朝もカレーだったのでどうしようか悩んだ結果、極上黒豚ロースカツ定食に。 別に黒豚ロースカツというメニューもありましたが、300円の差が何か聞いたところ極上の方が脂が多いということで、普段がヘルシーな食事を心がけているのでたまには脂多目をいただく事に。 結構厚切りの豚かつでビジュアルは満足。 キャベツに掛けるドレッシングは無いみたいでウスターソースか豚かつソースを掛けるみたい。 岩塩を削るミルも一緒に出していただいたのでソースを掛けずに一つ目は岩塩で。 美味い肉は塩がいいですね！ 塩で食べると脂の甘みが感じられ至福の一時。 赤身も柔らかくてパサつかずキチンと下ごしらえされてるのがわかります。 個人的には衣がもう少しサックリしてるのがいいかな… 決してサックリして無い訳じゃないんですが、薄目の衣だけあってシナっとなるのが少し早いように感じました。 次回...