asahi — Restaurant in Tokyo

@teppan_asahi If you want a memorable Teppanyaki experience, this is the place to be. Just a 2 minutes walk from Ikebukuro train station, a few steps down the basement, you’re greeted by an exclusive, elegant 10 counter seats dining. 🌟

I had the luxurious 7 Course Teppanyaki with finest Japanese A5 Wagyu and freshest seasonal seafood. All the dishes were well executed with the melt in the mouth for both the A5 Wagyu Chateaubriand and Sirloin, seriously I was blown away! Started off with luscious 🌟Wagyu beef sirloin and maitake mushroom consommé , a light, hearty soup with depth and flavours. 🌟Sea bream teppanyaki to perfect firmness in savoury, tangy creamy sauce. 🌟Live Abalone and Hokkaido scallop shellfish are so delicate to cook, especially the abalone, the chef nailed it , abalone came out non chewy, heavenly bite overall, and succulent scallop in luscious bouillabaisse sauce. 🌟Mini Danish beef patty sandwiches in cheesy bbq sauce. 🌟 Japanese A5 Wagyu Chateaubriand and Sirloin, I was captivated by the precision cooking of these premium steaks that deliver, nothing but the best in textures and flavours.💯🥩 🌟Love the fluffy, non greasy and aromatic Garlic Fried Rice. 🌟I’m not a Chai Tea fan, but Omg, this Chai Tea Pudding was just WoW, subtle flavours, spongy but not watery texture with Pistachio bits and I went with a Coffee.

📍Minamiikebukuro 1-22-5, Toshima, Tokyo ⏰11:30am-2pm | 5pm-9pm ☎️+81-50-5589-8003 | +81-3-6914-2778

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池袋の鉄板焼き「アサヒ」に行ってきました！🚶‍♀️

駅から徒歩2分という立地の良さに加え、店内に入るとその豪華さに驚かされました。池袋の賑やかな街中にありながら、まるで別世界のような落ち着いた空間で、デートや特別な日にぴったりの場所です💕

さて、コースの内容をご紹介しますね。

コース内容 ⚫ イチボのローストビーフ イチボ（牛肉の部位のひとつ）のローストビーフは、見た目も美しく、口に入れるとしっとりとした食感が広がります。自家製のシーザーサラダが添えられていて、ハーブとナッツ、赤ワインビネガーの風味が絶妙に絡み合っています。上品でありながらしっかりとした味わいが楽しめます✨

⚫ 旬魚の逸品料理 こちらは真鯛を使った一品。白味噌ソースと山形の出汁をフレンチ風にアレンジしたソースが特徴的で、魚の旨味を引き立てています。まろやかな味わいで、魚の新鮮さを感じられます🐟

⚫ 鮑の鉄板焼き 鮑（あわび）の鉄板焼きは、二種類のソースが用意されていて、肝と焦がしバターが絶妙なコンビネーション。鮑の豊かな風味がソースによってさらに引き立てられ、口の中でとろけるような美味しさです🍄

⚫ シャトーブリアンとサーロイン メインの肉料理は、シャトーブリアンとサーロインの二種類。どちらも鉄板で焼き上げられ、ジューシーで柔らかな肉質が堪能できます。シンプルながらも素材の良さが際立っており、お肉好きにはたまらない一皿です🥩

⚫ デザート 食後のデザートには、パンナコッタが提供されます。滑らかでクリーミーなパンナコッタが甘さ控えめで、口の中で優しく広がります。お料理の後の締めくくりにぴったりです🍮

⚫ 甘味と珈琲or紅茶 デザートの後には、甘味とともに珈琲または紅茶が楽しめます。リラックスしながら、最後のひとときをゆっくりと味わえるのが嬉しいですね☕🍵

「アサヒ」は、その立地の良さと豪華な店内、そしてこだわりの料理が魅力的なお店です。特別な日に、大切な人とのデートにおすすめの場所。どのお料理も手が込んでおり、視覚と味覚の両方で楽しませてくれること間違いなしです。池袋での贅沢なひとときを過ごしたいなら、ぜひ訪れてみてくださいね💖

. I visited the teppanyaki restaurant "Asahi" in Ikebukuro! 🚶‍♀️

Just a 2-minute walk from the station, this spot boasts a prime location. Upon entering, I was amazed by the luxurious ambiance. Despite being in the bustling area of Ikebukuro, it feels like a completely different world with a serene atmosphere—perfect for a date or a special occasion 💕

Let me introduce you to the course menu.

