Men-ya Suzuran — Restaurant in Sapporo

Sure, here is a rewritten version:

This ramen spot in Sapporo is a true hidden gem. While I enjoy 一幻, Suzuran offers a delicious and unique experience as well. If you're a curry fan, don't forget to press the yellow button to choose from three different types of curry. We opted for the green curry, which is the far-right button.

The shop exudes authenticity with its vintage decor. Unless you prefer modern aesthetics, I highly recommend this ramen shop. They open at 10 PM and have only eight seats, making it an intimate dining experience.

The ramen is perfectly al dente, and the owner has a passion for 70s music. If you have a hearty appetite, you can add more sliced pork...

【絶品カレーラーメンや、〆にピッタリの沁みるあっさり塩など、深夜営業のすすきのラーメン🍜】

たまたま飲み終わりに寄れたので！

［オーダー］ ・鶏出汁のしおラーメン　900円

［感想］ なんだかんだすすきの近くに10年近く住んでるんですが、何故か来店してことが無く、初来店。

友人と飲んだ後に「すずらん食べたい！」との事で来てみると以外と並びが少なく店内に3組ほど。

並んでる間に店員さんに促され食券を購入するんですが、気になってたカレーラーメンではなく、通常のしおラーメンをオーダーしてしまいました。

熱気に包まれた店内で待つ事15分ほど。

席について5分強で着丼。

しおラーメンはスープはあっさりで優しい鶏スープ！ 白湯ではなく、清湯。 あっさりながらもしっかりとした塩のキレと、鶏の旨味がしっかりして飲んだ後に沁みる味！

塩気がそこまで強くなく、旨味が前面に来る美味しいスープ😋

麺は柔から目に茹でられた少し細めの縮れ麺。 小麦の旨味がしっかりしててスープに合う😊

メンマはタケノコのメンマ？ で通常のメンマと違って節の歯応えが良く美味しい！！

チャーシューも薄切りが丁度良く塩スープに絡んで良かった👍

最後に友達のオーダーした黄色い丼のカレーラーメン(味噌ベース) をひと口貰いましたが、これがめちゃくちゃ旨い！！！！

程良くスパイシーだけどあっさりで最高でした👍

次回はカレーラーメンを堪能しようと心に決めて完食。 ご馳走様でした😋

そして後日、1人で早朝4時前くらいに来店。

並びは自分以外無しでしたが、満席で待ち。

もちろんオーダーは、カレーラーメンと思ったんですが、カレーラーメンはすでに完売で断念。

絶対リベンジしてカレーラーメン食べる！！

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Open from 10pm to 4am. After a bit of drinking headed here to try the miso ramen 1000円。Broth was amazing. The ginger goes very well with everything. Love trying the super local shops and really enjoyed...