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Ramen Makotoya Shinsaibashi — Restaurant in Osaka

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Ramen Makotoya Shinsaibashi
Description
Nearby attractions
Shinsaibashi-Suji Shopping Street
2 Chome-2-22 Shinsaibashisuji, Chuo Ward, Osaka, 542-0085, Japan
Dotonbori
1 Chome Dotonbori, Chuo Ward, Osaka, 542-0071, Japan
Ebisu Tower Ferris Wheel
7-13 Souemoncho, Chuo Ward, Osaka, 542-0084, Japan
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Japan, 〒542-0085 Osaka, Chuo Ward, Shinsaibashisuji, 2 Chome−2−23 不二家心斎橋ビル 3F
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Hozen-ji Temple
1 Chome-2-16 Namba, Chuo Ward, Osaka, 542-0076, Japan
エスパス ルイ・ヴィトン大阪
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Japan, 〒542-0085 Osaka, Chuo Ward, Shinsaibashisuji, 2 Chome−3−14 心斎橋ミツヤビル 1F
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Japan, 〒542-0085 Osaka, Chuo Ward, Shinsaibashisuji, 2 Chome−6−14 Across Bld, B1F
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Japan, 〒542-0085 Osaka, Chuo Ward, Shinsaibashisuji, 2 Chome−2番13号 宝山心斎橋ビル 1F
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Japan, 〒542-0071 Osaka, Dotonbori, 1 Chome−10−5 木村ビル 1階
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Japan, 〒542-0085 Osaka, Chuo Ward, Shinsaibashisuji, 2 Chome−2−13 宝山心斎橋ビル
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Japan, 〒542-0085 Osaka, Chuo Ward, Shinsaibashisuji, 2 Chome−5−15 クロスホテル B1F
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Japan, 〒542-0086 Osaka, Chuo Ward, Nishishinsaibashi, 2 Chome−2−4 東急ステイ メルキュール大阪なんば 2階
karaksa hotel Osaka Namba
2 Chome-9-13 Nishishinsaibashi, Chuo Ward, Osaka, 542-0086, Japan
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Ramen Makotoya Shinsaibashi
JapanOsaka PrefectureOsakaRamen Makotoya Shinsaibashi

