Hakumi Shokudo — Restaurant in Nagoya

早朝から営業しているのでランチまでの時間調整で時々、利用してます。

テレビに紹介された直後までは豆腐脳や揚げパンはとても安く会計で1円玉を数枚貰っていた記憶があるのですが揚げパンは40%値上げされ豆腐脳も10%強値上げされてしまい、豆腐脳と揚げパンの両方だと喫茶店のモーニングの値段を超えてしまったのは残念です。 確かメニューの値段は税別だったと思います。

雰囲気は中国旅行に行った時の下町の屋台料理店みたいな感じでしょうか？日本語少な目で中国語が飛び交っています。

中国は広いので美味しいが北と南で微妙に異なり｢ハウチー｣と｢ハウツー｣で日本の方言の様な感じで通じ難い事を安心し、お客さんの北同士と南同士が集まってお互いの悪口を言っていたりと言葉が少ししか解らなくても雰囲気で解るのに気にせず強いハートの民族性に驚きます。

中国は急激に技術は進歩しましたが、心はほぼ昭和の初期で止まっている人が多く愛国教育の賜物なのかもしれません。

日本ならば忘年会のビンゴゲームの商品は家電だったり時計だったり物ですが中国ではお金、つまりお札現ナマ渡しが普通なのです。

ただ親しくなると籍を入れて住民票移せば毎月10万円払う等の偽装結婚等の不穏な提案をしてくる中国人もいて油断なりません。実行してしまうと犯罪なので捕まってしまいます。

そういった背景を知りつつ各テーブルの日本語と中国語の混ざった会話を聞きつつ豆腐脳を食べて時間調整が自分的には中国トリップタイムなのです。

豆腐脳の上に載っていのはクセの強いパクチーだと思いますが苦手な方は言えば最初から...

中国の方がやられているお店。 だから、本場の雰囲気が味わえます。 中華街に来たような気分になれるかも？ 入る時ちょっと勇気いったけど、 スタッフのみなさんが親切でフレンドリーだったので、 チキンハートの私でも大丈夫でした。笑

★ネギ油パイ 葱油餅 結構デカいぞ！笑 味が凄くシンプルだから、このまま食べても良いけど、何かを巻いて食べると美味しいかも。

★豆腐脳 このお店のイチオシ！中国の定番の朝ごはん。 見た目は濃いめだけど、実はアッサリ！ びっくりなおいしさでした。 中国の調味料を使われているので、この味は家では出せないだろうなぁ。 一度食べるとハマること間違いなし。

★豆乳 豆漿 台湾好きとしてはノリで頼んじゃった。 デカさにビックリ。笑笑 ホット豆乳は癒し～。健康的～。 揚げパン入れると美味しいです。

★揚げパン 油条 万能揚げパンは何にでも合う！ 豆乳はもちろん、豆腐脳や野菜炒めともイケます。

★豚肉饅 猪肉包 安定の肉まん。日本人好きな味。

★野菜饅...

自宅では昼ごはんを10時くらいに食べるので普通の店のランチが待ちきれず台湾などでよく見る早餐のお店があると知りやって来ました

この店の周りはガチ中華エリアで面白い店が沢山あります

朝10時頃の利用でいつも中華系の人で席が7〜9割は埋まっててお酒飲んでる人とかファミリーとか女性1人とか客層は色々 ファミレスみたいな雰囲気かな

ホールの店員さんは女性で1人日本語の通じる方がいるので注文も問題なし

料理はガチ中華！ 量も多めで高くはない 瓶ビールもあったけど生ビールはないみたい

美味しかったのは

餃子（ニラと羊食べたけどニラが好き） プラス100円くらいでスープ餃子に変更可能でコレも美味しい

花巻や野菜まんなどの粉物系 花巻が特になんとも言えない味わい深くて結構大きいのに1人で１つ食べきったら夜までお腹空かなかった

前菜の盛り合わせもボリュームあって昆布とかピーナツとかじゃがいもとか中国の家庭料理っぽい感じでヘルシーだし美味しかった

お客さんはだいたいお粥か揚げパンか花巻と、オカズや麺を頼んでシェアして食べてる

白米とかチャーハンはもしかして無いのかも⁇

もうちょい涼しくなったら鍋系食べたいかな

夕方5時までの営...