浜松町 たれ焼肉のんき — Restaurant in Tokyo

再訪！たれ焼肉と卵、釜炊き白めし！

2018年にオープンした浜松町の人気大衆系焼肉店です。以前お伺いしたのが、開店してすぐの2019年でしたので、だいぶ日が開いてしまいました。浜松町駅南口金杉橋口出てすぐに位置し、看板代わりに｢の｣の字のライト？が店頭に設置されています。 吉祥寺にある赤身肉の超人気店「肉山」のオーナーさんが監修を務めていることもあり、業界人や芸能人の方なども多くいらっしゃいます。この日は週半ば18時頃、1週間前にネット予約をしました。18時時点では私が最初の客でしたが、19時を回る頃にはほぼ満席。さすがの人気店です。たまたまかもしれませんが、男性比率が多く、20代～50代ほどとお客さんの年齢層は幅広め。外には4名掛けのテラス席もあり、こちらはペットも可。ビニール状のカーテンで仕切られていて、防寒対策もばっちり。 以前お伺いした時は店長にお任せのコース利用でしたが、今回はアラカルト利用。メニューも変わり、お肉の単品メニューを中心にかなり種類が多くなっていました。

《頼んだもの》 ・お通し（生卵4個） 卓上にすでにセットされた生卵はお通しで、1人2個。すき焼きのようにお肉と絡めながら頂きました。 ・キムチ盛り合わせ（左からカクテキ、白菜、長芋） ・ブロッコリーナムル ・馬赤身刺し ・センマイ刺し ・イカフェ（韓国風イカ刺しで、細切りのいかそうめん状のイカと野菜を韓国風に和えたもの） ・たれはらみ ・白（なんと肝心のメインの写真を撮り忘れるという大失態、、、レバやハチノス、ミノなどホルモン系のミックス） ・めし炊き立て(2合)

名物の白・赤はもちろん、私のお気に入りはブロッコリーナムルと肉刺し。のんきオリジナルの味付けのブロッコリーは程よくニンニクが効き、いい感じのパンチある味付け。肉刺し、今回はセンマイと馬刺の2種を頼みましたが、裏切らない美味しさ。やや分厚めカットのセンマイはコリコリ食感で、ネギ塩味。馬刺しは薄めスライスですが、この赤身感が大好き！しっとり食感で旨味ぎゅー。キムチはいたってオーソドックスなキムチでした。焼肉は言うまでもなく、安定の美味しさ！ハラミはいい感じにサシが入り、生卵とご飯との相性抜群。極めつけは注文してから炊き上げられる釜炊きの白めし。ピッカピカに輝く白米は、ふっくら、優しい甘みがあり、私はここの白米より美味しいご飯をまだ食べたことがありません。食べ切れず余ってしまったのですが、おむすびとして味噌と一緒に頂きました。嬉しいサービス！ 初めて利用される場合はユッケから名物の白・赤、炊き込みご飯などが含まれたコースが良いかもしれません。1番安いものだと、なんと3,700円！私のようにアラカルト利用の場合でも白か赤、肉刺とブロッコリーナムル笑と炊き立てご飯は必ず注文して頂きたいです！ キムチやナムルなどの前菜より先にお肉が提供された時はあれ？と思いましたが、活気あり、笑顔溢れるお店の方の接客も良く、わいがや楽しい大衆系焼肉でお腹いっぱい幸せでした。ただ店内BGMが昭和B線歌謡な有線から、今どきな音楽に変わってしまっていたのだけが、個人的には何だかさみしかったです、、、笑（店長さんの好みのため、致し方無いのですが）　とにもかくに...

最高のタレ焼きがここにあります。

【店情報】 浜松町駅から徒歩１分。 焼肉の名店「肉山」がプロデュースした 大衆焼肉店です。 神楽坂に本店があり、浜松町店はその 支店にあたります。 お店の特徴は店名の通り、焼肉の原点 であるタレ焼肉×ご飯に強みがあります。 無性にごはんが進むタレは一度食べて みると驚くと思います。

【店内情報・利用シーン】 扉を開けると賑やかな大衆焼肉の空間が 広がっています。 店内は全席テーブルで36席あります。 利用シーンは友人、飲み会等が向いて います。 決して綺麗な店内ではないですが、 大衆系の雰囲気が好きな人にはたまらない 空間です。

