シェ·ケンタロウ — Restaurant in Kamakura

和の情緒を感じるフレンチレストラン。北鎌倉駅徒歩2分の至便な場所に立地するこちらの建物はもともと料亭。内装も料亭時代のものを生かし、 和モダンな空間に仕上がっています。 フレンチの基本を踏襲した、日本人の舌に合う料理で、内装と同じく、食材も日本のものを生かし、味付けも和を感じるいい意味であっさりとしたフレンチ。とっても美味しかったです。

お料理に合わせるワインは、フランス産を中心に100種類以上も用意されていて、ワインだけではなくノンアルコールなど料理に合わせて各コース3種類を用意するドリンクペアリングも、こちらのお店ならでわの独特なものでした。このノンアルコールペアリングで...

ランチ9,900円のコースを選びました。最高なランチの時間を過ごすことができました。一品目のアミューズの三陸帆立と新たまねぎのポタージュ？がとてつもなく美味しくて、帆立の濃縮された旨味と炙った香ばしさに新玉ねぎの甘さ、グリーンピースが良いアクセントにもなって、一口目入れた瞬間に美味しいって眼球が開きました。美味しいものって本当に入れた瞬間に美味しいんですね。メインの鴨ロースは妊娠中だったため、牛肉の赤ワイン煮込みに変えてもらいました。それがもう本当ホロホロでソースが深い味わいで奥に甘みがあって本当に美味しかった。デザートもピスタチオのクリームと苺が入ったシュー生地のお菓子でしたが、ピスタチオの香りが芳醇で且つ苺の酸味と相まって本当に美味しい。女性はこれだけ食べに来たいとも思うぐらい抜群に美味しい。しかも一緒に出されたお抹茶も最高。ここの鈴木シェフはセンスの塊だなぁと脱帽しました。また来たい。絶対来たい！結婚記念日とか誕生日とかクリスマ...

【心地良い空間で、旬の素材を生かしたモダンフレンチ。】 北鎌倉の駅近くにある、モダンフレンチのお店。 旬の素材を生かした繊細なお料理が楽しめます。

ディナーコース　9,900円 アミューズ　三陸帆立のロワイヤル オードブル1品目　パテアンクルート オードブル2品目　桜鱒・ホワイトアスパラ 魚料理　鰆・山菜・ジャガイモのエクラゼ 肉料理　北海道産スノーホワイト鴨のロースト デザート　苺・ピスタチオ 食後のお飲み物とプティフール

食事にはワインのペアリングを。 ワインペアリング　5杯　7,260円

フレンチでありつつも、透明感のあり全く重さを感じません。 食材のよさにフレンチの繊細なソースのバランスが抜群です。

食後にはカルヴァのチョコも出てきて、最後まで大満足でした。

お店の空間も素敵なので、記念日はもちろんのことご褒...