うなぎの中庄 難波店 — Restaurant in Osaka

How can you go to Japan and not try unagi ( River Eel ) bowl? In Osaka’s busiest and most vibrant downtown Namba. This is a must visit place ! ! ! The eel was perfectly crispy on the outside yet fluffy and tender inside. It was so delicious! Plus the service was so great ! I’d love to go again the next time I...

というわけで相方と行ってきました！

なんば駅から徒歩約3分のところの戎橋h+ビル 4Fにあるのでエレベーターで上がります♪

さすが新店で店内、 凄くキレイで程よい広さの空間が広がっております！

さて今回頂いたのが、

一のうな丼　5,600円、ひつまぶし　4,500円、うまき　1,100円です！

ただでさえ鰻が好きなので大阪だとうめきたグリーンプレイスやグラングリーン、西中島南方を回ってきた自分ですが、

ここの鰻はまた特別で、

地下約200mから汲み上げた井戸水で泥抜きした鰻を焼いて秘伝のタレで仕上げて提供していただけるモノです！

蒸さずに焼くという関西の地焼きスタイルを強火で一気に焼き上げて、

中身はふっくら仕上げた鰻を堪能することができます

自分は豪華一本うな丼 5,600円を頂きました！

外の皮側がカリッとしていて中身はジューシー且つ、 濃厚で鰻フェチの自分にはたまりません！

身の硬さも丁度良くきたらまずかぶりつくのがいいでしょう！

お米とも相性が良すぎて更にうれしいところ！

お米は必要あれば少なめをお願い出来るので必要な方は量の調整を伝えましょう

相方は名物ひつまぶし 4,500円を、、、、

食べやすく刻まれた鰻の蒲焼きを熱いご飯に乗せての提供です♪

提供されたらそのままひつまぶしを楽しみましょう！

切り身のサイズが丁度良いため食べやすいのは間違いないです！

時に薬味や出汁茶漬けを意識して味変などのパターン変化も楽しみましょう！

次にサイドメニューのうまき...

パリッパリの皮目と ふっくらジューシーな鰻を楽しむなら ここが絶対オススメ✨✨

なんば道頓堀のほど近いので 観光の際にもオススメ🙌

綺麗な内観とライブ感ある調理風景を楽しめる 絶品な鰻屋さんをご紹介ー✨️✨️

それがこちら💁‍♀️💁💁‍♂️

うなぎの中庄　なんば店さーーん🙌

場所は地下鉄なんば駅のすぐそば🚉

格式高い内観で観光客の方もめちゃ多くて この日は予約で全て埋まってました🤣笑

1️⃣こだわり抜いた厳選鰻を楽しめる 2️⃣職人による手焼きにこだわり香り高い絶品の焼き 3️⃣清潔感ある店内なのでデートにも食事会にも最適

90年続く鰻屋ということもあり自社の 立場（たてば）と呼ばれる貯蔵施設でうなぎを飼育されており井戸水で泥を抜くことで、特有の臭みがとれ、素材の質が磨かれているそう🤔

職人さんが一枚一枚手焼きで焼かれるんですが なかなか見応えもあるしなにより皮目が香ばしい😋

今回は

〼豪華一本うな丼セット 〼名物ひつまぶしセット 〼うまき

をいただいちゃいました🙌 どちらもセットはドリンク付（アルコール可）

・豪華一本うな丼セット とにかくインパクトが強い💪💪💪笑 肉厚なうなぎで皮目がパリッとしあがってるので ふんわりとしたうなぎの身と皮目のパリパリ感 のコントラストがたまらん😋 シンプルにうなぎを食べたいならまずは こっちがおすすめ↖️

・ひつまぶしセット とはいいつつひつまぶしって死ぬほど美味しいですよね🤣笑笑 ボリュームたっぷりでいろんな食べ方が楽しめるのが嬉しい🥹🫶 やっぱりお茶漬けにするのが好きすぎる🥰

・うまき うなぎ料理といえばのうまきちゃん✨✨ 一番好きかもしれん😊笑笑 出汁がヒタヒタでうなぎのボリュームも たっぷりー‼️ 満足感高すぎるやつーーー‼️

決して安くはないけれど たまの贅沢でめちゃく...