焼鳥 亘 — Restaurant in Matsuyama

以前伺った事があるこちらのお店に、久しぶりに週末の土曜日に友人と2人で来店をしました。 来店をするとカウンターからテーブル席まで、満員御礼状態だったのですが、直ぐに大将さんが私の来店に気が付いてくれました。事前に予約をしていたので、スムーズに席へ案内をして貰えたので嬉しかったです。

席へ座ると、直ぐに元気の良いアルバイトさんが、オーダーを聞きに来てくれました。そして、直ぐに提供をして貰ったお通しがとても凝っていて『揚げ大根の煮物』だったのですがお替りをしたい！と思う程美味しかったです！

その他にも、『月見つくね』、『シーザーサラダ』、『ねぎま』、『ピーマンのウインナー串』（これが美味！）、『こんにゃく田楽』（これまた美味！！）と追加オーダーをしてしまいました。

大将さんが1人で、調理の切り盛りをされているので、ピークタイム中は、とても忙しそうにされていたのですが、アルバイトさんとの連携が良く取られていて、追加オーダーをしても、間違いなくきちんと運んでくれました。何より、何をオーダーしても美味で、大満足でした。

お店の雰囲気も沢山のお客さんが来店をされていて、凄い活気があって、とても楽しくて居心地が良いお店でした。 また、近々行...

普段から色々なお店に食べに行くのですが、今まで足を運んだ中で1番酷かったので書かせてもらいます。

焼き鳥のモモで頼んだのに、出てくるのは親鳥。

【ただのいろはす300円】。

味は可もなく不可もなく。 なんなら悪い。 強いて言うなら美味しかったのは【300円のいろはす】でした。

カウンターの上には店長？吸いかけのタバコとそのカス。

席に空きがあるがお客さんは通さず、常連は通していく始末。

他の方が言っているように店長さんと思われる方が、バイト？の方に手を出していたり叱っていたりした。

終いには以前バイトしていたと言われる方が来店して、「給料ください」とお客さん達もいる場でお店に言いに来た場面に遭遇しました。 結局揉め出して雰囲気も最初から悪かったのですが、更に悪くなったのでお店を出ました。

会計の時にも何かの手違いらしいですが、レバ刺しの血で汚れたレシートをわざわざ頂きました。

バイトの子も元気が無さそうでした。 ですが店長？があまりにもきつく叱るので仕方ないと思います。店の雰囲気が悪くなるのは誰のせいか自覚を持た...

味はまあ悪くないが、それ以外がまるで評価に値しなかった。 提供が遅めというクチコミは読んでいたのでそれは覚悟していたが、テーブル席で予約したのにカウンターに通される、他の客の料理が間違えて提供される、仕入れ状況によるとは書いてあるもののコースの内容が全く違う、ドリンクの提供は遅い(催促しないと来ないケースもあり)、客に見えるところで従業員を叱ってばかりで居心地が悪い、そのくせ常連客らしき客とはペチャクチャ駄弁っている等々、味以外に褒められるとこが全くない。駄弁る暇があれば動けよ。時世的に今年最後の飲み会にしようと思って評価の高いここをチョイスしたが、見誤った自分に腹が立つ。ハズレ中のハズレだった。よくこのコロナ禍で生き残れているもんだ。常連や身内だけでワイワイやるだけならいいが、いっぱしに店を構えていいレベルではない。まあ、クチコミだけを信じてはいけないという勉強にはなったので、それが唯一の成果かな。 これからも内輪だけでいい店だ～ってチヤホヤされて気持ちよく細々とやっていけ...