Bäckerei Thüringer Wald — Restaurant in Tokyo

Walked 30 minutes to get here to discover there were no pretzels… Why as a German bakery would you not have pretzels? They’re the most iconic German baked good. They had everything else like bread and pastries. But all I wanted was a pretzel. Very...

Really tasty german bakery from an original thuringa Master baker!! If you are from tokio, try this for a real german bakery experience. Don't hesitate to try something new. We were sad we could visit only once!

Thumbs up & Grüße aus...

ドイツ人のマイスターが焼く、ドイツパンのお店です。

二組位しか入れない店内、それでもブロートとクーヘンはたくさん！ マイスターの半分ドイツ語の説明を受けつつ、選びました。

１つはクロコダイル。 ヴルストを挟んだパン。 ぶっちゃけ、うまい。 450円位だったけど、正直にうまい。 連れの方が一口多く食べた気がして、ｷﾞﾘｨするレベル。

２つ目はキルシュクーヘン。 キルシュ……さくらんぼ、というよりは『チェリー』かな、海外の大粒のヤツを洋酒で煮たのが入った甘い系のパン。 いわゆる『外国のお菓子』みたいなゴッテリな甘さのキルシュなのに、土台のパンがきっちり包んでいて、どこか懐かしい味。

３つ目は、マイネ・アプフェルクーヘン。 つまり、『俺の』アップルケーキ。 林檎の甘煮にチョコレートが入ってた。 連れのチョイスだったので一口だけ……次の購入予定に。

４つ目はツヴィーベルブロート。 玉ねぎが入ったパン。 好きなパンなのであれば買いたいと思ってたもの。 スライスしてトーストしたら、めっちゃ玉ねぎの匂いがして、美味しかった。 ブロートなのに、２日で完食。

最後は健康ブロート。 豆乳でこねたパンらしい。 ピーナッツ入りと入ってないのがある。 この日はピーナッツ入りを購入。 ナッツ系が入ってると食べごたえが出るよね。 これはドイツパンのぎっしり感がありつつも、味はあんまり酸味を感じなかった。 食べなれてない人には良いかも？

で。 ここまでで３５００円位です。 ちょっとお高いです。 でも、それだけ美味しかった。

行きは湯島駅からいきましたが、末広町駅も近いです。 ただ場所がわかりにくいので、グーグル先生と手を繋いでいくことをオススメします。

写真はクロコダイル...