四川亭下戸 — Restaurant in Osaka

Very good tantanmen with thick chewy noodles with a rich meat sauce. Had normal spice and that was perfect level of spice to it. One of my favorite...

汁無正式担担麺（850円）を頂きました。

土曜の夜七時半、先客は１人。夜は中華屋としてもやってるみたいですが、普通にラーメンだけでもOK。食券購入後、しばらく待ち着丼。

さて担担麺、まず麺がもちもちとしてとても美味しいです。これに唐辛子ソースが良く絡み、肉味噌の味、ナッツの食感と風味がとても良く合っています。かなり研究されているのだろうな、と感じました。すするとむせるのは御愛嬌w。酢を使っての味変もGoodです。

と、単純な味に関しては良かったのですが、なんとなく物足りない。 単にボリュームがない、ということではなく最初から最後まで麺を黙々と食べるだけなので、食事としての満足感が足りませんでした。 担担麺の特性上仕方ないかもですが、葉類を別皿で出すとか大きめの具材とかがないと、「麺だけで850円か。。」と今日びの価格高騰を考えてもちょっとうーん、と感想になってしまいました。

あとから気付いたんですがライスダイブが付いてたんでしょうか？案内無かったので夜は無いとか？？ もし付いてるなら欲しかったですね。これを食される方は最初に確認...

辛い物が食べたくなり訪問。 お店の看板に使われているカエルさんが可愛い。 店内はカウンターだけでバーの様なおしゃれな雰囲気。 店主さんも人柄が良い感じでフレンドリーに会話してくれます。 激辛の担々麺を注文。 テーブルに置かれた担々麺は良い感じに赤い担々麵でした。 実は私、かなり激辛を食べるのに自信あります。 今まで他店で激辛という激辛メニューを食べたつもりですが、 どこもそこまで辛くなかった。 だから、今回も同じでしょうと高を括ってました。 最初は混ぜてスムーズに食事しており、麺もモチっとして美味しい。 その後で「ん・・・辛いけど食べられる」と思いました。 しかし事件はその後・・・胃がドンドン焼けるように・・・。 これはまずいと思ったときはもう手遅れでした。 外の空気を吸おうと立ち上がって外に出ようとすると転倒してしまいました。 ああ…恥ずかしい(´；ω；`)ｳｩｩ 店主さんも心配した様子でした。本当に申し訳なかったです。 幸い胃は直ぐに治りましたが・・・。 次回は少し辛さのレベル落としてまた、...