HTML SitemapExplore

Tempura izakaya restaurant Ribery — Restaurant in Osaka

Name
Tempura izakaya restaurant Ribery
Description
Nearby attractions
Hep Five Ferris wheel
Japan, 〒530-0017 Osaka, Kita Ward, Kakudacho, 5−15 HEP FIVE 7F
Round one Umeda
4-16 Komatsubaracho, Kita Ward, Osaka, 530-0018, Japan
Ōgimachi Park
1 Chome-1 Ogimachi, Kita Ward, Osaka, 530-0025, Japan
namco Umeda
Japan, 〒530-0018 Osaka, Kita Ward, Komatsubaracho, 3−3 OSビル 1~3F
Gofukuza
8-17 Taiyujicho, Kita Ward, Osaka, 530-0051, Japan
株式会社わい・アート / ワイアートギャラリー
Japan, 〒530-0027 Osaka, Kita Ward, Doyamacho, 15−17 1F
Izumino Hiroba
Izumi no Hiroba, 8 Taiyujicho, Kita Ward, Osaka, 530-0051, Japan
Taiyū-ji Temple
3-7 Taiyujicho, Kita Ward, Osaka, 530-0051, Japan
Taiyuji Hakuryudaijin
3-7 Taiyujicho, Kita Ward, Osaka, 530-0051, Japan
Nozaki Park
1-16 Nozakicho, Kita Ward, Osaka, 530-0055, Japan
Nearby restaurants
OKOGE 梅田東通り店
Japan, 〒530-0027 Osaka, Kita Ward, Doyamacho, 1−5 2F
Senmonten Chikachikin Umedaten Korean Restaurant
Japan, 〒530-0027 Osaka, Kita Ward, Doyamacho, 12−14 2F3F4F 布山ビル
Muni
16-12 Doyamacho, Kita Ward, Osaka, 530-0027, Japan
Kuriyan
9-13 Kamiyamacho, Kita Ward, Osaka, 530-0026, Japan
Yakiniku Jack Umeda
Japan, 〒530-0027 Osaka, Kita Ward, Doyamacho, 2−11 MKビートビル 3F
pit master VAMOS 梅田 UMEDA
Japan, 〒530-0027 Osaka, Kita Ward, Doyamacho, 1−12 雅ビル 2F
鮨 からす 梅田店
Japan, 〒530-0027 Osaka, Kita Ward, Doyamacho, 12−14 布山ビル 1階
0-Second Lemon Sour Sendai Hormone Yakiniku Bar Tokiwatei Hankyu Higashidori Branch
Japan, 〒530-0027 Osaka, Kita Ward, Doyamacho, 2−11 MKビートルビル 1F
bloom
Japan, 〒530-0027 Osaka, Kita Ward, Doyamacho, 1−21 モンテビル4F
シーシャ カフェ&バー C.STAND シースタンド 梅田東通り商店街店
Japan, 〒530-0027 Osaka, Kita Ward, Doyamacho, 4−17 4・5階
Nearby local services
Mandarake Umeda
9-28 Doyamacho, Kita Ward, Osaka, 530-0027, Japan
New Japan Umeda
9-5 Doyamacho, Kita Ward, Osaka, 530-0027, Japan
Club Sega Higashiumeda
Japan, 〒530-0027 Osaka, Kita Ward, Doyamacho, 9−28 Sproutbldg S, 1F
Takoyaki Karitoro
9-6 Doyamacho, Kita Ward, Osaka, 530-0027, Japan
Tsunashiki Tenjinsha
9-11 Kamiyamacho, Kita Ward, Osaka, 530-0026, Japan
Asano Sake Shop
Japan, 〒530-0051 Osaka, Kita Ward, Taiyujicho, 2−17 902号
Tsunashiki Tenjinsha
9-11 Kamiyamacho, Kita Ward, Osaka, 530-0026, Japan
Manekiya Umeta Store
Japan, 〒530-0027 Osaka, Kita Ward, Doyamacho, 1−5 Sankyo Umeda Building, 3F
HEP FIVE
5-15 Kakudacho, Kita Ward, Osaka, 530-0017, Japan
Don Quijote Umeda Main Store
4-16 Komatsubaracho, Kita Ward, Osaka, 530-0018, Japan
Nearby hotels
Capsule Inn Osaka
9-5 Doyamacho, Kita Ward, Osaka, 530-0027, Japan
Hotel Wing International-Select Osaka Umeda
8-4 Kamiyamacho, Kita Ward, Osaka, 530-0026, Japan
Capsule Hotel Daitoyo
Japan, 〒530-0015 Osaka, Kita Ward, Nakazakinishi, 2 Chome−1−9 観光ビル「大東洋」 1F
Hotel Fine Garden Umeda
9-16 Doyamacho, Kita Ward, Osaka, 530-0027, Japan
イビスバジェット大阪梅田
3-25 Banzaicho, Kita Ward, Osaka, 530-0028, Japan
Cross Wave Umeda
1-12 Kamiyamacho, Kita Ward, Osaka, 530-0026, Japan
Umeda Little Chapel Christmas
11-5 Doyamacho, Kita Ward, Osaka, 530-0027, Japan
Yamanishi Welfare Memorial Hall
11-12 Kamiyamacho, Kita Ward, Osaka, 530-0026, Japan
Hotel Axis
9-19 Doyamacho, Kita Ward, Osaka, 530-0027, Japan
Hotel Livemax Umeda Doyama
8-15 Doyamacho, Kita Ward, Osaka, 530-0027, Japan
Related posts
Keywords
Tempura izakaya restaurant Ribery tourism.Tempura izakaya restaurant Ribery hotels.Tempura izakaya restaurant Ribery bed and breakfast. flights to Tempura izakaya restaurant Ribery.Tempura izakaya restaurant Ribery attractions.Tempura izakaya restaurant Ribery restaurants.Tempura izakaya restaurant Ribery local services.Tempura izakaya restaurant Ribery travel.Tempura izakaya restaurant Ribery travel guide.Tempura izakaya restaurant Ribery travel blog.Tempura izakaya restaurant Ribery pictures.Tempura izakaya restaurant Ribery photos.Tempura izakaya restaurant Ribery travel tips.Tempura izakaya restaurant Ribery maps.Tempura izakaya restaurant Ribery things to do.
Tempura izakaya restaurant Ribery things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Tempura izakaya restaurant Ribery
JapanOsaka PrefectureOsakaTempura izakaya restaurant Ribery