Basic Info

Ramen Makotoya Shinsaibashi

2 Chome-6-16 Shinsaibashisuji, Chuo Ward, Osaka, 542-0085, Japan
3.9(633)
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attractions: Shinsaibashi-Suji Shopping Street, Dotonbori, Ebisu Tower Ferris Wheel, Osaka Ukiyoe Museum, Osaka Shochikuza Theatre, Tombori River Cruise (Tazaemon Bridge Pier), Dotonbori Bridge, Hozen-ji Temple, エスパス ルイ・ヴィトン大阪, Croesus Shinsaibashi, restaurants: 楊國福マーラータン 心斎橋店, wagyu yakiniku rokunomiya nanba Shinsaibashisuji, Genkaidon Osaka, Jizakana-shokudo Tainotai Namba, SHOGUN BURGER, Halal Wagyu&Vegan Ramen Gyumon Osaka Dotonbori, Long Dinh Vietnam Restaurant, DOTONBORI KUROFUNE Higashishinsaibashi, Bistrot d' Anjou, Aquarium Italian Shinsaibashi Lime
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始めにですが、最近のgoogle mapは投稿を公開しない事が有ります。 (ただログイン状態なら公開されていない自分の投稿の確認は出来ます。) 事実でもネガティブな事を具体的に書くほどその傾向が強いです。 (この投稿は公開されるかわかりません。) google mapに各グルメサイトがリンクされるように成ってから特にです。 (なので最近は某グルメサイトと信頼性は特に変わらないかも?) あと最近は投稿時に極端に評価が良い店は、他のレビューの信頼性をたずねられる事が有ります。 (最近は評価数が片手ほども無いアカウントの、明らかなステマが増えているからかも?) 初めて食べたのは今は無い加古川の店で、全般的に牛骨のスープが好きなのと、夜遅くまで開いているのでたまに食べに行きます。 そして今回は某ブログで創業祭中はラーメン半額券をもらえると言う事で行きました。 鳥取牛骨やフォーボーに蘭州牛肉麺、それ以外にもテールスープの様な、濁っていないスープも好きで、大阪でも牛骨ラーメンが徐々に増えて来ている中、混濁以外にクリアなスープも有る店も有ります。 休日の昼過ぎですが3人ほど待ちが有って、10分ぐらい待ったと思います。 店内にも券売機が有って牛骨ラーメンのチケットを買おうと選んだのですが、何故か牛骨ラーメンの表示が出て来ません。 (因みに新しい柄のお札には対応していません。) そこで上部のスープを選ぶところを適当に選ぶと出てきたので買えました。 都市部の店だからだと思いますが、HPや半額券に書いている様にHPの価格よりも50円高いです。 ここは割と店舗数が多いラーメンチェーン店で、バイトだけでなく社員も居る様なので、接客が比較的良いと思います。 (最近は人手不足や時間帯によって人員を絞っていたり、単発のバイトには十分な研修をさせていない飲食店も有るせいか、コスパが普通ぐらいでは問題の無い接客が出来ない店も有ります。ただしここが直営かFCかどうかは知りません。) 半額券はラーメンの提供時にもらえました。 味はそこそこ牛骨の味がして美味しいです。 麺は細目で適度に腰が有って小麦粉の味も普通にします。 (腰と味は半比例する事が多いので。) ここは辛子高菜が取り放題ですが、あまり辛くないのが良いです。 (一部ラーメン店では強烈に唐辛子を入れているのでほぼ食べられません。) そして普段一緒に食べに行く人のために半額券をもらうつもりで、翌日の創業祭最終日で祝日の深夜近くにも行きました。 翌日は平日で時間も遅いだけ有って、何時もの様に特に混んでは居ません。 (ただここは閉店時間の1時間前ぐらいから混んできます。) 今度は食べた事が無いクリアな背脂醤油を選びました。 今度は商品が来る時までに半額券をもらえなかったので、社員と書かれた名札をしている人に配布は終了ですかと聞くと、特に何も言われず渡されました。 (HPには先客1500名と有りますが、全店舗でなのか店毎なのかは明記が無いです。) 味の方は豚骨と醤油の味がハッキリわかる、コクは有るけど脂っぽくも有るスープです。 (なんとなく舌が痺れる感じがしましたが。) コスパは立地まで考慮すると普通だと思いますが、他の選択肢が少なく成る深夜なら良いと思います。 また最近多いスープの量が減らせる口が狭い縦長の丼では無いのも良いです。 追記です。 まだ鳥じゃんと言われるラーメンを食べた事が無かったので、夜8時頃に食べに行きました。 私は普通に入店して席に着けましたが、奥は十分空席が有りましたが客数を制限しているせいか、後から来た団体客は外で待つように言われていました。 また今まで奥に行った事が無かったので気づきませんでしたが、2階にも席が有るようです。 半額券は各ラーメンに使えて、券売機が有る店は食券購入後に返金です。 今回は訳有って全のせを選びましたが、割引額は標準(追加トッピング無し)のラーメンの半額です。 なのでおおむね全のせの追加トッピング分が無料に成りました。 (ただ投稿中に半額券の事を知った某ブログを見ると、他店ですが追加トッピングが有るラーメンも金額分半額だった様で、直営とFCとの違いでしょうか?) 味は普通に鶏のスープで特徴は有りません。 これだと立地を考慮してもコスパは良くないと思いますが、深夜以降で出来れば鶏ガラベースのラーメンが食べたい人なら、それなりに価値が有るかも知れません。 これで3種類のスープを試しましたが、やはり私は牛白湯が一番の好みで、背脂醤油はたまになら食べても良いと思います。 (牛骨以外は他に選択出来る店が多過ぎるので、深夜過ぎ以外はあえてここを選ぶ必要は有りません。) あと名刺にスタッフと書いている女性店員の接客は、外国人客に知っている限りの英語の単語を使ったり(相手は中国系だったと思うので通じていたはかわかりませんが)、ハッキリした返答で良かったです。 それでもまだ3回この店だと標準のラーメンの半額分返金が有るので、半額券を使える間はコスパは良いです。 あと残念ながら食べている最中にテーブルで虫を見ました。 (なんの虫かは知っていますが、あえて書きません。) ただ飲食店でこの虫を根絶するには、この店で使っている食材や調理方法に、立地を考慮するとそれなりの食材置き場の用意や、虫を見た時から害虫対策の施工をして、更に2週間経ってからもう1回必要です。 (食品衛生責任者講習を受けるぐらいでは無理です。) あとはスープに入っていなかった事を願うばかりです。 追記です。 某ブログを見て半額券の運用について気に成ったので、心斎橋の次に近い、福島総本店で牛白湯のチャーシューを注文しました。 店舗の詳細は書きませんがそこは後払いで、牛白湯のチャーシューの価格の半額でした。 なのでこの店はFCで有って本部も特に指導していないか、半額券の運用方法はFC各社に委ねていると思います。 (ただし直営なら別の理由が考えられます。)
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Reviews of Ramen Makotoya Shinsaibashi

3.9
(633)
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1.0
51w

very very very bad experience! what the hell the restaurant is, poor service, stupid broken ordering machine trying to rob my money! If you don't care your money being robbed, then it's a good place for you...

Here is what i experienced: A note on the machine saying donnot receive new version of cash but as a visitor how can i know which one is new version and which one is elder version? and to be honest, i didn't notice this untile the machine stuck.... after i putting in the first 1000¥ cash smoothly, i put in another 1000¥ but machine broken! the waitor was extremely impatient with his head shaking and signing....(I guess this must happen for many times otherwise he would not be so impatient and 'skilled' to open ordering machine....) Then!!! most drama part coming, he only gave me back 1000 but actually i put in 2000!!! the impatient waitor kept pointing at his stupid broken machine and saying only 1000! after arguing with him for about 10minutes, another waitress finally gave back my money reluctantly!

i don't know about the taste of noodles since I'm too angry...

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5.0
7y

Makotoya ramen is one of my favorite, if not the absolute favorite, places where to get ramen in Osaka. The place is open until 5am in the morning and their gyujan ramen are simply excellent. A lot of variety are on the menu, along with special toppings and side dishes. Prices are ok and cheap, the quality is in my opinion, at the top, service is fast. The place isn't so big so it might be possible that you have to wait in line before being able to sit down and eat. Customers can also have a fidelity card and every 20 meals one is for free. If you have Makotoya as Line friend special deals are also available, even tho it's all written in Japanese. If you love spicy food, my advice would be the Aka Uma Gyujan Ramen (served in three spicy levels). Other good ramen shop are surely available but I found the ingredients and the soup that accompany the ramens itself to be the most consistent and delicious. Highly highly...

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3.0
1y

始めにですが、最近のgoogle mapは投稿を公開しない事が有ります。 (ただログイン状態なら公開されていない自分の投稿の確認は出来ます。) 事実でもネガティブな事を具体的に書くほどその傾向が強いです。 (この投稿は公開されるかわかりません。) google...

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