行ってきました〜! 『寿司居酒屋しもず』さんにおじゃましました🍶✨ 豊洲直送の鮮魚を使ったお刺身とお寿司が人気の海鮮居酒屋さんなんだよ〜!
今回いただいたコースは贅沢づくし🎉 【前菜】「季節の小鉢2種」でほっとひと息つきながらスタート。 【冷菜】「しもず馬鈴薯サラダ とびっこ」はプチプチ食感が楽しくてクセになる一皿🥗 【刺身】「鮮魚刺身5点盛合わせ」はやっぱり鮮度が違う!口の中でとろけるような旨さだったよ🐟✨
【逸品】は「国産卵の海鮮茶碗蒸し」🍮 ズワイガニといくらがのって豪華すぎる!三つ葉の香りがふわっと広がって幸せ気分。 【煮魚】「春鰤のたまり醤油煮付け」は甘辛の中に山椒が効いてて、ご飯にもお酒にも合う味わい🍶 【揚物】「サーモンレアカツ」は衣サクサク、中はしっとりレア仕上げ🐟✨ 自家製がりタルタル&キャビアの組み合わせはここでしか味わえない贅沢さ!
【寿司】は「とろ・鯛・うなぎ」🍣 どれも豊洲直送ならではの鮮度と旨みで、特にとろは口の中でとろける〜! 【汁物】「赤だし仕立て鮮魚あら汁」で〆。旨みたっぷりで体に染み渡ったよ☺️
さらに!しもずさんに行ったら外せないのが「本マグロレアカツ」🐟🔥 レアに仕上げられたマグロの旨みが凝縮してて、食べた瞬間思わずうなっちゃった!
ドリンクでは「抹茶割」が大人気🍵 すっきり飲みやすくてお寿司との相性も抜群だったよ〜!
お店の魅力はね、落ち着いた雰囲気の中で本格的なお寿司や和食を居酒屋感覚で楽しめるところ✨ 仕事帰りにも、デートにも、気軽に贅沢できちゃう素敵なお店だったよ☺️
こんな人におすすめ〜! ・豊洲直送の鮮魚を味わいたい人 ・お寿司も和食も居酒屋スタイルで楽しみたい人 ・本マグロレアカツを食べてみたい人 ・抹茶割でお寿司と合わせたい人 ・デートや会食でちょっと贅沢したい人
I visited “Sushi Izakaya Shimozu,” a seafood izakaya famous for fresh fish delivered directly from Toyosu. The course menu included seasonal small plates, tobiko potato salad, and a fresh 5-kind sashimi platter. The seafood chawanmushi with crab and salmon roe was luxurious, and the simmered yellowtail with soy and sansho was rich and flavorful. The salmon rare cutlet with ginger tartar and caviar was another standout. For sushi, we had toro, sea bream, and eel—all fresh and perfectly balanced. Don’t miss their signature Hon-maguro rare cutlet, full of deep tuna flavor, and pair it with their popular matcha highball for the perfect combination!
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Read more【すししもず...
Read more写真映えする料理がいろいろ楽しめるネオ海鮮寿司居酒屋
外観の紫色のネオンの看板が目印✨ 明るい木目調で明るく清潔感! モダンスタイリッシュっな雰囲気
カウンター席と全席暖簾個室 暖簾を下ろすとプライベート空間が保たれるのでゆったりお食事ができます
海鮮料理やお寿司、創作和食などメニューも豊富! お料理にあう日本酒なども充実!
『華-hana-コース』5500円 いただきました。 写真映えするお料理がいろいろ堪能きるお店一番人気のコース
♦︎前菜 海老と新鮮彩り野菜の揚げびたし ズッキーニ、パプリカ、茄子、さつま揚げ 冷たいお出汁なので冷たくてさっばり!
♦︎ 逸品 出汁香る海鮮茶碗蒸し ウニ、ホタテ、イクラが入った贅沢な茶碗蒸し 海鮮のお出汁も美味しい!
♦︎サラダ しもずポテトサラダ クリーミーなポテトサラダの上はとびっこがたっぷり! その上にキャビアやウズラの卵黄がのってて、とても豪華な映えるポテトサラダ✨ 混ぜ混ぜしていただきました。
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