Yamato-an Hanare — Restaurant in Nara

店員さん達がずっと忙しそうにヤバイヤバイと言いながら客に聞こえるように溜め息をつきながら働いていてガッカリなお店でした。席数的に、ホールだけで4人もいて、料理やドリンクを運んでいるだけなので、そこまで忙しくなるはずありません。段取りよくやればホールは2人いれば回せるレベルでしょう。忙しい忙しいと言いながら店員同士でおしゃべりしているから忙しくなるんだと思います。 料理は温めるだけや焼くだけの物が多く、だし巻き玉子が売り切れだったので店内で一から作っていないのだと思いました。 店員さんの言葉遣い、料理を出すとき乱暴に置く様子など、改善すべき点は多いです。 厨房からドンガラガッシャーンと何度も大きな音がしていましたが、失礼いたしましたの一言もないので不信感でした。注文した料理を落としてないか不安でした。 釜飯が売りのお店のようですが、...

釜飯以外の全てが非常にしょっぱかった。東京だったらあり得ないしょっぱさ。今までこんなにしょっぱい料理を提供するお店は初めて。しょっぱ過ぎて、途中で食事を中断しました。 サービスは非常につっけんどん。 入店した時からだるそうな感じで接客された。注文するのに、3回呼んでも来ないのにはビックリ。 旅行で奈良に来て、奈良の食べ物はこんなにしょっぱいのか？と思った位、しょっぱかった。 Most of food are extremely salty except Kamameshi. I have never had such salty food. The service and response...

焼き鳥のタレが駄目でした。美味しくない。 焼き鳥も身が小さく火が通り過ぎて硬かった。 アスパラの牛肉巻きの肉も固く、何か添えてあったソースも不思議な味でした。 きのこの釜飯は美味しかった。 付け合せの奈良漬けも美味しかった。 でも釜飯と奈良漬けは合わない。 釜飯の繊細な味が何もわからなくなる。 赤味噌のお味噌汁も美味しかった。 でも、中に入っていた素麺は、 あまりにも微妙な量で、取り切れなかった分が残ってしまった様な感じがあってイマイチでした。もう一つの具であったワカメも貧素な感じを受けてしまった。 もう一度言うけ...