Kuninoya — Restaurant in Narita

I first ate in this restaurant back in 2018, and that was where I was introduced to seasoned japanese salt to be eaten with the tempura. To date, this is the only shop I have found that serves tempura this way, and I am glad that when I finally came back in 2024, they were still in business. My only peeve with the salt is that it is almost impossible to find in Tokyo.

There is at least a 30 minute wait time for the meals to come, as the chef is the only one cooking AND handling payments. For me, I'd take waiting for my food to be properly prepared and served, rather than waiting 70 minutes in line at the more heppening unagi places further down the road. The tempura is worth the way, it is nice and fluffy and goes well with the salt. I'd strongly recommend the curry salt.

The old lady who takes the orders is still cute as ever, I remembered her from the last time where she was educating us on how to eat tempura with salt :)

This time round I tried out the unagi teishoku, and I appreciate the juicyness and sweetness of...

War ein sehr angenehmer Besuch. Das Restaurant war sehr leer, was im Nachgang nicht nachvollziebar ist. Es sieht von Außen eher unscheinlich aus und wir waren uns nicht sicher, ob es offen war, beim Eintreten wurde dies jedoch schnell klar. Eine englische Karte wurde ungefragt gereicht, da ich offensichtlich Ausländer bin. Die Karte stimmt in der Gerichtauswahl nicht ganz mit der originalen Japanischen (hier sind mehr Optionen angegeben) überein, durch ein Abgleichen mit googlelens ist dies aber kein Problem. Die Preise waren identisch, also keine Touristenfalle. Ich hatte den Unagidon bestellt, welcher mit einer Suppe und etwas Gemüsebeilagen kam. Der Aal war sehr lecker und man hat gemerkt, dass dieser gerade frisch zubereitet wurde, was die Wartezeit auf das Essen erklärt. Der Holzkohlegeschmack hat das zarte Fleisch mit seinem Eigengeschmack und der Soße wunderbar ergänzt. Das Gewürz für den Unagidon wurde mir per Gestik gezeigt, alleine hätte ich dies vermutlich nicht verwendet, hat dem Geschmack nochmal einen kleinen Stern aufgesetzt. Die Portionen sind nicht überdimensioniert, man wird davon aber gut satt. Bedient wurden wir von einer älterne Dame, die die Vibes des langebestehenden Familienrestaurants verstärkt. Die Küche ist vom Sitzplatz aus einsichtig, daher konnte man die Zubereitung hören, riechen und auch teilweise sehen, was sehr angenehm war. Das übliche Wasser wird ungefragt gereicht, wenn man deshalb keine Getränke bestellt, wird es noch etwas billiger. Bestellt man Getränke (Pepsi, Gingerale) bekommt man ein Glas und eine 330 ml Flasche der originalen Rezeptur der Getränke gereicht. Beim Gingerale konnte man den Ingwer deutlich schmecken, was bei den neueren Produkten nicht mehr der Fall ist. Sehr...

Eher zufällig sind wir hier auf der Suche nach einem schönen Abendessen hineingeschneit, da schlicht und ergreifend die meisten anderen Lokale auf der Omote-Sando geschlossen waren. Wir haben bewusst nicht auf Google-Rezensionen geschaut und uns mal vom Gefühl leiten lassen, und wir wurden alles andere als enttäuscht. Ja, der Laden wirkt ein wenig, wie als wäre er in der Zeit stehengeblieben, und der ordentlichste ist er vielleicht auch nicht. Jedoch bietet er ein besonderes Ambiente, das modernere Ketten-Restaurants nicht bieten können, und ein authentischeres Erlebnis als die anderen Restaurants in der Gegend, die sich auch stärker an ausländische Touristen richten. Andere Bewertungen sagen, dass der Service etwas langsam ist, das können wir aber nicht unterschreiben (außer uns waren noch 2 weitere Gäste da, insgesamt 4 Personen). Wir wollten nicht allzu viel essen und haben daher ein Yakitori-Teishoku und einen Unagi-Don bestellt. Beide Gerichte waren frisch gegrillt - man hat die Holzkohle gemerkt - und super zubereitet. Der Unagi war kross angegrillt, aber das Fleisch war zartschmelzend. Das gegrillte Hähnchen war ebenso zart, hatte aber auch gute Röstaromen und war mit einer leckeren Soße angemacht. Das Abendessen war perfekt als unsere letzte "richtige" Mahlzeit unseres Japanurlaubs und wir würden unbedingt wieder kommen.

(Wer etwas Japanisch lesen kann, ist definitiv im Vorteil. Es gibt zwar eine bebilderte Karte mit englischen Beschreibungen, diese enthält aber nur einen Teil der Gerichte...