Cafe Nagayama Rest — Restaurant in Sapporo

I came across this place and it was one of the best choice. The building is a great combination of Japanese and western style and you can find an early history of Sapporo.

Inside of the building, there’s a cozy cafe with about 10 tables. You can put your name and Japanese number to the list to get in. If you don’t have a local number, no problem. It has a lot of lovely and warm rooms to enjoy.

Dessert was not too sweet and so flesh. Hight recommend this place!

Sat, 13 Jan,...

The place is really amazing, inside an important building, and with great ambience, but I had a couple of issues with my experience:

The hot chocolate wasn't really hot, and the flavor was just ok In the menu, it doesn't say that the fruits parfait contains banana and kiwi, which are fruits that I can't eat, so it was a bit concerning

Normally I wouldn't complain about such slight concerns, but the prices are quite high...

楽しみにしていたお店で感じた違和感。 11時からのオープンで11時30分頃行きました。店内は3名客のみでオープンしたばかりで、お昼前である事でゆったりした雰囲気でした。 3名客以外のお席は空いてましたが、お店の方より【2名様は2名席のみのお席でお座りください】との事なので、ゆったり4名席かと思いましたがランチタイムを考えてなのかな？と2名席へ。

パスタを2種類注文そのうち1つが【本日売り切れました】との事、オープンして30分で？！ランチタイム前に？と思いましたが、気を取り直して別を注文。（そのほかにも売り切れメニューが、オススメメニューのうちのもう1品もありました。）

店内はゆったりした雰囲気ではありますが建物が古い為か、ストーブがついてましたが、足元はかなり冷えました（膝掛けを頼むと貸してもらえます） カトラリーを設置に来られました。スタッフの方が設置しやすいからなのか向かい合って座っている席なのに、全てカトラリーはスタッフ手前に全て設置されていきました（笑）つまり相手は左手側に、私は右側に。。。

テンポよく運ばれてきたパスタを一口。。ものすごくしょっぱすぎて口に運べませんでした。暫くするとまるで海に行った時になる唇の内側がシワシワになってしまうほどの塩味しかない（ペペロンチーノ）、味覚とは人それぞれなのでなんとも言えませんが、半分以上残して下げていただく際に、【残してしまって大変申し訳ないのですが。。しょっぱすぎて】と伝えたところ。【あ〜皆さん食後にここでパフェを食べて行かれるので塩っぱく作ってるんです】と。。パフェの為にと言いましたがパフェを食べるつもりのない人には？！注文時にその注意点もありませんでした。せっかくのパスタでしたがそのまま下げてもらいました。 しかし、もう一つのパスタはタラコパスタですが、こちらは塩見が少なく味がボヤけてました。 下げた後にスタッフさんは店長（以前雑誌でお見かけしていておりました女性の方）に伝えているようでしたが、残念ながらお会計時にも何も一言もありませんでした。 本来、味の好みは人それぞれですが、自分の店の商品を、半分以上残して戻ってきた場合【お口に合いませんでしたか？とか塩っぱかったと聞きました、申し訳ございません】など今後の自分達の営業の為、利用客の為を考えた行動がなかった為、それまでのお店なのだと感じました。

お店のウリであるパフェ（その他デザート）を最初の3名様が食後に注文されてましたが、その後他のお客様が来店していない状況で、ウリであるパフェが提供されるまでの待ち時間が15分以上はかかっていたと思います。

店員の方々は、お客側に背を向けて作業や裏の厨房に入ってしまう事が多いため、呼びたい時に誰もいない為、出てくるのをこちらが見て待つ必要があります。

以前から気になっていて、とても楽しみにしてやっと来れた分と、札幌の重要文化財という素晴らしい建物で営業しているという点で、全てに期待し...