昇家 — Restaurant in Nagoya

ランチで2度、ディナーで1度行きました。 ランチはコスパが良いように感じましたが、夜は普通です。 正直口コミで絶賛されるほどのお店ではないかと。 「昇家」というブランドが先行してるだけだと思います。 系列店の李昇と昇家矢場町店にも数回行っていますが、夜のクオリティは断然そちらのほうが上です。 特に気になったのは接客でした。

李昇や昇家矢場町店は問題ないどころか、とても良い感じでしたが、正々堂さんだって高級志向なクセに、接客レベルが低いという大変残念なお店です。

まず気になったのがメニューを見ながら「サラダどうする？」と店員に聞こえる声で相方と相談していたら、店員さんが「ここだけの話、本日は特別に裏メニューとしてヒレ肉が入ってまして、大変美味しいので～～～」と長々と説明を始めだした点。

「足元を見てきた感」がうざかった。 女の子とご飯だからって、値段もわからないような（っていうかヒレ肉なんて高いに決まってる）ものを頼むわけがないだろ、と。 っていうか、こちとらサラダを相談しとるんじゃ、と。 気の使えなさが一級品すぎてビビった。

そして極めつけが食事後半戦の話。 焼いた肉をいざ口に入れようとしている瞬間に、（カウンター席で隣同士に座る）二人の間から手を伸ばし「空いたお皿おさげしますね～」と皿を持ってったこと。

おい。なめんな。こちとら今肉を口に入れ込まんとしてる最中やぞ。 どんなタイミングで手を伸ばしてきてるんや。

これは本当に最高に気分悪くなりましたね。 そもそも二人の間から手を伸ばし入れること自体が飲食店の接客としては低レベル＝不快（失礼）なのに、それを肉を食わんとするタイミングでしてくるという礼儀のなさに、この店の民度の低さを垣間見た気がしました。

その店員とは関係ないけど、厨房内にいる店員は常にニヤニヤしてるしね。見えてないとでも思ってるのだろうか。

夜はゆっくりご飯を食べに来ているから、長時間いることになる。 すると、昼のランチでは見えない部分がたくさん見える。 そのお店の本質が見えると言っても過言ではない。

正々堂さん、昼はいいけど夜はおすすめしません。 夜行くなら李昇か...

예약을 안하고 빈자리가 있는지 물어보았고 자리가 있고 금방 치워주셔서 2층에 쾌적하게 착석할수 있었다.

일단올라가면 여성 서버 한명과 남성주방 한명이 있었고 여성서버의 서빙이 좋았다. 우선 친절하고 대충 말하는 메뉴도 찰떡같이 웃으면서 받아주셔서 누락되는 메뉴도 잘못들어가는 메뉴도 없이 모든식사를 완벽하게 할수 있었다.

추천을 하자면 규탄, 갈비, 로스는 빼먹지말고 주문 하자 히다규는 말이필요없이 맛있고 기름지며 특히 규탄(우설:소혀)은 얇아야 맛있다 생각 하는 입장에서 그냥 내생각대로의 맛있는 규탄이 나왔으며 호르몬 미노도 맛있었다.

맛도 추천이지만 분위기 그리고 음식점에서 음식은 기본이다 생각하는 사람으로 거기에 더한 플러스 요인은 서비스라 생각한다. 점장님(오너일 가능성이 있음)부터 특히2층 서버의 서비스가 좋았다.

가격면에서도 나쁘지 않다 생각한다. 규카쿠(일본체인 야키니쿠집)에서 먹어도 1만엔은 가뿐히 넘는 입장으로선 1만6천엔의 가격이 그렇게 비싸지 않다 생각하며 6인분 이상을시켰다는걸 감안하면 더욱 괜찮은 가격의 괜찮은 가격의 식당이라 생각 한다.

6.일본어를 할줄알아 일본어 메뉴로 주문했지만 옆자리 한국분들 자리에 다른 메뉴판이 있었던걸 보면 한국어 메뉴도 있었던걸로 판단되며 죄송한 말이지만 한국분들이 맛있다 얘기한 가게중에 맛있는 집이 한군데도 없었지만 이가게는 추천 합니다. 그냥 각설하고 2층 서버가...

ランチで焼肉ってあまり行かないけどとても美味しそうで入ってみた。

カウンターがあいててそちらへ カルビとロースのアベック丼 アベックて🤣🤣🤣

やっと届いた丼を見て　あれ？左側なんかペラペラだな　ロースかな？？て思って　右側カルビと思う方を食べた。 思ったカルビとは違ったけどまあ美味しい 左側のペラペラ肉食べたら牛タンぽい… んー　私頼むの間違えたかな？て レシート見たらちゃんとカルビとロースになってた。

お店の人を呼んで 「コレ牛タンぽいんだけど？」と言うと 【カルビです！】て言われ どうしても納得できなくて 「たぶん牛タンだよ？見た目じゃわからない？？」てもう一度伝えたら 【確認してきます】て

そのまま５分以上放置 確認にはそんなに時間がかかるのか？！

何も言ってこない…と思ってたら 【作り直してますからお待ち下さい】だって

普通先に　間違えてましたとか　すみませんて言いません? は？？って感じ

「やっぱり牛タンでしたよね？」て聞いたら 【あぁ　はいそうです…】そこでもすみませんとか　　なし　　　なんにも言われず

まあその後アベック丼ちゃんと届いたしめちゃくちゃ美味しかったんだ🩷 だからいいけど　やはり間違えたなら店長じゃなくても一言謝るべきだと思います。

あとカウンターに座るとライトの反射がずっと眩しかったです。 お店の人は１度座ってみた方が良いと...