Asian Bistro Dai Nihombashi — Restaurant in Tokyo

サービスは最悪！味はおいしいです。責任者さんはこれ見てたらちゃんとスタッフ教育してください。

①「お席９０分制です」と言っているのに、メイン料理が来たのが入店から６０分後。「ランチ時間帯は忙しいから仕方ないのでは？」って思うじゃないですか。それが、後から来た他のテーブルのお客さんは、先に食べ終わっていたんですよね。だからミスして私たちに提供するはずの料理を、違うテーブルに持って行っちゃったんじゃないかと。そのわりには「遅くなって申し訳ございません」などの謝罪もなく「（メニュー名）です」とただただ料理を置いていきました。このお店は何度も行ったことがあるんですが、フォーの麺が、箸で挟んだときにブチブチと切れて持てませんでした。以前はここまで柔らかい麺ではなかったので、忘れられて放置されていたのかもしれません。

②それでメインを食べ終わった後に、連れが前菜が来ていないことに気づいたんですね。スタッフさんに言うと持って来てくれましたが、この時点で残り１０分。デザートと前菜をほとんど噛まずに急いでかき込みます。セットについている食後のお茶を熱々の状態で持ってきてくれたんですが、１０分で急いで飲むのはキツくて、半分残して慌ただしく店を出ました。「こちらのミスで遅くなってしまったので、ゆっくりお召し上がりください」とか言えばいいのに。

③こうしたミスが１回だったら「店員さんも忙しいし、こういうときもあるか」と諦めがつくのですが、これが初めてではないんです。前回は平日の夜、帰ってやることがあったので、サクッと食べてさっさと帰ろうと思って行きました。メインを食べ終わってしばらく待っても、やはり前菜が来ず。「まだ作っていないならキャンセルして帰りたいのですが」とスタッフさんに言うと「今作ってますのでお待ちください！」と。人の話聞いてました！？私は「今すぐ作り始めてくれ」と言ったのではなく「作っていないのなら今から作らなくていい。キャンセルして帰りたい」と言ったんですけどね。「今作ってるので」じゃなくてさ。絶対言うまで作ってなかったよね！？そのあたかも「実は作ってましたよ」みたいなごまかしに、すっごいイライラしました。理由があるなら「システムの都合上、キャンセルというのが厳しいので、大変お待たせして申し訳ないのですが、今から作らせていただいてもよろしいでしょうか？」とか言えば、まだマシだったのに。「いや～、ずっと前から実は作ってましたけど？」みたいな見え見えなウソをついてごまかそうとしたことが許せない。

④とまあ、スタッフの教育に関しては非常にずさんなお店なのですが、「お済のお皿お下げします」だけはどのスタッフも異常なほど早い。お皿においしいソースが残っていて、次の料理の味変に使いたいと思っても、食べ終わった瞬間、狙っていたかのように持ち去る。いや、そこだけスピード極めても意味ないからね？長居してほしくないなら、言われなくても料理持ってきたらいいと思うよ。

⑤物価の安い国の屋台とかでこの対応だったら「まあ海外ってテキトーだよね」で割り切れるんですが、一応高級デパートに入っているテナントで、料理も安いわけではなくて、それでこの対応はまずいと思います。

⑥ここまで読んでくださった方、なんかありがとうございます。このお店に決めるのか、この口コミを見てやめるのか、どちらを選ばれるかはわかりませんが、おいしくて快適なレストランで食事を楽しめますように。長文です...

他の方も書いているけど店員の接客、サービスがなってない。 120分の飲み放題コースを利用した。待ち合わせしていて最後の1人が来た時点で店員が説明に来た。因みに最後の1人が座った時点でまだ予約時間前。テーブルの上の端末の飲み放題の時間は誰も何も頼んでいないけど既に数分進んでいる。え？今初めて説明受けて何も頼んでないけど飲み放題の時間は始まるの？と聞いたところ「最初の人が来店したところから始まります」との説明。そんなことどこにも書いてないと思うし、初めて来店した人みんな困ることになりますけど本当にこんな接客してるんですか？どこかに事前に案内ありますか？コースに記載してる事項を提供していないのなら役務提供してないのに料金徴収してることになるのですが、本当にこの運営で合っていますか？

As others have written, the waiter's customer service and service are not good. I ordered the 120-minute all-you-can-drink course. The waiter came to explain when the last person arrived as we were waiting for someone. By the way, when the last person sat down, it was still before the reservation time. The all-you-can-drink time on the terminal on the table had already progressed by a few minutes, even though no one had ordered anything. Huh? I've just been explained this for the first time, and I asked if the all-you-can-drink time would start even though we hadn't ordered anything, and they explained that it would start when the first person arrived. I don't think it's written anywhere, and it will cause trouble for everyone who comes for the first time, but are they really treating customers like this? Is there a notice somewhere beforehand? If they are not providing the items listed in the course, then they are charging for no service provided, so is this really the...

Pricey. Took like 30 minutes for things to be served. Some dishes were good, others were not. The khao soy I ordered was particularly bad; they had clearly left the noodles sitting for some time after boiling them and then poured broth on them afterwards so they had hardened into a single untangeable mass. The steak was 2500 yen for a tiny 100g steak.

You can definitely eat much better...