Tsukada Nojo Nichinan — Restaurant in Kawasaki

入店した途端、週末の夕方だというのに閑散として活気がないと感じたが、すぐに納得。 まず注文方法が面倒。メニュー表すら置かず、小さいスマホ画面だけで注文しろと？ スマホで注文できるのは悪くないと思うが、フツーに注文できないのは不便。フツーに注文もできるのかもしれないが、無愛想かつ不親切なスタッフの態度からは、フツーに注文させない雰囲気が漂う。例えば、メニュー表を頼んだところ、一応持ってきたが、返事もせず、無言かつ無愛想、無造作に座席に置いただけ。入店時も、空いてるのに座りたくもない席に案内された直後に「注文はスマホで…」と簡潔に述べただけで、まともな説明もない。どうやら客とは極力関わらず会話もしない方針らしい。 味はそんなに悪くないが、メニューによってはかなりの少量で、値段を考慮すると割高感が強い。名物らしい鶏肉の炭火焼は「写真詐欺では？」というのが率直な感想。 また、頼んでもない少量のキャベツ＆キュウリを勝手にもってきて「お通し」との名目で1人900円も取るのはボッタクリ以外の何物でもない。 会計も座席のスマホで行えとのことで、出して当然のレシートや領収書すら発行しない。 これまで数々の居酒屋を体験してきたが、自分の中でブラックリストの仲間入り...

ビジネス形態を変えたという記事をみて、久しぶりに伺った。 結論から言うと、期待外れでした。昔のホスピタリティ溢れる、接客担当者の生き生きとした「美味しい料理と楽しい時間を味わっていってね。また、来てね」っていう体験がビジネス形態を変えたせいなのか亡くなってしまっていた。 これだと、たたの居酒屋に成り下がってしまっている。 客が退店する際も、何もないので、次はないかなぁーってなりますし。 お店も平日だったからか、ガラーンとしちゃっている理由も分かる気がします。 料理の味は、まぁ変わってはないかな？（その分、値段と量は…） 塚田牧場が目指していた事って、本当にコレだったの？ が客スマホ片手に注文するのは理にかなってるけど、大事な何かを置いてきてしまってはないでしょうか？ 過去のお店を知ってるだけに残念でなりません。 ビジネス形態がまた変わった...

お昼過ぎにお店の前をとおりかかった際に、ランチの看板を見かけたので、ランチに伺いました。 若鶏のチキン南蛮定食（900円）をいただきました。 関東でよく見かける普通の唐揚げにタルタルソースをかけただけのようなものではなく、宮崎旅行時に現地で何度か食べたチキン南蛮に近い味で、美味しくいただけました。

店員の方の対応も全体的によく、大きな不満もなく食事を楽しめました。 1つ残念というか、がっかりというか、想定外だったのは、定食には汁ものが付きます、とのことだったので、味噌汁を想像して心待ちにしていたのですが、焼肉でよく見かけるようなスープが出てきたことでした。 寒い日だったので、温かいスープでも十...