火山飯店 — Restaurant in Kagoshima

ホテルのすぐそばにあって、通るたび気になっていた「火山飯店」さんへ。20時半ごろにふらりと立ち寄りました。

注文したのは、「陸ハイボール（¥550）」「汁なし麻婆刀削麺（¥1,210）」「ライス（¥220）」の3点。 陸ハイボールは専用グラスで提供され、シュッとした見た目も清潔感があって、さっぱり美味しい一杯でした。

汁なし麻婆刀削麺は、麻婆の味がしっかり濃厚で、スパイスのバランスも絶妙。痺れすぎず、程よい辛さがクセになります。ネギや玉ねぎスライス、糸唐辛子などの具材もそれぞれがしっかり主張していて、食べごたえも◎

汁なし麻婆刀削麺は、辛さがちょうどよくてパンチあり！山椒が効きすぎないので食べやすく、麻婆感もガツンと感じられて満足度高め。 トッピングのネギ、玉ねぎスライス、糸唐辛子もそれぞれ存在感があって、全体にまとまりがありました。 刀削麺はもちもちで、タレとの絡み具合もバッチリ。ライスも十分な量で、混ぜて食べると最高！。 最後まで美味しくいただけました。

接客は穏やかで、目を見てくださる対応が好印象。店内も綺麗で居心地のよい空間でした。 ひとつだけ惜しかったのは、メニューに少し油汚れがついてて、触ったときに「あっ…」ってなった。 おしぼりもそこに使ってしまったのが、ちょっともったいなく、最初の印象として少し気になってしまいました。

とはいえ、味も接客も良く、全体としては大満足。また誰かと一緒に訪れたいと思えるお店でし...

平日の少し遅いランチで伺いました 13時過ぎだったのですぐに入れましたが、その後も引っ切り無しにお客さんも来ていたので、人気店です

お店はカウンターとテーブルの配置ですが、テーブルもやっと2人座れるくらいの小さいもので、大人数のグループ等は難しいです また狭いです

席に座ってメニューを見ます 看板商品は麻婆豆腐です それに肉などを載せた火山マグマ定食はテレビ等でも紹介されてます が、今回は敢えて排骨（パーコー）定食をオーダーしました 東京では豚肉を揚げてラーメンに載せたパーコー麺を良く見掛けていましたが、南九州では殆んどパーコーの言葉すら聞こえてこないので、それでパーコー定食に

2オペで経営されてます 確かテレビで一度閉店して復活とか聞いたような

10分程度で料理が来ました ご飯、味噌汁、メイン、漬物とシンプルなスタイルです パーコーはそのままではなく、豚肉版の油淋鶏のような感じでした ちょっとイメージと違いましたが、美味しかったです

やはり定番の麻婆豆腐がいいかもしれません 他のお客さんの料理を見てて、ボリュームもですが、グツグツで美味しそうな感じでし...

昼飯何食おうと思いつつ道を歩いてたら赤と黄色の看板と、その前に並ぶ数人がいたからそばに寄ってみたら、その名も火山飯店。桜島リスペクトが詰まった名前だ。前に並ぶご当地の夫婦によると、いつの間にかできて人気のようだし火山マグマってねぇ食べたくなりますよねと言うからつい引き込まれて並んだ。昼飯ドキなので回転も良くそんなに待たずに席にありつき、麻婆豆腐チーズかけを最後にかけるらしい辛い山椒控えめで頼む。

それが裏目に出たのかかなりマイルドな味で、これはこれでうまいんだけどマグマか？と言われると、ハワイ島の陸地でゆっくり動く粘土みたいなマグマな感じで辛味はない。それにランチだと餃子もないなと少し物足りない。店の雰囲気はアジアンな影...