Course Menu ⚫ Ichi-Bō Roast Beef The roast beef made from Ichi-Bō (a specific cut of beef) is not only visually stunning but also has a wonderfully tender texture. It comes with a house-made Caesar salad, enhanced by herbs, nuts, and red wine vinegar. The flavors are refined yet robust, making for a delightful taste experience ✨

⚫ Seasonal Fish Dish This dish features Tai (sea bream) in a white miso sauce with a French twist using Yamagata dashi. The sauce beautifully complements the freshness of the fish, offering a rich, mellow flavor 🐟

⚫ Abalone Teppanyaki The abalone is grilled on the teppan with two types of sauce, including liver and browned butter. The combination of flavors elevates the natural richness of the abalone, creating a melt-in-your-mouth experience 🍄

⚫ Chateaubriand and Sirloin The main meat course includes both Chateaubriand and Sirloin. Both are expertly grilled on the teppan, delivering juicy and tender meat. The simplicity of the preparation allows the high-quality ingredients to shine, making it a must-try for meat lovers 🥩

⚫ Dessert For dessert, a creamy and smooth panna cotta is served. It’s subtly sweet and provides a gentle finish to the meal 🍮

⚫ Sweets and Coffee or Tea After dessert, you can enjoy some sweets along with a choice of coffee or tea. It’s a lovely way to relax and savor the final moments of your dining experience ☕🍵

"Asahi" stands out with its excellent location, opulent interior, and carefully crafted dishes. It’s a fantastic spot for special occasions or a romantic date. Each dish is meticulously prepared, offering both visual and sensory pleasure. If you’re looking to enjoy a luxurious experience in Ikebukuro, this place is definitely worth a visit...

9月も半ばなのに残暑が厳しいタイミングで肉でも食べようと池袋まで足を伸ばしました。 暑いとやはり肉が食べたくなります。

伺ったのは週末の夕方、早めの時間に予約して訪問です。 店内に入ると灯を落とした黒基調の内装に10席のカウンターがあり、私達もカウンターの一角に居を得ました。 早い時間にも関わらず、数組のお客さんが来訪、人気のお店です。

料理長は石川氏。 まだお若い方なのですが、優しさと気遣いが溢れるような接客であり、丁寧な料理にも人柄が出ていました。 おかげで料理も会話も存分に楽しむことができました。

さて、お願いしたのは「あさひコース」。 和牛はもちろん、鮑、フォアグラ、車海老、この日は牡蠣まで楽しめるような豪華なコースです。

■あさひコース 19,800円

【前菜】 ・ホタテと夏野菜、桃のソース ・魚介のタルト ・カリフラワームース、コンソメスープ ・クレソンサラダ、玉葱ドレッシング 【旬魚の逸品】 ・牡蠣のグラタン風 【車海老】 ・水槽からあげたばかりの車海老 【フォアグラ】 ・フレンチトースト、キャラメルバナナを添えて 【鮑の鉄板焼き】 ・鮑、肝、車海老せんべいと 【デニッシュバーガーと自家製ピクルス】 ・ゴロゴロ食感のハンバーグ 【お口直し】 ・ブルーベリーとヨーグルトのグラニテ 【黒毛和牛ステーキ 】 ・常陸牛 A5ランクの黒毛和牛 【ガーリックライスorオムライス】 ・ガーリックライス ・オムライス 【甘味】 ・メロンシャーベットとココナッツアイス 【珈琲】 ・コーヒー

■飲んだモノ ・飲食店限定 GARGERY 1,100円 x2 ・ハイボール 山崎 1,100円 ・山崎樽梅酒 ソーダ割 880円 ・ハイボール 白州...