Ofuku — Restaurant in Kyoto

京都大学正門（吉田神社正面）の前の通りを鴨川方面へまっすぐ進むと通りの南側にあります、麹料理をウリにされていらっしゃるお食事やさんです。お店構えはシンプルで雰囲気があるわけではありませんが、店内はキレイで落ち着いており、お食事からゆったり午後のひとときを楽しめる感じです。 ランチメニューは2種類がレギュラーメニューのようで、麹料理が入っているおばんざい詰め合わせのようなランチセットと、麹入りの納豆と卵かけご飯の二種類です。お味噌汁は豚汁です。品数の多いメニューを見た目もきれいに盛り付けるので、先客がいるとお時間が少々かかります。お味ですが、全品手をかけておられるのがよくわかる美味しさが穏やかに幸せになる感じのお料理で、菊芋のカレー風味や、牡蠣など、全体にもアクセントが効いていて満足度が高いお料理です。納豆ご飯についてくる麹入のお醤油もじんわり旨味と香りが広がるなど、食べるとわかる良さが広がっています。お値段はこの手間なら十分満足できると思えるので、誠実に素敵なお店だと思える、良いお昼がいだけます。 ただ、せっかくの腕と味の良さなので、もう少しインパクトのある美味しさがあると、とも思いました。豚汁を粕汁にするとか、もっと具材を入れて大きな器で出すとか、山椒や一味、柚子のようか香りやスパイスを効かせたものを出すとか、好みでスパイスを加えられるようにしてカスタマイズと味わいを変えるとか、印象を残す工夫があと3つ4つあると、感動も大きく、知人に紹介したいようなお店に...

吉田神社からの帰り ブラブラ歩いてて、 偶然見つけました

和服姿の女将さんが お一人で切り盛りされてました

「お福の麹ごはん」 をいただきました

いろんなお料理と おこわのお結びが盛り込まれていて 見た目も華やかなお弁当です

女将さんが手造りされておられる 数種類の麹を使って 味付けされておられるとのこと

まろやかで、どこか懐かしく どれをいただいても優しい味がする そんなお弁当です

⭐︎茹で豚と春キャベツと パプリカのコールスロー ⭐︎卯の花の煮物 ⭐︎鶏肝の煮物 ⭐︎セロリの胡麻風味和え ⭐︎新玉ねぎと茄子の揚げ浸し ⭐︎ひじきとお豆さんの煮物 ⭐︎飛竜頭　ウヅラたまご入り ⭐︎山芋と人参の甘酢和え ⭐︎小さなおむすびは、 たぶんおこわだったと思います 上には、梅肉と　ゆず味噌

梅肉は普通の梅肉とは違いました ここでも麹が 良い仕事をしてるようでした

豚汁の具材は 大根、お揚げ、しめじ、さつまいも、 蒟蒻、人参、かぼちゃ、牛蒡、豚肉

ひとつひとつ、それぞれ美味しい それでいて、どれをいただいても、 角の無い優しい味わいでした

豚汁は、一口めで あぁ、これこれ、これやわ、、、、 と感じてしまう、美味しさでした

こじんまりとした小さなお店

席数も多くないので 行かれる時は ちょこっと電話して ...

席が埋まっている訳でもなく、予約でいっぱいでもないのに来店する一部のお客さんになぜか「予約でいっぱいという訳じゃないけどお店が狭いから、、、ね！ごめんなさい、お帰り下さい」と断っていて、お客さんを選んでいるんだな〜と思い、それが絶対的に悪い訳ではないけど、なんか私にはそれが嫌な気持ちになってしまい、せっかく美味しく食べていた料理が嫌な思い出になってしまったので星を下げさしてもらいました。

お店がそんなに広くない分、他のお客さんがいる前でそういうやりとりはやめて欲しい。 昔ながらの京都の人の断り方なんだろうけど、嘘が下手というか、断られたお客さんからすると、「だから？」と思っていそうな変な断り方なのも印象的でした。

お客さんがいる前で新人や後輩に怒鳴っているラーメン屋さんくらい、その場にいるお客さん的...