Tenkaippin Nagoyafushimiten — Restaurant in Nagoya

大塚グループの天下一品。大塚グループらしく、九条ねぎ、ニラ、辛子味噌、辛子にんにくを取り放題。特に、ねぎと辛子にんにくを好きなだけ入れられるのは非常にポイント高いです。

令和４年2月限定の「超こってり」を求めて。が、夜に行ってあるわけがなかったです。木村会長～１日限定５食なんてハードル高過ぎです😵やはり午前中の開店前に並ぶとかしかないのか… 仕方がないので、今回は天津飯定食で。天津飯は黒酢やケチャップを使わない醤油味で、自分が好きなタイプですね。 次は「赤ん粉」が気になりますね。

今回は「赤んこってり」を試してみました。とりあえずは旨辛の１辛から。出てきたものを見ると、思ったより粉の量が少ない。２辛でも良かったかな？と思いましたが…見た目以上に辛い！ハバネロの一味をブレンドしているので、普通の一味の３倍は辛いイメージです。辛いものがそこまで得意じゃない人は、卓上の普通の一味❨無料❩をかけるくらいでちょうどいいかもしれません。

前回の「赤んこってり」がちょっと辛かったので、今回はこってり並に卓上の普通の一味をかけてみました。結構沢山かけてみましたが…こってりの濃度に負けて、余り辛くならないですね。これで辛くしようとすると、相当大量にかけることになって、何だか申し訳ないです。こってりを辛くするには、「赤ん粉」が最適なのだと再認識しました。

今回は2023年1月10日からの新メニュー、こってり天津飯を。定食なので天津飯はミニサイズのはずですが…やはりラーメンと天津飯の両方がこってりというのは、とんでもなく重いです笑。一口目は変わり種の天津飯で美味いと思ったんですけどね。

結構久しぶりに行ったら、サービスコーナーで一番重要な辛子にんにくと九条ねぎが無くなってました。何てことだ！辛子にんにくと九条ねぎを自分の丁度いいところまで入れられるから、わざわざこのグループのFCの天一を選んでたんですけどね。数ある天一からここを選ぶ理由が無くなってしまったか…

久しぶりに行ったら、注文がタッチパネル化されていました。ラーメン屋としては珍しい。今回は以前から気になっていた味噌ラーメンを、これも気になっていたこってり唐揚げの定食で。麺の固さやネギ抜き、ニンニク抜き等のオプションもタッチパネルで指定します。ちなみに、家麺等のお持ち帰り商品もタッチパネルで注文します。最近出た「こってりカレー」もあったので、つい注文してしまいました。 さて、味噌ラーメンですが、確かにこってりスープが入ってる感はあるのですが…やはり天一に来たら通常のこってりラーメンですね。一度試してみるのは悪くないかもしれませんが。

今回は先日買ってきたこってりカレーをいただきました。塩分強めで動物系のクセのあるスープとカレー味のマリアージュ…そうだ、これはパキスタン料理店のニハリだ！

全国展開初日に「こってりMAX」をいただいてきました。正直なところ同じ京都の極○や愛知の豚骨の○岩亭みたいな異次元の濃度ではなく、通常のこってりでも、たまたま濃いのに当たるとあったかもしれないと思うくらいの濃度です。しかし、普通のこってりだと、湯切りが甘いのか、たまに薄いと感じる日もありますが、このこってりMAXなら安定して濃いものと思われますので、こってり派の人はこの先ずっとこってりMAXの方になるかと思います。

今日は栄店が休みみたいなので、久々の伏見店へ。久々に来たらサービスコーナーに辛子にんにくが復活していました。が、やはりネギは無い！ニラも漬かりが浅くてほぼ生のニラだし、なぜか同じFCのはずの栄店とは格差を感じます。

今回は通常のこってりラーメン並と、前回並だと少なく感じたのでライス大。それと、新メニューの「自家製モツ煮込み」を。自家製モツ煮込み300円はタブレット端末の「オススメトッピング」で頼みますが、実際はトッピングではなく小鉢です。300円ですし、まあありかと。

最近は食後にこってり杏仁190円を頼むのが通例になっています。まがい物ではない本物の杏仁豆腐に出会うこと自体少ないのに、この値段でちゃんと杏仁豆腐...

「腹ペコ＋こってり＋こってり＝痛恨のミス」の巻。 お昼を食べ損ね、午後3時半の名古屋・伏見。だいぶ歩いたこともあって腹ペコペコです。通し営業のお店を探していると、魅力的な看板に出会いました。「天下一品...

Though the special dish of the ramen restaurant is the richness of soup, it obviously tasted too salty. I was upset about the Ramen was soaked in the salty soup… To be fair, Ramen with Tonkotsu base was acceptable. It was crowded since I went there in Friday night. Therefore, we had to wait over half an hour to...