Spice Bar Gambheer — Restaurant in Nagano

先日、土曜日のお昼に久しぶりにGambheerさんへ行ってきました！権堂アーケードから少し歩いた場所にあるGambheerさん。 こじんまりとした店内は、テーブル席が2つとカウンター席のみ。アットホームな雰囲気で、初めての方でも入りやすいですよ。そして、Gambheerさんの魅力は何といっても店主さんの人柄！いつも笑顔で迎えてくれて、とても気さくな方なんです。 美味しい料理はもちろん、店主さんとの会話も楽しみの一つになっています。Gambheerさんのランチは、曜日ごとにメニューが変わります。私が今回注文したのは、土曜日限定のターリープレート（1600円）。 このターリープレート、本当にすごいんです！ その日のカレー全種類 副菜 ライス ミニナン チキンティッカ これだけのボリュームで1600円は、かなりお得ですよね！ この日のカレーは、 バターチキン ハイデラバーティチキソカレー ベンガルシーフード 菜花と豆のカレー の4種類でした。 丸いステンレスの器に、小さなステンレスの容器に入ったカレーが4種類。中央には存在感抜群のチキンティッカ！ライスも綺麗に盛り付けられていて、副菜も彩りを添えています。見た目からして食欲をそそられますよね！そして、嬉しいのが、お水の代わりにFennel teaがセルフサービスでいただけること。Fennel teaは、フェンネルシードを煮出したハーブティーで、消化を助け、口の中をさっぱりさせてくれる効果があるそうですよ。まずは、定番のバターチキンカレーから。一口食べると、濃厚なバターのコクとトマトの酸味、スパイスの香りが口の中に広がります。次に、ハイデラバーティチキソカレー。こちらは、チキンがゴロゴロ入っていて、少しスパイシー。でも、辛すぎることはなく、旨味が凝縮されていて、とても美味しい！そして、私が一番気に入ったのが、ベンガルシーフードカレー。エビやイカなどの魚介の旨味がたっぷり！ココナッツミルクの優しい甘さとスパイスのバランスが絶妙で、本当に美味しかったです。菜花と豆のカレーは、菜花のほろ苦さと豆の優しい甘さが感じられる、ほっとする味わい。チキンティッカは、外はカリッと、中はジューシー。スパイスがしっかり効いていて、これだけでもご飯が進みそう！ナンは、別皿で提供されるので、最後までアツアツの状態でいただけます。もっちりとした食感で、カレーとの相性はもちろん最高！副菜も、それぞれ丁寧に作られていて、カレーの合間に食べると、口の中がリフレッシュされます。美味しいカレーでお腹いっぱいになったのですが、デザートは別腹ですよね（笑）。ミニマンゴープリン（200円）を追加注文しちゃいました。濃厚なマンゴーの風味と、とろけるような舌触り。食後のデザートにぴったりで、大満足でした！Spice Bar...

A nice restaurant run by a Japanese chef, playing english music & serving tasty Indian food in Nagano Japan - with Vegetarian meal, chicken & lamb dishes - what more would you want - dal, avial, arbi, Lotus/ stem/ carrot / cabbage in sides, butter chicken, chicken Nigari in the bowl. The chicken biryani was one of the best. Excellent...

Freshly made Naan, delish curry and yummy lassi. The owner cooks and serves, and his English is very good! If you want Indian in Nagano, this is the...