Shinichirou Ueda — Restaurant in Osaka

肥後橋のとあるビルの上の方にある上田慎一郎へ。 下にはあの有名な万両ありました。 これは知ってないと行かない場所だなあ😇

お店は狭く、カウンター席は夜景が見えます🌃 私が座った席は椅子と机があってなくてめっちゃ座りにくかった😅😅涙 机の横の部分？足を入れないところに無理やり椅子置いてるんだよね… フルコース食べるの不安。(笑)

気を取り直して。 ここはグラスワインも充実してたので料理に合わせて色々飲ませていただきました。 ○前菜　まぐろのたたき　生ハムとメロン　洋梨とチーズ？ 豪華な前菜です。 本格的なわさびももらいました。 メロンの下に甘めのチーズみたいなのが入ってて美味しかったなあ！

○玉ねぎのスープ きのこと玉ねぎ。 冷静スープでつぶつぶもあって珍しい🤭 きのこの食感がきいてます。

○フォカッチャ めっちゃ柔らかい。 そして小さい。 パンはひとつだけでした。 パンもっと欲しかったなあ😛

○キッシュ　ミートボール　バーニャカウダ　パテ　など まだまだ前菜ぽいやつ。 メモしてなくて、、、 どれも美味しいよ！ キッシュはやや味薄いかな？

○かぼちゃのクリームパスタ

これ美味しい！濃厚でめっちゃもっちり。 コースの中で一番好きでした☺️

○すずき 魚はすずきです。 魚はちょっとで下にごはんが入ってるの！！ これもかぼちゃのソースやってまた？って思ったw 魚はカリッとしてます🙃

○お肉　北海道の肉　カツ まさかのカツかー。 上に野菜たっぷり。

○コーヒーとロールケーキと自家製チョコアイス コーヒーは薄すぎてお茶みたいに飲んだ🍵 スイーツは微妙ですね。。

○ワイン 写真ないですが、スペインのcavaとニュージーランドのシャルドネ飲みました☺️ 種類はお店の方にお任せで！

全体的にはおしゃれで穴場感が嬉しいレストランでしたわ ワインがグラ...

3月8日土曜日...

いい雰囲気でゆっくりとお食事ができるお店です。

オーナーが食べ物で健康になるメニューを追及されていて 体が健康に美味しく食べられるコースです。

お食事はどれも美味しく、体にいいものばかりですが味が薄いわけではなくイロイロ工夫されています。

また手作りフォカッチャはもちもちでオリーブオイルを付けて食べますがとてもとても美味しい。

そして私は料理７０％ オーナー(上田慎一郎)３０％の割合で楽しみにしています。

またオーナーのラインでのお話はとても考えさせられる内容で毎回楽しみにしています。

パワフルな上田慎一郎さん、あまり無理しないでいつまでも元気な顔を見せて下さ...