Sawamura Bakery & Restaurant Nagoya — Restaurant in Nagoya

R5.11.19 Sun

ミッドランドスクエア内 「ベーカリーレストラン沢村」

名古屋駅出て道路挟んですぐの 商業施設ミッドランドスクエアの 中にあるパン屋さんです。

店内はイートイン席が充実。 ゆったりカフェメニューを 楽しまれているお客様も たくさんいらっしゃいました。

パンのラインナップはハード系が メインですね。

ホールサイズ、 1本サイズで売っている 商品もたくさん。 ハーフサイズ、クォーターサイズを 指定サイズにスライスしてくださるので、 あれこれ色んな種類のパンを 食べてみたい人には 嬉しいかも(^^)

ホールサイズ商品の ショーケースには パン・ド・カンパーニュ、 パン・オートンヌ、 クルミとレーズンのカンパーニュ、 パンドロデヴなどが。

お手頃サイズ食事パンとしては、 クリームチーズノア、 プチコンプレ、 地粉のクッペ、 パンコンプレなど。

ハード系メインと 書きましたが、 デニッシュ類、 スイート系も、 各種取り揃えています。

クリームパン、 クロワッサン、 メロンパン、 パンオショコラ、 クイニーアマン。 やっぱりこの辺りは 定番にして外せないですもんね(^-^)

惣菜パンも充実してます！ 旬の野菜のカレーパン、 サルサソーセージデニッシュ、 大葉明太フランス、 ベーコンエピ… どれもお酒に合いそう! ワインやビールと 食べたい!

サンドイッチ系も かなり凝りに凝った ラインナップ! どれも挟むパンから食材が 溢れんばかり! パニーニに関しては、 何とその場で焼いてくれるみたいです！ 嬉しすぎる(^-^)

どれも魅力的で正直品数絞るのが 惜しいくらい(^o^;)

悩んだ結果購入したのは 食事パン系から2品。

クルミとレーズンのカンパーニュ、 パンオートンヌを購入です。

12.12 Tue...

What a great bakery. There are all kinds of breads here (and not a lot of the red bean paste kind of baked goods found in many Japanese bakeries.) This is very European style, with lots of baguettes, pain au chocolat, crusty buns and rolls. I highly recommend this place if you're craving European...

＊閲覧注意（ " 前フリ " が長過ぎるので・・）:

2025.6/28…17:00から、職場の懇親会が 駅西で催されるので、名駅エリアに 10年ぶり位に再来。 かなり早めの13:00前後から、同じミッドランドB１Fの「ピエール マルコリーニ」で、スウィーツ＆カフェタイムを楽しむ。 事前の構想では、マルコ後、更に「サラベス」（ゲートタワー）で、スウィーツのハシゴするつもりだったが・・。 おもらしモードになる前に 小用を足しがてら、堂島ロールのパチスリー＆カフェへ、混み具合の様子を窺いに伺うと、いつしか ブーランジェリーが、其の向かい側に お目見えしている（当時から在ったのに 忘れているだけ？）。 硝子越しに 窺うと（挙動不審者でしかない？）、E.I. スペースやテラスも併設されており、しかも 「私の体はティラミスで出来ているの♥」と言いたい位 好きな 其れの写真が、オーダーコーナーに掲示されている。 たちまち 当初の予定は 雲散霧消、折角 直ぐ近くに見つけた店 故、E.I. ＆T.O. で 立ち寄る。 来名迄は、（今後 事実上の梅雨明けに依る暑さで、朝食時 食パムを食べる気が失せる可能性を鑑みて）今回は どのブーランジェリーにしろ、食パム系は買わないつもりだったが、「コントレ」（恐らく コンプリートのフランス語？、知らんけど・・）と云ふ品名に 全粒粉を予感、買ふ事に・・（カットサーヴィスが有り、５つ切りにしてもらふ）。 好きなフォカッチャ、しかも ローズマリー風味 故、此れも買い足す。 そして 何とか空席が残っており、ティラミスをE.I. 、「私の体も とろけそう♥」と云ふ思ひに満ち溢れる。 因みに、カウンター→硝子越しに 店外を眺めるタイプが数席、厨房を向くタイプが数席、テーブル→店内に数席、テラスに数席、以上...