ポン酒タグラム The Bar — Restaurant in Osaka

ずっと気になってた日本酒、熊本のお酒“産土（うぶすな）”。もしかしてここなら…と淡い期待で訪問✨ 扉を開けた瞬間、そこはまるでクラブバーのような大人の空間！ 日本酒専門とは思えないお洒落さに、思わず「これはアタリ…！」と確信しました🤩

そして運命の出会い… マスターに聞くと「ありますよ」との返事！しかもレア米の“香子（かばしこ）”もあるなんて…ラッキーすぎた！

さっそく香子とアラカルト盛り合わせを注文🍶✨ グラスに注がれた瞬間ふわっと立ちのぼる香りにうっとり。 微炭酸のシュワ感とほんのりフルーティーな風味が絶妙で、優しく広がる味わい… こんな日本酒、初めてかも。料理とのペアリングも抜群で、気づけばグラスが空に。

さらに“穂増（ほませ）”も飲み比べ！ こちらはスッキリとしたキレのある味わいで、香子とはまた違った魅力。 同じ産土でも全然表情が違うから、日本酒好きならぜひ比べてみてほしい！

そして、関東エリアからは「尾瀬の雪どけ...

誰にも教えたくない！ 日本酒好きのための 楽園がここにある✨ その名も "ポン酒タグラム The Bar "...

お酒も食事も一品一品はおいしかったです。 好きなお酒を飲めて嬉しかったです。

なのでここからは個人的な意見です。

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予約していきましたが下座に案内され、まぁ初回だから当然かと思いましたが、店主さんが常連の方とばかり喋り全然こちらには話に来てくれず、目の前でバイトの私語ばかり聞こえる。 一瞬でもいいので店主さんが片手間でなく前に来てお話してほしかったです。

バイトは暇そうなのにおちょこも言わないと交換せずに次のお酒をつぐ。 店主が出してるお酒の知識がまちまち。 バイトの方も、連れがお手洗いに立った時や一人になったときだけ「日本酒お詳しいんですか？私全然知らなくて〜」などガールズバーなのか？というような話題で声をかけてくる。神経質なのかもしれないが一体どういうつもりなのか。 一品で出されたらおいしい食事だが、日本酒のペアリングには向かない濃い味。 少なくともパイナップルは日本酒の味をかなり変化させてしまうので、いいお酒のときには個人的には出さないほうがいいんではないかなと思います。 (酒蔵さんに失礼なのでお酒名、写真は伏せておきます)

インスタグラマーさんだったり有名な方だけが楽しく過ごせる場所なのかなと思ってしまいましたね。 レビューの低評価の方の口コミ...