OSA COFFEE Parks — Restaurant in Osaka

店内の雰囲気やコンセプトはとてもユニークで面白いのですが、実際に利用してみて、いくつか気になる点がありました。

外から見ると入口が左側だと表示されていたため、そのまま進むと別のパン屋さんが出てきます。店内の入り口が左右で完全に区切られていない構造なので、初めて来る人は迷いやすいと思います。

また「席は注文後に確保」というルールは、一般的なカフェとは異なりますが、過去に何らかの事情があって設定されたのだろうと理解しています。

ただ、この日は前方でお客様がなかなか注文せず、カウンターの方とホストクラブのように長く雑談をしている状況が続き、その間に私たちのグループでは母が、後ろのグループでは別の方が先に席に座りました。するとカウンター担当が厨房スタッフに「先に席に座るお客様を管理するように」と指示され、待っていたお客様に「先に座ってはいけない」と伝え、立っていた方が先に座っている仲間に呼びかけている最中でも、雑談をしていたお客様の注文を受けずにそのまま待っていました。全員が戻った後には、また同じお客様とスタッフとの雑談が始まり、結局かなりの時間がかかってしまいました。

この「先に座ってしまう」問題は後から来たグループでも繰り返されており、Googleレビューにも同様の指摘が多く見られ、これは構造や導線の設計に原因があると感じました。

改善案として、空港の搭乗ゲートのようなコンセプトで、入口からカウンターまで左側を搭乗ライン（注文客用）、右側を出口用と分け、左を入口、右を出口と表示し、中間にはパーテーションポールで区切って注文側のお客様が出口側から入らないようにすると分かりやすいと思います。左側はやや狭くしても、右の出口側から車椅子やベビーカーが通れる幅を確保できると思われます。

また、会計時にお客様がメニューを迷って時間がかかる場合や、スタッフの方が優しくて長い雑談を切りづらい場合には、やんわりと「ゆっくりお選びください」とお声がけし、横に別の注文用タブレットを用意して並行対応することで、待ち時間のストレス軽減につながると思います。

最後に返却口の「✈︎返却口✈︎」という表示も空港のコンセプトなので素敵ですが、矢印のように見えてしまい誤解を招く可能性があります。文字を回転させて上方向を示すようにすれば、コンセプトを活かしつつ直感的にわかると思います。

こうした小さな工夫で、もっと快適でスムーズなお店になると感じました。

メール等で直接お伝えする方法がなかったため、こちらのレビューにて提...

Beware that they will kick you out if you don’t order anything. I wanted to sit down with my husband and daughter who were both having a coffee but I was told that if I wanted to stay, I would have to order something, too. I would understand this if this place was busy but it was almost...

I've been in Tokyo and Kanazawa before coming to Osaka and although having coffee each and every day this is clearly the most expensive I have struck so far easily beating any Starbucks or hotel along the way. Moderately good but not deserving the 700yen. Avoid unless...