Basic Info

Tempura izakaya restaurant Ribery

Japan, 〒530-0027 Osaka, Kita Ward, Doyamacho, 11−2 堂山 山よしビル 101 . 102
4.1(185)
Open until 11:30 PM
Save
spot

Ratings & Description

Info

attractions: Hep Five Ferris wheel, Round one Umeda, Ōgimachi Park, namco Umeda, Gofukuza, 株式会社わい・アート / ワイアートギャラリー, Izumino Hiroba, Taiyū-ji Temple, Taiyuji Hakuryudaijin, Nozaki Park, restaurants: OKOGE 梅田東通り店, Senmonten Chikachikin Umedaten Korean Restaurant, Muni, Kuriyan, Yakiniku Jack Umeda, pit master VAMOS 梅田 UMEDA, 鮨 からす 梅田店, 0-Second Lemon Sour Sendai Hormone Yakiniku Bar Tokiwatei Hankyu Higashidori Branch, bloom, シーシャ カフェ&バー C.STAND シースタンド 梅田東通り商店街店, local businesses: Mandarake Umeda, New Japan Umeda, Club Sega Higashiumeda, Takoyaki Karitoro, Tsunashiki Tenjinsha, Asano Sake Shop, Tsunashiki Tenjinsha, Manekiya Umeta Store, HEP FIVE, Don Quijote Umeda Main Store
logoLearn more insights from Wanderboat AI.
Phone
+81 6-6130-9700
Website
ribery.owst.jp
Open hoursSee all hours
Fri12 - 11:30 PMOpen

