Kagonome — Restaurant in Morioka

昨日、初めて伺いました 地元食材はもちろん、南部鉄器を使用した上質で上品なお料理をいただけます。 わたしが頼んだのは、ほろほろ鳥の炭火焼きや南部鉄器で焼いたつくね、だし巻き卵、お刺身など全てのおいしさに感激しました。 土曜日のほぼ満席にも関わらず、騒がしく感じず落ち着いて味わうことができました。

サービスもホテル並みのクオリティで、スタッフお一人お一人のサービス精神を感じ、本当に満足です。 あまりにも良いお店だったので関東の大きな会社が経営しているのかと思って調べたら、盛岡の会社だったことに少し驚き。 盛岡にもこんなに良いお店を作れる会社があることに希望が持てました。

県外の知人をもてなす時には自信を持って紹介できるお店です。

昨日案内されたカウンター席で美味しそうな料理も沢山見ることができ、他のお料理も食べてみたいと好奇心がわきました。

お値段も、接客サービスとクオリティの割には良心的な価格設定だと思います。 当然ながら塩や醤油もいいものを使ってます。 お値段以上に付加価値を感じるとてもよいお店に出逢うことができました。

このお店のオーナーさんの盛岡愛を感じました、観光される方...

まず店の雰囲気はオシャレですごく良い 入口はエレベーターで４階、そこから店内を眺めながらわざわざ階段で下って行くという凝りよう だが肝心の料理が・

出し巻き玉子：店のイチオシというが味付けが薄い。 土鍋炊き込みご飯：注文から提供まで１時間かかるという商品だが、こちらも味が薄すぎ ホロホロ鶏焼き：炭火の香りも十分まとい肉自体は美味しいが、せっかくの焼きたてが常温の皿に盛りつける事で冷めて台無しに 鴨焼き：同様 前沢牛ザブトンのステーキ：同様。希少部位なのにもったいない 刺身他料理：ごく普通だが穴子のレア白焼きは良かった 日本酒：品揃えは良いが、燗から冷まで全て同じお銚子とお猪口で提供。純米大吟醸もガラスちろりではなく白いお銚子、燗酒も同じ。チェーン居酒屋店か？これはいただけない。 接客：人によるが凄く良い

まず看板商品の炭火焼き物は温かい状態で提供しないと。せっかくの上質素材が非常にもったいない結果に。皿を温めるなど対応は可能なはずです。個室だったが別室の学生が大騒ぎで全くリラックス出来なかった。こちらも部屋割り対...

【コンセプトがよくわからない上にコスパ△】

クライアント様と2人でディナーに来ました。 込み入った話もしたかったので、静かな店がいいかなと思い、初めてかごのめさんに訪問。

エレベーターを上がっておりたときからなんとも高級感のある雰囲気。少し緊張します。

でも通された席は隣に人がいて、話し声もまる聞こえ。笑 和テイストのパーテーションで仕切られてますが、あまり意味をなしてない。。

お店の雰囲気は密談できそうな感じですが、お隣も近くてお食事も内容のわりにお高め、飲み物も結構お高め。

ビールも小さなグラスサイズで640円だったので一瞬「え？」ってなりました。

どんな層をターゲットにしているのかコンセプトがよくわかりません。。

いつ誰とどんなときに行けばいいお店なのか。。使いどころに困るとい...