【注文したメニュー】 ・レバユッケ ・タン塩 ・牛ハラミ ・たれ焼肉（赤） ・たれ焼肉（白） ・米炊き立て ・テールスープ

◆レバユッケ まず最初はレバユッケから。 卵黄によーく絡めてからいただきます。 レバーはかなり新鮮でミルキーで臭みなし。 下にのせると一瞬にしてとろけます。

◆タン塩 たれのお店と聞いていたのでタン塩は どうかなと思っていましたが、 一目で確信しました。 このタンの美しい色と新鮮さ。 間違いなく美味しいタンだ！！ そして同伴した焼肉のスペシャリストから 焼き方の極意を教わり、最高の焼き加減で タンが仕上がりました。 表面は香ばしく焼いており、脂のノリが最高。 一口噛むとサクッという食感と旨味が 口一杯に広がりました。

◆牛ハラミ これはのんきさん特性のタレで味付けされて おり、上にはネギが乗っています。 焼いてみるとたれの良い香りが煙と共に 自分を包んでくれます。幸せ（笑） 焼き上がったらさらに漬けだれにつけて いただきます。 味濃いめ甘さ濃いめ。最高です。

◆たれ焼肉 たれ焼肉は赤と白があり、 赤はカルビ、ロース等の正肉系。 白はミノ、ハツ、シマチョウ等の内臓系。

そしてこれを食べるに当たって準備を しなければならないものがある。 そう！それは白米だ。 ここでは専用の窯で炊き立てほかほかの ご飯をいただけます。

さあ開始だ。まずは赤から。 サシの入り方が多かったのでかなり じっくりみに焼いてオンザライス。 この濃い味付けにご飯が最高です。 これこそ焼肉の原点。

次は白を焼きます。 内臓系は全部ごちゃ混ぜに焼く。 これは以前「月島...

既に味がついているたれ焼き肉！いい味ついてて美味しいです！

浜松町駅近くにある「たれ焼肉のんき」に行きました。 四谷の鶏焼肉のんきには行ったことがありますが、こちらは初訪問。 評判の良い焼肉店ということで、期待に胸を膨らませて行ってきました。 予約しておいたのでスムーズに入店できました。

まず、入店してすぐに感じたのは、店内の活気とスタッフの明るさです。 挨拶も元気よく、席に案内されるまでの流れが非常にスムーズでした。 店内の活気はすごすぎて、対面の人とは会話がしにくいほどでしたww

席についてメニューを確認すると、まず目を引いたのは釜炊きご飯です。 これは注文してから20分かかるとのことで、最初にオーダーすることにしました。 2合からの注文ということで、少し多いかなと思いましたが、結果的にはちょうど良い量でした。

焼肉は、上赤・上カルビ・上タン塩・ハラミを注文しました。 最初に届いたのは上タン塩です。 厚切りでしっかりとした食感があり、一口食べると塩胡椒の味がしっかりと効いていました。 少し塩胡椒が強いかなと思いましたが、味は非常に美味しく、ビールとの相性も抜群です。

次に、上カルビとハラミが届きました。どちらも質の良い肉で、柔らかくジューシーでした。 ただ、特筆すべきほどの感動はなく、普通に美味しいといった感じです。 しかし、上赤は違いました。 赤身肉の旨味が凝縮されていて、タレが甘めですが、卵黄をつけて食べると絶妙なバランスになります。 これだけでご飯が何杯でも食べられそうな美味しさでした。

また、豚足と馬刺しも試してみました。どちらも普通に美味しいですが、特に感動することはありませんでした。一方、冷麺とセンマイ刺しは非常に美味しかったです。 冷麺はさっぱりとしていて、焼肉の後にピッタリ。センマイ刺しは酢味噌でいただきましたが、新鮮でクセがなく、食感も楽しめました。

店内はやや狭く、隣の席との距離が近いので、混雑時には少し窮屈に感じるかもしれません。しかし、スタッフの対応が非常に良く、注文から提供までの時間も短かったので、全体的には快適に過ごせました。

特に印象に残ったのは、ご飯の美味しさです。注文してから釜で炊かれるご飯は、つやつやでふっくらとしており、お肉との相性が抜群でした。お通しの生卵を使ってTKG（卵かけご飯）にすると、これまた絶品です。

総じて、たれ焼肉のんきは美味しい焼肉とご飯を楽しめる素晴らしいお店です。少し甘めのタレは好みが分かれるかもしれませんが、卵で調整すれば、自分好みの味に仕上げられます。次回は、ホルモンや他のメニューも試してみたいと思います。再...