Plan your stay

hotel
Pet-friendly Hotels in Osaka
Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.
hotel
Affordable Hotels in Osaka
Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.
hotel
The Coolest Hotels You Haven't Heard Of (Yet)
Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.
hotel
Trending Stays Worth the Hype in Osaka
Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

Featured dishes

View full menu
dish
2H飲み放題付き♪【リベリー贅沢三昧コース】全9品【日~木・祝】6000円⇒5500円★プレミアム飲み放題付き!!
dish
2H飲み放題付き♪各種飲み会・ご宴会をお得に!【リベリーコース】【日~木・祝】5000円⇒4500円★
dish
2H飲み放題付♪リベリーのスタンダード!【酒場コース】日~木・祝4000⇒3500円!
dish
【当日予約OK!】ワインや生ビールなど充実!2H単品飲み放題1580円⇒1280円(税込1408円)♪
dish
【お昼限定!ロング飲み放題】生ビールやワインも◎12時~17時までゆったり飲み放題1280円(税込1408円)♪最大5時間!!
dish
和牛のカルパッチョ
dish
和牛のなめろう
dish
ごま鯛刺し
dish
水蛸キムチ
dish
鮮魚の特製ユッケ
dish
ブリの塩炙り
dish
フレンチおでん大根
dish
砂肝とニンニクの芽を柚子胡椒で
dish
和牛の肉豆腐
dish
うな玉 ~柚子山椒とろろ~
dish
ブリカマの煮付け
dish
牛すじとこんにゃく炊いたん
dish
気まぐれ和ヒージョ
dish
いくら海苔
dish
とろたく
dish
うなぎバター
dish
海老
dish
牡蠣
dish
キス
dish
ハモ
dish
わかさぎ
dish
レアサーモン
dish
穴子
dish
辛子明太子
dish
和牛 極レア
dish
おでん大根とろろ昆布
dish
モッツァレラチーズ
dish
生あおさ
dish
茄子
dish
とうもろこし
dish
長芋
dish
蓮根
dish
アスパラ
dish
半熟たまご
dish
椎茸
dish
鯛チャンジャ
dish
天ぷら屋のポテサラ
dish
長芋 葉わさび漬け
dish
オクラの浅漬け
dish
燻製枝豆
dish
薬味ピーマン
dish
トマトと塩ごま油
dish
豆苗と豆もやしのナムル
dish
和牛の肉寿司
dish
蛸めし
dish
揚げおにぎり
dish
天茶漬け
dish
天ぷら蕎麦
dish
キリン一番搾り(生)
dish
サッポロ赤星(中瓶)
dish
シャンディガフ
dish
瓶ラムネハイボール
dish
はちみつ檸檬酎ハイ
dish
ごろごろトマト酎ハイ
dish
紫蘇漬け酎ハイ
dish
わさび酎ハイ
dish
梅おろし酎ハイ
dish
メロンクリーム酎ハイ
dish
欅(けやき) -宮城
dish
八つ星(やつぼし) -熊本
dish
【芋】だいやめ
dish
【緑茶】知覧Tea酎(ちらんてぃーちゅう)
dish
【紅茶】EMO T
dish
【スパイス】カルダモン

Reviews

Live events

MIRRORGE OSAKA:Enchantry Aquatica (エンチャントリー・アクアティカ)
MIRRORGE OSAKA:Enchantry Aquatica (エンチャントリー・アクアティカ)
Sat, Feb 14 • 12:00 PM
グラングリーン大阪うめきた公園サウスパーク PLAT UMEKITA内 (Grand Green Osaka, Umekita Park South Park, PLAT UMEKITA, Osaka ), 530-0011
View details
Off The Beaten Path Osaka Local Bar Crawl
Off The Beaten Path Osaka Local Bar Crawl
Fri, Feb 13 • 6:00 PM
530-0034, Osaka, Osaka, Japan
View details
Osaka mountain hike and trout fishing
Osaka mountain hike and trout fishing
Mon, Feb 16 • 8:45 AM
586-0015, Osaka, Kawachinagano, Japan
View details

