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Japan Kanagawa Prefecture Kamakuraシェ·ケンタロウ

シェ·ケンタロウ

407 Yamanouchi, Kamakura, Kanagawa 247-0062, Japan

4.4(73)

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T HT H

和の情緒を感じるフレンチレストラン。北鎌倉駅徒歩2分の至便な場所に立地するこちらの建物はもともと料亭。内装も料亭時代のものを生かし、和モダンな空間に仕上がっています。フレンチの基本を踏襲した、日本人の舌に合う料理で、内装と同じく、食材も日本のものを生かし、味付けも和を感じるいい意味であっさりとしたフレンチ。とっても美味しかったです。お料理に合わせるワインは、フランス産を中心に100種類以上も用意されていて、ワインだけではなくノンアルコールなど料理に合わせて各コース3種類を用意するドリンクペアリングも、こちらのお店ならでわの独特なものでした。このノンアルコールペアリングでは『ロイヤルブルーティー』という高級茶3種のペアリングを楽しめます。これが、また本当に美味しいお茶。ワインが飲めるのにお茶をオーダーされる方もいるほど、人気を博しているんだとか。お隣のお店のパンとスイーツの「カルヴァ(店名)」とは兄弟のような関係で、パン職人の兄の田中聡さんと、パティシエの弟の二朗さんが「カルヴァ」を経営しています。彼らは、葉山ホテル音羽の森で総料理長を務めていたこちらのオーナーシェフである謙太郎さんと修行時代に知り合い、一緒にこの場所で店を構えたそうです。デザートにはカルヴァのチョコも出てきました♪

lua brancalua branca

【心地良い空間で、旬の素材を生かしたモダンフレンチ。】北鎌倉の駅近くにある、モダンフレンチのお店。旬の素材を生かした繊細なお料理が楽しめます。ディナーコース　9,900円アミューズ　三陸帆立のロワイヤルオードブル1品目　パテアンクルートオードブル2品目　桜鱒・ホワイトアスパラ魚料理　鰆・山菜・ジャガイモのエクラゼ肉料理　北海道産スノーホワイト鴨のローストデザート　苺・ピスタチオ食後のお飲み物とプティフール食事にはワインのペアリングを。ワインペアリング　5杯　7,260円フレンチでありつつも、透明感のあり全く重さを感じません。食材のよさにフレンチの繊細なソースのバランスが抜群です。食後にはカルヴァのチョコも出てきて、最後まで大満足でした。お店の空間も素敵なので、記念日はもちろんのことご褒美ご飯にオススメですよ。

GAOGAO

誕生日ディナーで利用しました。 1歳と、3歳の子供2人連れての利用なので不安もありましたが。テーブルまでベビーカー持ち込み可。子供用の椅子あり。途中から1歳の子供が騒ぎ出し、他のお客様の迷惑になることを心配し、相談したところ、個室を用意してくださいました。とてもありがたかったです。おかげで、周りを気にせず、誕生日ディナーで久しぶりにフレンチを堪能することができました。料理も、料理に合わせたワインもとても美味しかったです。子供の料理もとても、おいしかったようで、喜んで食べていました。バースデーケーキもとても美味しくいただきました。落ち着いた雰囲気の素敵な店内です。個室から見えるお庭も素敵でした。ありがとうございました。

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①ワインペアリング

さまざまなタイプのワインペアリング

②ミックスペアリング

アルコール・ノンアルコールのミックス

③ノンアルコールペアリング

ロイヤルブルーティー(高級茶)などのノンアルコールのペアリング

グラスワイン (Glass Wine)

赤エビのロワイヤル

Napoleon/ the uji (京都宇治碾茶)

Reviews of シェ·ケンタロウ

4.4

(73)

5.0

25w

お料理に合わせるワインは、フランス産を中心に100種類以上も用意されていて、ワインだけではなくノンアルコールなど料理に合わせて各コース3種類を用意するドリンクペアリングも、こちらのお店ならでわの独特なものでした。このノンアルコールペアリングで...

5.0

ランチ9,900円のコースを選びました。最高なランチの時間を過ごすことができました。一品目のアミューズの三陸帆立と新たまねぎのポタージュ？がとてつもなく美味しくて、帆立の濃縮された旨味と炙った香ばしさに新玉ねぎの甘さ、グリーンピースが良いアクセントにもなって、一口目入れた瞬間に美味しいって眼球が開きました。美味しいものって本当に入れた瞬間に美味しいんですね。メインの鴨ロースは妊娠中だったため、牛肉の赤ワイン煮込みに変えてもらいました。それがもう本当ホロホロでソースが深い味わいで奥に甘みがあって本当に美味しかった。デザートもピスタチオのクリームと苺が入ったシュー生地のお菓子でしたが、ピスタチオの香りが芳醇で且つ苺の酸味と相まって本当に美味しい。女性はこれだけ食べに来たいとも思うぐらい抜群に美味しい。しかも一緒に出されたお抹茶も最高。ここの鈴木シェフはセンスの塊だなぁと脱帽しました。また来たい。絶対来たい！結婚記念日とか誕生日とかクリスマ...

5.0

【心地良い空間で、旬の素材を生かしたモダンフレンチ。】北鎌倉の駅近くにある、モダンフレンチのお店。旬の素材を生かした繊細なお料理が楽しめます。

ディナーコース　9,900円アミューズ　三陸帆立のロワイヤルオードブル1品目　パテアンクルートオードブル2品目　桜鱒・ホワイトアスパラ魚料理　鰆・山菜・ジャガイモのエクラゼ肉料理　北海道産スノーホワイト鴨のローストデザート　苺・ピスタチオ食後のお飲み物とプティフール

食事にはワインのペアリングを。ワインペアリング　5杯　7,260円

フレンチでありつつも、透明感のあり全く重さを感じません。食材のよさにフレンチの繊細なソースのバランスが抜群です。

食後にはカルヴァのチョコも出てきて、最後まで大満足でした。

お店の空間も素敵なので、記念日はもちろんのことご褒...

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食事にはワインのペアリングを。ワインペアリング　5杯　7,260円

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食後にはカルヴァのチョコも出てきて、最後まで大満足でした。

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シェ·ケンタロウ — Restaurant in Kamakura

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