西銀ぼたん — Restaurant in Kumamoto

食べログの評価と口コミが良かったので期待していましたが、がっかりでした。。

予約時は個室を指定していたわけではなかったのでカウンターでも特に問題ありませんでしたが、 予約前日にお店の方から「最初の20分だけカウンターでもよろしいですか？そのあと個室にご案内しますので、、」というお電話があったので、 個室にしていただけるんだと嬉しかったし、わざわざ連絡してくださって丁寧なお店だなと思っていました。 しかし結局個室へ案内されることはなく、だったらわざわざ電話で個室に通す、なんて言わないでほしかったです。

忘年会シーズンで団体客が多く忙しかったせいか、まずお店に入ると声掛けもなくしばらく放置。 やっとカウンターに通されても説明も何もない。はじめの注文も聞きに来ず、とりあえず店内に通したがフォローなしという感じでした。

赤牛のグリルは噛み切れないほどお肉が固く、小さめのお肉が4切れしかのっておらず、正直これで1680円か、、と思ってしまうものでした。 お通しのサラダは1人700円。会計の伝票を見てびっくりしました。

バイトさんだと思いますが、客席のすぐそばで新人さんを怒ってる声が聞こえ、店員さん同士の雰囲気も悪そうで居心地が悪かったです。

注文したものが通ってなくてもう一度聞きにきたり、2つ頼んだドリンクが1つしか届かなかったりとボロボロ。。 最終的にハイボールのグラスから雑巾のような生乾き臭がしたことで我慢できずお店を出ました。

せっかくの熊本旅行、熊本料理を楽しみにしてい...

態度非常惡劣，明明預約了但沒有位置，我們覺得不要緊，但不明白這家餐廳還怪責我們，非常差的態度，很少日本餐廳的態度這麼差的，想有好的服務請不要來這家餐廳。

태도가 너무 나빠서 예약을 했는데 자리가 없는데 우린 괜찮다고 생각했는데 이 식당이 우리를 탓하는지 이해가 안가 안 돼 태도가 너무 안좋아서 일본 식당이 이렇게 태도가 안좋아서 좋은 서비스를 원하면 이 식당에 오지 마세요

態度がとても悪いです。予約したのに席がないのに、私たちは大丈夫だと思います。しかし、このレストランが私たちを責めるのかわかりません。とても悪い態度です。日本レストランの態度がこんなに悪い人は少ないです。良いサービスを受けたいなら、このレストランに来ないでください。

The attitude is very bad. Obviously, we have an appointment but there is no place. We think it doesn't matter, but we don't understand that this restaurant still blames us. The attitude is very bad. Few Japanese restaurants have such a bad attitude. If you want to have good service, please don't come to...

料理は悪くないが、接客と配慮のなさで全てが台無し 県外からの旅行中、食べログ百名店に選ばれているという評判を信じて「西銀ぼたん」さんへ21:00に予約して訪問しました。

入店時、カウンター全席と個室も空いているのが一目でわかる状況。それにもかかわらず、案内されたのはまさかの「レジ横＆入り口真ん前」のカウンターという最悪の立地。人通りが多く騒がしいうえに、店員さんの足音や会話が大きく何度も響き、落ち着いて食事できる環境ではありませんでした。 着席まもなくして、目の前で「上がりまーす！」と大声で退勤の挨拶が飛び交い、もはや大衆居酒屋の終業風景を見せられているようなもの。こちらは旅のディナーを楽しみにして来ておりましたが、あまりの居心地の悪さから、初めにオーダーした飲み物・食事をいただいたのち足早に退店しました。

お料理はたしかに美味しいです。ただし、値段を考えると正直割高。全国の食文化を知っている方であれば「この内容でこの価格？」と首をかしげるレベルです。

これで食べログ百名店と称されているのなら、熊本全体の飲食店レベルを疑ってしまいたくなります。 接客・雰囲気・価格帯のバランスがあまりに悪く、せっかくの旅行の夜を残念な気持ちで終えることになりました。 今後接客や雰囲気の質が上がらない限り、正直知人にすすめるには恥ず...