Nearby attractions of Tempura izakaya restaurant Ribery

Hep Five Ferris wheel

Round one Umeda

Ōgimachi Park

namco Umeda

Gofukuza

株式会社わい・アート / ワイアートギャラリー

Izumino Hiroba

Taiyū-ji Temple

Taiyuji Hakuryudaijin

Nozaki Park

Hep Five Ferris wheel

Hep Five Ferris wheel

4.4

(3K)

Open 24 hours
Click for details
Round one Umeda

Round one Umeda

3.4

(573)

Open until 12:00 AM
Click for details
Ōgimachi Park

Ōgimachi Park

3.9

(1.8K)

Open until 12:00 AM
Click for details
namco Umeda

namco Umeda

3.5

(887)

Open until 12:00 AM
Click for details

Nearby restaurants of Tempura izakaya restaurant Ribery

OKOGE 梅田東通り店

Senmonten Chikachikin Umedaten Korean Restaurant

Muni

Kuriyan

Yakiniku Jack Umeda

pit master VAMOS 梅田 UMEDA

鮨 からす 梅田店

0-Second Lemon Sour Sendai Hormone Yakiniku Bar Tokiwatei Hankyu Higashidori Branch

bloom

シーシャ カフェ&バー C.STAND シースタンド 梅田東通り商店街店

OKOGE 梅田東通り店

OKOGE 梅田東通り店

4.7

(3K)

Open until 11:00 PM
Click for details
Senmonten Chikachikin Umedaten Korean Restaurant

Senmonten Chikachikin Umedaten Korean Restaurant

4.4

(902)

Open until 11:00 PM
Click for details
Muni

Muni

4.8

(2.6K)

Open until 12:00 AM
Click for details
Kuriyan

Kuriyan

4.3

(278)

Open until 9:30 PM
Click for details

Nearby local services of Tempura izakaya restaurant Ribery

Mandarake Umeda

New Japan Umeda

Club Sega Higashiumeda

Takoyaki Karitoro

Tsunashiki Tenjinsha

Asano Sake Shop

Tsunashiki Tenjinsha

Manekiya Umeta Store

HEP FIVE

Don Quijote Umeda Main Store

Mandarake Umeda

Mandarake Umeda

4.1

(1.2K)

Click for details
New Japan Umeda

New Japan Umeda

3.9

(645)

Click for details
Club Sega Higashiumeda

Club Sega Higashiumeda

3.3

(231)

Click for details
Takoyaki Karitoro

Takoyaki Karitoro

4.1

(192)

Click for details
Get the Appoverlay
Get the AppOne tap to find yournext favorite spots!
Wanderboat LogoWanderboat

Your everyday Al companion for getaway ideas

CompanyAbout Us
InformationAI Trip PlannerSitemap
SocialXInstagramTiktokLinkedin
LegalTerms of ServicePrivacy Policy

Get the app

© 2025 Wanderboat. All rights reserved.

Reviews of Tempura izakaya restaurant Ribery

4.1
(185)
avatar
5.0
21w

I am attracted to unique, good branding because restaurants that invest in identity usually have great food behind it.

The food really blew me away. This isn’t traditional Japanese by any means but it’s a cool, trendy restaurant with light twists on dishes presented in slightly new ways.

The best way I can describe it to a tourist who is on the internet too much is that it is the epitome of girl dinner.

The service is great! Very welcoming, caring.

Just order a lot of everything ok? I uploaded the Wagyu (fish roe added an amazing bite!) the potato salad (look at that violent orange yolk! We only see that in high end restaurants in the USA) and the shio dare sauce in the green pepper is so good I’m gonna learn to make it!

Also drink!!! Try the...

   Read more
avatar
1.0
1y

FOREIGNERS BEWARE: This place will scam you. My friend and I went there and paid for the all you drink for 2 hours. They apparently got annoyed we were drinking too much for their tastes and wanted us to be lots more food to offset this (we had already ordered a few dishes fyi). They eventually told us we couldn’t get drink anymore even though we had nearly a hour left of time. Also before they try and say we were too drunk or being rude, I will say we had maybe 3 or 4 of the watered down drinks and could hardly even feel a buzz. Place is a...

