Marukome Sakae — Restaurant in Nagoya

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🍴錦爽鶏の黒焼き　レギュラー　幸村盛り（1480円） 備長炭で焼き上げるから備長炭の香り抜群！ ぷりぷりな食感と弾力が楽しめる一品😚‼️ れもん・柚子胡椒・岩塩つき。 柚子胡椒の風味がめちゃくちゃよかった 今回は普通盛りにしたけど ・少なめハーフ(慶次盛り) ・３倍のデラックス(家康盛り) もあり🌟

🍴こだわり卵のだし巻き　（740円） 升に入った可愛い出汁巻。 蓋を開けると香りと湯気が楽しめる！ 出汁がよく効いてて お好みで卓上の醤油を🎵

🍴愛知県産錦爽鶏盛り合わせ（1400円） 弾力抜群・鮮度抜群きれいなピンク色！ 脂肪分も少なく食べた罪悪感ない錦爽鶏

🍴錦爽鶏ユッケ（890円） 鮮度抜群 卵黄との相性バッチリ❤️

🌟卓上の3種の醤油 ・広島牡蠣醤油　海鮮に合いそうな醤油 ・鹿児島醤油　　一番甘め ・摂津特級辛口　一番癖が強く感じた このみで醤油が変えられるなは嬉しい‼️

🍴豚肉の味噌炒め～ねぎまみれ～(850円) 豚バラかな?薄目のお肉に 味噌がしっかり染み込んでる 甘めのみそと卵黄が混ざると またそれはそれで美味しい♥️

🍴新味　宇和島鯛めし(1840円) おひつでご飯が来て2～３人前！ 熊本阿蘇育ちのオリジナル米・森のくまさん！

特Aランクのお米で ・つや良し ・香り良し ・粘り良し まさに粒がたってる。 水分量も多くホクホクふわふわな白米

鯛と卵とワカメの入った器をかき混ぜて 白米にかけて卵かけご飯風に✨

🍴牛タンの七輪焼き(1400円) 卓上にて七輪で‼️ 自分で焼けるのが楽しい🥰 コリコリ食感も楽しめる

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お久しぶりな密会👌 個室だからまわり気にしなく 話ができるのはホントにありがたい🙇

錦爽鶏は名古屋コーチンに 負けない弾力の良さに驚き😲🌟 たたきもユッケも新鮮でよかった！！ 備長炭の炭火焼きはゴロゴロぷりぷり食感がたまらん…😚

錦爽鶏もお米も卵も絶賛できるお店！！☺

実は鯛茶漬け風の鯛生だったから 牛タンの七輪で焼いて火を通して食べたのは お許しあれ(笑)🤣 身が締まってて美味しかった～🥰

木曜日だけどめっちゃ人気で店内満席。 カウンターでは一人でフラッと食べれるし 仕切りとったりすると 大広間みたいに使えるから...

駅チカで美味しいお米と鶏料理が楽しめる 『俵家商店 マルコメ栄店』さん🤗

✅名物！土鍋炊き鯛めし(2〜3人前) ¥1840 ✅錦爽鶏の黒焼きハーフ ¥850 ✅錦爽鶏のムネタタキ ¥850 ✅桜馬ユッケ ¥1400 ✅こだわり卵のだし巻き ¥740 ✅豚肉のみそ炒め〜ねぎまみれ〜 ¥850 🍺生ビールラテアート ¥550

🌟どれもこだわりのお料理ですが 秘伝出汁たっぷり吸ったお米を 40分かけてじっくり炊き上げた 土鍋ご飯は美味しすぎました🤤

一膳目はそのまま。 二膳目は薬味と一緒に。 三膳目はお出汁をかけてサラサラっと。 ひつまぶし風に楽しめるのでオススメ✨

お米は熊本県産 #森のくまさん...

新鮮な錦爽鶏を味わえる和食の居酒屋さん☺️ ﾀﾀｷと黒焼きが最高✨

●愛知県産錦爽鶏盛り合わせ ￥1,400 ﾑﾈとﾓﾓのﾀﾀｷ盛り合わせ。 新鮮な鶏肉だからこそいただける一品。 臭みもなく、柔らかい口当たり。 お醤油は広島牡蠣醤油、鹿児島醤油、摂津特級辛口の3種あって、ﾆﾝﾆｸや生姜の薬味も合わせて食べ比べもｵｽｽﾒ☺️

●錦爽鶏の黒焼き 幸村盛り ￥1,620 備長炭を使って焼き上げた黒焼き。 炭焼きの香りに旨みがｷﾞｭｯと詰まった鶏肉が最高。 醤油は広島牡蠣醤油、鹿児島醤油、摂津特級辛口の3種類。 ﾆﾝﾆｸや生姜の薬味とともに食べ比べを楽しめる☺️ 私は甘めの鹿児島醤油が好き♪

●錦爽鶏のﾕｯｹ ￥850 そのままでと美味しいけど黄身を絡めるとまろやかさもUP。 お米、食べたくなる♪

●こだわり卵のだし巻き ￥740 玉手箱をあけると出来たて熱々のだし巻きが登場✨ ﾌﾟﾙｯﾌﾟﾙでしっとりしていて美味しい。

●豚肉の味噌炒め～ねぎまみれ ￥850 味噌がしっかり絡まった豚肉に卵黄を絡めﾈｷﾞも合わせてお口へ。 そのままでも勿論美味しいけど、お米と食べても相性抜群。

●牛ﾀﾝ七輪焼き ￥1,400 自分のﾀｲﾐﾝｸﾞで焼けるから出来たての状態で食べられる✨ ﾀﾝのｺﾘｺﾘ食感はｸｾになる。

●新味 宇和島鯛めし(2～3人前)...