欧風馳走 メリメロ — Restaurant in Kyoto

五条坂近くでしっとりと落ち着いて たくさんの品数を いただけるワンオペのメリメロさん

前回より価格は上昇していたが パン、デザート等全てお手製 スープ、シェフ御自慢の魚料理やお肉も選べる Bコース6,800円税込を選択

私は食前酒にドライシードルをいただき 子どもは食前酒の代わりに トニックウォーターの心遣い

最初は一口オードブル ラスクにのせた豚肉のリュエットから美味

お手製の胡桃パンとフランスパンは もっちりどっしりしていて 皮はパリッ

絵画のような前菜盛合わせは 鯛のカルパッチョ、甘海老 イサキの燻製は身がふんわりしてトロける 手羽中はスパイスが効いたしっかりした味付け 全体としてお味のメリハリを感じる

選べる冷製オードブルから マグレ鴨のパテドカンパーニュ 肉々しく食べ応えがありお酒が進む 添えてあるピクルスも彩りと味の変化を楽しめる

温製オードブルは選ぶのに迷って 活帆立貝柱と紅ズワイガニのクレープ包み焼き 中を開けると思った以上に 貝柱や蟹にアボカドもたっぷり

子どもはテットドコション 見た目が格好良く初お目見えのメニュー 少しいただくと ゼラチン質等いろいろな食感を味わえる テリーヌにパン粉をつけて焼いてあるので 味が凝縮されていて美味しい

ここまでで十分な満足感 次の新生姜のビシソワーズは 新鮮な感覚の辛味を感じるサラッとしたスープ 初めての味わい

フランスパンのお代わりをいただいて 本日市場の鮮魚料理は 醤油バターような風味のソースをまとう イサキと鯛のポアレ

選べるお肉料理から国産牛肉のシェリー酒煮込みに フォアグラソテー添えを追加 牛肉は解ける柔かさ 前より小さくなったように思うフォアグラと いただくとラグジュアリー感満載

子どもは豚肉肩ロースのグリエに フォアグラ添え追加

お腹一杯のところで スイーツ5種 定番になった香ばしいほうじ茶アイスや まったりとしてほろ苦なプリン ココナッツを感じるパンナコッタ 柑橘系のゼリーは程良い甘く アーモンドとチョコのタルトは 全体が甘みを抑えてあるからか 思ったより甘く感じる

ミルクティーをいただいて 2時間満足感の高いフルコースを堪能した

前日までの予約が必要だそうで 私達２人で貸切　計16,250円

メリメロさんは 心のこもったおもてなし感や丁寧なお料理 コスパの良さを感じるとっておきのお店 20250530

何度行っても美味しさとコスパに感服するメリメロさん

お盆、東大谷さんの万灯会のお墓参りの後 19:30からでも快く対応くださった

冷製、温製をオードブルを両方いただきたいので 6,000円コース税込をお願いする

お酒は旦那様が汗だくでビールにすると言うので私はドライシードルの瓶

小さいオードブルのバイ貝から 手の込んだオードブル

冷製はマグロのスモールとアボカドのタルタル 温製は活け鱧の洋風真薯とロワイヤル鱧のコンソメリエ

特に鱧の真薯は見た目は冷製かと思ったが 暖かい洋風茶碗蒸しに丸い形に整えた鱧の真丈 想像以上に作り込まれてる

スープはとうもろこしの甘味がたっぷり

シェフ御自慢の魚料理は鰆と鯛のポアレ バターソースをからめていただく

肉料理は若鶏のガランディール 鶏肉に包まれたマッシュルームの旨みに 表面はカリッとした焼き目

お手製のフランスパンのお代わりもいただき 心身とも満足

お手製デザートは至福の時 素晴らしい時間を過ごせた この数々のお料理をお一人で作られるのに どれくらいの時間を掛けておられるのか シェフに感謝 予約必須のお店

清水寺近くの五条坂 前日までの電話予約が必須のメリメロさん

ランチは2,200円からあるそうだが 今回はゆっくり夜ご飯

夜はAコース4,800円でも十分だけど 一年ぶりでビスクスープも シェフ御自慢の魚料理もいただきたいので Bコース6,000円

メニューを選ぶのが楽しい

食前酒はフランボワーズ 香りが良く食欲がそそられる

ロゼのピッチャーをお願いして スパイスが程よく効いた豚肉のシャルキュルトリ 4種類の前菜盛合わせとワインが進む

冷たいオードブルから 青海苔と春野菜とサザエのジュレドーム仕立て 見たことないお洒落なゼリー寄せ

鴨のパテドカンパーニュも厚みがあり美味しそう

温かいオードブルから 牡蠣のグラタン仕立て 大ぶりの3粒の牡蠣とバターライス 美味しすぎて言葉なし

ビスクスープ　プラス200円 海老の旨味が凝縮されてパンも進む

赤ワインのピッチャーを追加 鮮魚料理は鰆と鰈のバターソテー 肉厚の魚の身がふんわりして ソースとからまり 添えられたキャラメルゼされたさつまいも カリッとして美味

メインはオーストリア産穀物肥沃牛ステーキ 外は焼き目があり中は赤身でジューシー 普段粗食なのでお腹がはち切れる

最後の5種類のデザート ほうじ茶のアイス バスクチーズケーキ チョコのブラウニー カシスムース プリン

バランスよく コーヒーといただく

お料理からデザートまで勉強熱心なシェフが 1人でサーブもこなされ ...

Only reservations by local phone callback so if from overseas hotels can make it. 2 set menu A or B. Good presentation local ingredients french + Japanese with many sauces. Veg fish lobster meat octopus mussels beef bourgnof or veal steak slow cooked. 3 small desserts. Small selection of French wines champagnes. Overall good value and enjoyable. Chef owner...

ディナーを頂きました。お料理のクオリティが高く、こじんまりした落ち着いた雰囲気の中で幸せなひと時を過ごす事が出来ました。前菜からメインコースまで全て丁寧なお味でした。前菜のソースや食感が色々楽しめお魚もお肉も丁度良い焼き具合でした。片岡シェフが全て1人でこなしておられますので手の行き届いたサービスでした。夜紅茶やコーヒーの飲めない私達にハーブ(カモミール)茶も提供していただき見事なデザート5種を楽しませて頂きました。デザートに辿り着く前に満腹にならないようにお腹を空かせて行かれることをお勧めします。　お値段も非常に親切だと感じました。　よい思い出になりました。...