   Read more
avatar
4.0
25w

梅田の堂山エリアにある「魚と野菜と天ぷらと...

   Read more
Page 1 of 7
Previous
Next

Posts

Trevor CarreonTrevor Carreon
I am attracted to unique, good branding because restaurants that invest in identity usually have great food behind it. The food really blew me away. This isn’t traditional Japanese by any means but it’s a cool, trendy restaurant with light twists on dishes presented in slightly new ways. The best way I can describe it to a tourist who is on the internet too much is that it is the epitome of girl dinner. The service is great! Very welcoming, caring. Just order a lot of everything ok? I uploaded the Wagyu (fish roe added an amazing bite!) the potato salad (look at that violent orange yolk! We only see that in high end restaurants in the USA) and the shio dare sauce in the green pepper is so good I’m gonna learn to make it! Also drink!!! Try the cardomom sochu 🥰
Your browser does not support the video tag.
大阪グルメ日記大阪グルメ日記
中崎町駅3番出口から徒歩2分、梅田や大阪駅からは徒歩10分弱くらい! 創作天ぷらとお肉やお魚が楽しめるお店 平日の19時に行ったけどほぼ満席😳 女子会してるところが多かった! お通しの、豆腐とイカの塩辛みたいなのがめっちゃ美味しくてお酒進む笑 天ぷらは¥200台〜¥600台くらい! ¥600なのは穴子1尾やった😳気になる 他には野菜はもちろん、いくら海苔やとろたく、うなぎバター、モッツァレラなどいろんな種類の天ぷらがあった!! 鯛チャンジャも他では見たことないし美味しかった!!逸品は¥500台〜¥1000台くらいで少し値段設定高めかなと思うけどちゃんと美味しいから納得!😆✨ 〆は揚げおにぎりで、これはタレかかってるけど薄めなので、私はトロタクと一緒に食べてこれがまためちゃくちゃ美味しかった😍 2人組か4人組が多くて、女子会にも最適!! みんなも是非、予約して行ってみてー! #pr
カレー社長カレー社長
梅田の堂山エリアにある「魚と野菜と天ぷらと 酒場リベリー」さんへ初来店🎉 名前からしてユニークで、魚や野菜を中心にした料理と天ぷらが楽しめるお店だと聞いていたので、ずっと気になっていた場所です。 写真の通りのカジュアルさ。 いわゆる「ネオ居酒屋」と呼ばれる雰囲気で、照明は少し落ち着いているのに全体は明るく活気があり、初めて来ても居心地の良さを感じました。 テラス席やカウンター席もあって、一人飲みからグループ利用まで幅広く使えそう◎ 賑やかさはあるけれど騒がしすぎず、友人とゆっくり食事を楽しむにはぴったりの空間でした。 最初に頼んだのは「天ぷら屋のポテトサラダ」。名前の通り、普通のポテサラとはちょっと違いら天かすがまぶしてありました。 シンプルなのに手を抜いていない感じが伝わってきて、「まずこれを頼んで正解」と思える一皿でした🙆‍♂️ 続いて「鯛ちゃんじゃ」。鯛の旨みがぎゅっと詰まっていて、お酒が進む味わい。濃厚なのに後味はすっきりしていて、つい日本酒を合わせたくなります。魚の旨みを活かした酒の肴ってやっぱり最高ですね。 ここからはお肉料理🍖 まず「和牛のなめろう」。 魚ではなく和牛をなめろうにするという発想が面白く、口に入れると和牛特有の濃厚な旨みが広がり、ねっとりとした食感がクセになる一品でした。 めちゃくちゃお酒が進みました。笑 次は「和牛のカルパッチョ」 薄切りにされた牛肉にソースや香味野菜がバランス良く添えられていて、さっぱりしているのに旨みはしっかり。赤ワインに合わせても良さそうですが、ここではあえてサワーと一緒に楽しみました。 お肉と魚、両方をこうして味わえるのもリベリーの魅力だと思います。 そして今回特に印象に残ったのが「揚げおにぎり(卵黄乗せ)」。カリッと揚がった香ばしいおにぎりに、とろっとした卵黄を絡めて食べると、想像以上の濃厚さと満足感🍙 シンプルなのに贅沢、まさに〆にふさわしい一品でした。 そしてやっぱり外せないのが天ぷら。実は食べるのに夢中で写真を撮り忘れてしまったのですが(笑)、記憶にはしっかり残っています。「アスパラの天ぷら」はシャキシャキ感が絶妙で、衣の軽さがアスパラの甘みを引き立てていました。「海老の天ぷら」はぷりぷりの食感と香ばしい衣のコントラストが王道の美味しさ。さらに印象的だったのが「いくら海苔」と「とろたく海苔」の天ぷら。海苔の香ばしさの中にプチっと弾けるいくらの塩気、そしてとろけるマグロとたくあんの食感が合わさる不思議な調和。遊び心があるのにしっかり美味しいという完成度の高さに驚きました。 どの料理も「ただ奇をてらっただけ」ではなく、素材の良さを活かしつつ工夫が感じられるものばかりで、一皿ごとに発見があるのが楽しかったです😊 お酒との相性も良く、サワー、日本酒、ハイボールといろいろ合わせながら、気づけば時間を忘れて食事を楽しんでいました。 スタッフさんの対応も気持ちよく、料理の説明をしてくれたり、飲み物のタイミングも自然に気を配ってくれたりと、過ごしやすい雰囲気づくりに一役買っていました。 総じて「リベリー」は、魚や野菜をしっかり楽しめるのはもちろん、天ぷらという看板料理に遊び心を加えて、新しい形で楽しませてくれるお店でした。 気取らず、でもしっかり美味しいものを味わいたい時にぴったり。また近いうちに違う天ぷらや一品料理を試しに行きたいと思いました!
See more posts
See more posts
hotel
Find your stay

