台湾キッチン 叙序圓 — Restaurant in Kamakura

The mushroom porridge breakfast set was a comforting Taiwanese breakfast that I really enjoyed. Made with creamy rice cooked in a fragrant mushroom broth, it featured a variety of mushrooms for flavor and texture. Garnished with green onions or cilantro and toasted sesame seeds or fried shallots, it’s a satisfying...

If you would like a Taiwanese breakfast, jojomaru kitchen offers wonderful porridge and herbal soup. It is a small place so it is possible to wait for your turn, but I came in the morning and I didn’t have to. The ladies are super nice and I was allowed to choose 3 condiments of 6, and they...

目的地のランチの予約時間が11時でしたので 少しの時間潰しと、 軽く何か食べたいなーと ググって見つけたお店。

7:30-14:00（月曜・火曜定休）

朝からやってる！ 近所にこんなお店欲しい！

平日9時半近く

飲食店が色々入っているビルの2階にありました。

雰囲気も台湾に旅行に来たみたい。

カウンターは既にいっぱい。 カウンターは12席ほど 外に4人掛けテーブルが二つあり テーブル席へ 暑いから嫌だなーと思ったけど 扇風機が置いてあって 案外涼しかった。

オーダーしたのは

台湾朝粥

・日替わり粥（小）＋薬膳スープ　　1,300円 この日は鶏のおかゆと肉骨茶（バクテー）でした。 選べる小鉢（3皿）付き 私は「豆腐干絲」「ザーサイ浅漬け」「木耳」をセレクト 他に「よだれ鶏」「甘辛ごぼう」「味付けザーサイ」などがありました。
(小鉢は一皿70円で追加できます)

「鶏のおかゆ」 優しい味 台湾旅行を思い出すー！ 鶏の出汁が効いていて美味しい。 塩分も若干強いけど何故か心地よい塩味 味変でテーブルの調味料を入れて楽しんだり。

「バクテー」はほろほろっと柔らかい 豚のスペアリブ が入っていて 八角の香りがふわっと広がる。 でも日本人向けにそこまで強烈な感じはなく、さっぱりしていて、優しい感じ。癒されるー 食欲が駆り立てられます。 ・ちまき　　　　　　　　　700円／1個 本格的なちまき。 椎茸や角煮、卵などがゴロゴロ入っていて美味しい。

・山椒ビール330cc...