Sushi Toyonaga — Restaurant in Osaka

最高のエンターテイナー✨

子供の頃初めて見たフレンチカンカン、ムーラン・ルージュ、パリで連れて行かれた子供の私は、そんなものに興味が有りませんでした、始まるまで

音楽とお料理、目の前で繰り広げられるダンス✨ 生意気な小学生の私は、夢中になりました！笑

ま、大袈裟な例えですが、そんな感じ

最近のお鮨屋さんはエンターテイメント✨

美味しいお鮨に胃袋が踊り✨

楽しい時間に心も踊る✨

^ ^ちゃんとした割烹鮨だけど、敷居も高く無い

いやーほんと美味しかったなー❤️

そして楽しかったです❤️

細かい事は人それぞれの解釈が有るので言葉にはしません、わかる人はわかりますよね^ ^

写真見ただけでその味のレベルが^ ^

見て確認して下さい✨

17時半と20時半の2部制

お席は8席、

予約は2025年まで満席で終わってるとの事

今回は常連さんのdrkck君に誘ってもらって行って来ました^ ^

食べログ始めてから、今まで行った事ない面白いお店にハマってた私^...

大阪天満宮鮨とよながさんにお伺いしてきました。同行した鮨通の友人がここの常連だったおかげもあり、大変楽しい時間が過ごせました。 寒い日でしたので、このわたと加賀蓮根の茶碗蒸しからのスタートはありがたい。戻り鰹は玉葱醤油で。これは鰹の油と玉葱がベストマッチ。いくら、鰤は2種類の食感の大根おろしと共に。こういう意図ある工夫は大好きです。本ししゃもは旨味のかたまり。せこ蟹は雲丹と共に。あん肝奈良漬、鰯巻でここから握り。 かます昆布締めはいきなりのパンチ。シャリとの相性抜群。鮪トロ、北寄貝、鮪、車海老、墨烏賊、雲丹、藁焼きの鰆は香り抜群で旨味が鼻の奥に抜けます。そしてスペシャリテとも言えるアナゴ2種。本当にとろけるような熱々の穴子とシャリが口の中で絡まります。鯖寿司、玉で終了。追加で干瓢巻と全部巻。干瓢巻きは店によって個性が現れますが、ここのものはとても好みでした。また、全部巻は大味かと思いきや絶妙なバランス感。 席数が多いので、コース終了までやや時間がかかりますが、ノリの良い大将のおかげで退屈はしません。色々とホスピタリティの良さも感じましたし、シャリもバランス良く、また是非定期的にお...

✰︎鮨とよなが✰︎ ‎⋆ ･‎⋆ ･‎⋆ ･‎⋆‎⋆ ･‎⋆ ･‎⋆ ･‎⋆ 鮨とよながさんへ🤗 もう予約が半年以上待ちの予約困難店 お友達に譲っていただけたのだぁ～ ･･ 先付けから.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ ︎︎もずく!!超高騰中のイクラ！ めちゃくちゃ美味い鰹😋 ☆━━━━━━━━━━━☆ 松茸いっぱいの茶碗蒸し𓈒 𓂂𓏸 鰯巻⇈ 雲子 …… アテの〆はあん肝でここからは お鮨タイム⏱ ･･ ✳︎カスゴ ✳︎白甘鯛 ✳︎中とろ ✳︎こはだ ✳︎鮪づけ ✳︎雲丹 ✳︎鰆 ✳︎牡丹海老 ✳︎穴子 ✳︎穴子タレ ✳︎鯖棒鮨 ✳︎干瓢、玉巻き .ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ 🌟追加ZONE ✳︎しんいか ✳︎穴きゅう巻き ✳︎すんごい鉄火巻 ✩･✩･✩･✩･✩✩･✩･✩･✩･✩ 腹パンまでいかせていただきましたよん ‎⋆ ･‎⋆ ･‎⋆ ･‎ 〆の極上鉄火巻は たまらんかったなぁ～ 最後に大将に素敵な話まで！ ありがとうございましたᵗദ്ദി^._.^) ☆━━━━━━━━━━━━━━━☆ ✯...