ゴンファノン 横山店 — Restaurant in Tokyo

すごく狭い空間に足を踏み入れた瞬間、自分のパン屋探検が始まるようなワクワク感があって、思わず「ここヤバい」ってつぶやいちゃいました。お店は八王子駅から歩いて6〜8分くらいで、駅近なのに静かなエリアにひっそり建っている感じです。歩いてほんの数分の距離感が地味にうれしいですね。スペースはギュッとしてて、3人いればパンコーナーがちょっとした満員電車状態になるほどです。

それなのに、パンの種類がすごく豊富で、甘いのからお惣菜系まで200円以下が中心、ジャスト100円台のものも多くて、「これ、スーパーじゃ絶対買えない味だ…」ってなるんですよね。特に「ボストーク」はフランスパンにアーモンドクリームを塗って焼いた、ラム酒シロップの香りもほんのり残る懐かしさ＆クセになる感じでめっちゃ美味しくて、ついまとめ買いして冷凍しちゃったり。普通サイズ4個で税抜き400円、ミニサイズ8個で500円って情報も活かしてます。リベイクすると外がカリッとして中がジュワッと…罪深い美味しさです。

あと、ふかふかな丸パンにカニクリームコロッケとレタスを挟んだサンドイッチが165円くらいで売ってあって、シンプルなんだけど具の本格的な味わいがしっかりあって、懐かしくて新しい味わいでした。そして、あんドーナツも粗めの砂糖にぎっしりこしあんで、夕方には売り切れることが多くて、見つけたら即ゲット必須です。

他者の意見として「ほんとに狭くて、3人いて身動きできなくなる」、「クリームパンもオススメ」、「レトロな昭和の雰囲気がたまらない」とかもあって、共感しまくり。昭和20年創業の老舗で、今は3代目が継いでいるという歴史も感じさせつつ、普段使いのパン屋さん感がすごくいいです。

祝日には営業が短くなることもあるけど、むしろ祝日こそ比較的狙い目で、いつもよりのんびり選べる気がして、次回の祝日...

ツレが子供の頃から高校卒業するくらいまで通い詰めていたというパン屋さん。お目当ては、シベリアとボストーク。

シベリアは知ってましたが、私の中ではなんか半端な味と甘さのよくわからないパンでしたが、ここのは違う！西洋と和の融合とはこのことか！と思い知らされる食べ物でした。カステラ生地はふわふわしっとり。パンというよりスポンジに近いかも。中の餡が餡子と羊羹の中間的な何か。目の覚める美味しさでした。でも甘さは控えめ。

で、何ですか、ボストークって⁈ガガーリン乗せて地球の周り回ってきたロケットじゃん。シベリアとセットってのがすげ〜。で、肝心のお味。素朴で力強い！ソフトフランス的なパンの上に、卵とアーモンドプードルと砂糖で作ったペーストがたっぷり分厚く塗ってある。ラム酒の香りも。幸せの味だわ。

こんなハイカラな（で良いのかな）もの何十年も作り続けてるんですね〜。いや参りました。 ごちそうさまでした。また来ます。でも近くに無くてよかった〜。通い詰めたらカ...

八王子に行ったので、他の方の口コミを読んでこちらのお店へ。 ボストークとはどんなパンなのか、食べてみたくて。 写真を見ただけでは全く想像できませんが、フレンチトーストの様な感じかな？ リベイクしたのですが、フランスパンはパリッとして、中はしっとりしていて、洋酒がほんのりと後からくるフレンチトーストのよう。 上にかかっている生地はアーモンドとバターの風味が良く、一度食べてみる価値有りです。 名前を忘れてしまいましたが、ジャガイモが丸々1個入ったパンは、ジャガイモの下に塩胡椒がしており、味がしっかり付いていてとても美味しかったです。 甘食はパサパサするイメージが強かったのですが、しっとりとしていて美味しかったです。 車で来店される方は駐車場が無いので、近くのコインパーキングに停めて行く方がいいと思います。

ボストーク美味しかった。 もう一度行きたいパン屋さんです。

近くに住...