Pet-friendly Hotels in Osaka

Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

I am attracted to unique, good branding because restaurants that invest in identity usually have great food behind it. The food really blew me away. This isn’t traditional Japanese by any means but it’s a cool, trendy restaurant with light twists on dishes presented in slightly new ways. The best way I can describe it to a tourist who is on the internet too much is that it is the epitome of girl dinner. The service is great! Very welcoming, caring. Just order a lot of everything ok? I uploaded the Wagyu (fish roe added an amazing bite!) the potato salad (look at that violent orange yolk! We only see that in high end restaurants in the USA) and the shio dare sauce in the green pepper is so good I’m gonna learn to make it! Also drink!!! Try the cardomom sochu 🥰
Trevor Carreon

Trevor Carreon

hotel
Find your stay

Affordable Hotels in Osaka

Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

Get the Appoverlay
Get the AppOne tap to find yournext favorite spots!
中崎町駅3番出口から徒歩2分、梅田や大阪駅からは徒歩10分弱くらい! 創作天ぷらとお肉やお魚が楽しめるお店 平日の19時に行ったけどほぼ満席😳 女子会してるところが多かった! お通しの、豆腐とイカの塩辛みたいなのがめっちゃ美味しくてお酒進む笑 天ぷらは¥200台〜¥600台くらい! ¥600なのは穴子1尾やった😳気になる 他には野菜はもちろん、いくら海苔やとろたく、うなぎバター、モッツァレラなどいろんな種類の天ぷらがあった!! 鯛チャンジャも他では見たことないし美味しかった!!逸品は¥500台〜¥1000台くらいで少し値段設定高めかなと思うけどちゃんと美味しいから納得!😆✨ 〆は揚げおにぎりで、これはタレかかってるけど薄めなので、私はトロタクと一緒に食べてこれがまためちゃくちゃ美味しかった😍 2人組か4人組が多くて、女子会にも最適!! みんなも是非、予約して行ってみてー! #pr
大阪グルメ日記

