フィオレ — Restaurant in Kamakura

Fiore is a wonderfully delicious Italian restaurant hidden on the second floor of a small building mall. You could easy walk past them, but don’t! The food is some of the best Italian food you will ever have.

They are a small, literally “Mom and Pop” restaurant, with seating for maybe 10 people.

Fiore is well known amongst the locals, and you will often find small groups of friends sitting and talking for hours.

We always make it a point to come here at least once whenever we...

鎌倉フィオレは、その絶品のイタリア料理で多くの訪問者から絶賛されています。特に地元の新鮮な食材をふんだんに使用した料理は、その美味しさと品質で他のレストランとは一線を画します。季節ごとに異なるメニューが提供されるため、何度訪れても新しい発見と感動があります。

まず、前菜のクオリティが素晴らしいです。例えば、新鮮な鎌倉野菜を使用したサラダや、地元産の魚介類を使ったカルパッチョは、素材そのものの味を存分に楽しむことができます。また、トマトやバジルといったイタリアンの定番素材を活かした料理も絶品です。特に、トマトの甘みと酸味がバランス良く調和したカプレーゼは、多くの顧客から高評価を得ています。

パスタ料理も鎌倉フィオレの大きな魅力です。シェフが手打ちで作るパスタは、もちもちとした食感が特徴で、ソースとの相性が抜群です。例えば、ペペロンチーノやカルボナーラといった定番のパスタはもちろん、季節の素材を使ったオリジナルパスタも提供されます。特に、秋にはきのこをふんだんに使ったクリーミーなパスタが人気で、その芳醇な香りと深い味わいが訪れる人々を魅了します。

メインディッシュも見逃せません。新鮮な魚介類を使った料理や、柔らかくジューシーな肉料理は、どれも一度食べたら忘れられない美味しさです。例えば、魚介のアクアパッツァや、鎌倉ポークを使ったグリル料理などは、その豊かな風味と食材の質の高さで多くの顧客から愛されています。特に、シェフが厳選した食材を使った料理は、食材そのものの味を最大限に引き出しており、シンプルながらも深い味わいを楽しむことができます。

さらに、デザートも非常に評判が良いです。ティラミスやパンナコッタといったイタリアンデザートはもちろん、季節のフルーツを使ったデザートも提供されます。例えば、夏には新鮮な鎌倉産のフルーツを使ったタルトやジェラートが楽しめ、甘さ控えめでフルーツの風味が生きたデザートは食後の満足感をさらに高めてくれます。

また、鎌倉フィオレはワインのセレクションも豊富で、料理に合わせた最適なワインを楽しむことができます。ソムリエが厳選したイタリアワインはもちろん、日本のワインも取り揃えており、それぞれの料理にぴったりのワインを提案してくれます。このため、食事の時間がより特別なものとなり、ワインとのペアリングを楽しむことで、料理の味がさらに引き立ちます。

鎌倉フィオレの魅力は、その料理の美味しさだけに留まりません。店内の雰囲気も非常に心地よく、ゆったりとした時間を過ごすことができます。おしゃれなインテリアと落ち着いた照明が、特別なひとときを演出してくれます。特に、カップルや家族連れにとっては、記念日や特別な日のディナーに最適な場所です。

総じて、鎌倉フィオレはその絶品のイタリア料理と、温かみのあるサービスで訪れる人々を魅了しています。鎌倉の美しい風景に囲まれながら、上質な食材を使った料理を楽しむことができるこのレストランは、一度訪れたら必ずまた来たくなる魅力を持っています。料理の美味しさ、サービスの質、そして雰囲気の良さが絶妙に調和した鎌倉フィオレは、鎌倉を訪れる際にはぜひ立ち寄っていただきたい素...

Cute restaurant found on the second floor of a building as we explored Kamakura.

We tried several pizza places throughout our trip and honestly this one was by far one of our most memorable places. The flavors were just so addicting that we ordered another pizza.

Portion wise, a single pizza may be enough for one but don't be surprised if you may need more.

Recommend the mushroom pizza. Overall...