Yosuko Ramen Meimon Kamiyama — Restaurant in Osaka

【澄んだ美しいスープに魅了される揚子江ラーメンとしっとり焼飯】

揚子江ラーメン 東通り店に行こうとするが、なんと閉店W(0)Wしかも今は【虎ノ王...

【2025/7/12】豚バラ肉丼】美味い！！ 暑くて料理するのは今日はやめて、 近くのいつのもの町中華へ。 ガッツリ食べたい思いから丼を。 「豚ばら肉丼」に。 トロットロでよく味が染みていて、美味い！！美味過ぎる！キャベツ、キムチ、マヨネーズ、豚バラ肉を混ぜ混ぜ！目が本当にキラキラしました。 そして5月から9月限定の冷麺を頂きました。 麺は揚子江ラーメンの麺と同じ。冷麺の中華ダレは気持ち酢がたってる感じはするものの、 野菜やチャーシューが具沢山でボリュームあって、 美味い！ 今日はとても満足と満腹。 ご馳走さまでした。

【2024/12/21】愛想良い店主さんの下町中華 昔から変わらずの揚子江ラーメン。 透き通ったあっさり塩スープ。鶏ガラと豚バラの旨みとコクが詰まってます。お酒の後の〆に、よく利用した記憶を思い出します。

一品に、麻婆丼、油淋鶏、酢豚、水餃子を。 麻婆丼は花椒がよく効いていて、ほんと痺れる美味さです。本場さながらの四川麻婆豆腐でした。

油淋鶏は、薄めの鶏モモに片栗粉を厚めにまぶして、カラッとパリッと揚がってます。 染み込んだタレが、ビールを誘う美味さです。

とても美味しかったです。 次回は豚バラ煮込み、海老マヨなど...

大阪の梅田周辺に何故か集中して何店舗も展開しているラーメン屋さん。全部行った事ある訳じゃないけど、全部が全部系列じゃ無いのか店によって結構メニューが違う気がする。(いや、でもメインのラーメンはどこも同じテイストか。)配達帰りにセットメニューの看板に目を惹かれて訪問。いつも東通のお店に行ってたから神山店は初。

・ラーメンAセット まずはラーメン。この透き通ったスープの通り少しあっさり目の味。これが飲みの後に良いんだよねー。通常時に食べるとちょっと薄いかな？って感じだけど普通に美味しい。 セットメニューは色々あったんだけど迷わず豚バラ肉煮込みとライスのセットに。この豚バラ肉煮込みが最高だった☆甘辛いタレがトロットロに煮込まれた豚バラ肉と相性抜群！！口の中に入れるととろけるくらいめっちゃ良い感じに煮込まれていて、もはや歯がいらないレベル☆味付けもめっちゃ理想でコレあればご飯3杯余裕で食べれちゃいます☆ ラーメンをスープ代わりにめっちゃ良いランチでした！これでこの価格は本当に神コスパ。 また近々来たいです。次は豚バラ肉煮込み単品で食べたいけど、セットメニューの方がお得だから悩む。...