大阪グルメ日記

hotel
Find your stay

The Coolest Hotels You Haven't Heard Of (Yet)

Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

hotel
Find your stay

Trending Stays Worth the Hype in Osaka

Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

梅田の堂山エリアにある「魚と野菜と天ぷらと 酒場リベリー」さんへ初来店🎉 名前からしてユニークで、魚や野菜を中心にした料理と天ぷらが楽しめるお店だと聞いていたので、ずっと気になっていた場所です。 写真の通りのカジュアルさ。 いわゆる「ネオ居酒屋」と呼ばれる雰囲気で、照明は少し落ち着いているのに全体は明るく活気があり、初めて来ても居心地の良さを感じました。 テラス席やカウンター席もあって、一人飲みからグループ利用まで幅広く使えそう◎ 賑やかさはあるけれど騒がしすぎず、友人とゆっくり食事を楽しむにはぴったりの空間でした。 最初に頼んだのは「天ぷら屋のポテトサラダ」。名前の通り、普通のポテサラとはちょっと違いら天かすがまぶしてありました。 シンプルなのに手を抜いていない感じが伝わってきて、「まずこれを頼んで正解」と思える一皿でした🙆‍♂️ 続いて「鯛ちゃんじゃ」。鯛の旨みがぎゅっと詰まっていて、お酒が進む味わい。濃厚なのに後味はすっきりしていて、つい日本酒を合わせたくなります。魚の旨みを活かした酒の肴ってやっぱり最高ですね。 ここからはお肉料理🍖 まず「和牛のなめろう」。 魚ではなく和牛をなめろうにするという発想が面白く、口に入れると和牛特有の濃厚な旨みが広がり、ねっとりとした食感がクセになる一品でした。 めちゃくちゃお酒が進みました。笑 次は「和牛のカルパッチョ」 薄切りにされた牛肉にソースや香味野菜がバランス良く添えられていて、さっぱりしているのに旨みはしっかり。赤ワインに合わせても良さそうですが、ここではあえてサワーと一緒に楽しみました。 お肉と魚、両方をこうして味わえるのもリベリーの魅力だと思います。 そして今回特に印象に残ったのが「揚げおにぎり(卵黄乗せ)」。カリッと揚がった香ばしいおにぎりに、とろっとした卵黄を絡めて食べると、想像以上の濃厚さと満足感🍙 シンプルなのに贅沢、まさに〆にふさわしい一品でした。 そしてやっぱり外せないのが天ぷら。実は食べるのに夢中で写真を撮り忘れてしまったのですが(笑)、記憶にはしっかり残っています。「アスパラの天ぷら」はシャキシャキ感が絶妙で、衣の軽さがアスパラの甘みを引き立てていました。「海老の天ぷら」はぷりぷりの食感と香ばしい衣のコントラストが王道の美味しさ。さらに印象的だったのが「いくら海苔」と「とろたく海苔」の天ぷら。海苔の香ばしさの中にプチっと弾けるいくらの塩気、そしてとろけるマグロとたくあんの食感が合わさる不思議な調和。遊び心があるのにしっかり美味しいという完成度の高さに驚きました。 どの料理も「ただ奇をてらっただけ」ではなく、素材の良さを活かしつつ工夫が感じられるものばかりで、一皿ごとに発見があるのが楽しかったです😊 お酒との相性も良く、サワー、日本酒、ハイボールといろいろ合わせながら、気づけば時間を忘れて食事を楽しんでいました。 スタッフさんの対応も気持ちよく、料理の説明をしてくれたり、飲み物のタイミングも自然に気を配ってくれたりと、過ごしやすい雰囲気づくりに一役買っていました。 総じて「リベリー」は、魚や野菜をしっかり楽しめるのはもちろん、天ぷらという看板料理に遊び心を加えて、新しい形で楽しませてくれるお店でした。 気取らず、でもしっかり美味しいものを味わいたい時にぴったり。また近いうちに違う天ぷらや一品料理を試しに行きたいと思いました!
カレー社長

カレー社長

See more posts
See more posts