Banh Mi Sandwich — Restaurant in Tokyo

This store is a perfect place for anyone who wants to try the real Vietnamese cuisine in Japan. The "banh mi" here is even better than the ones I had back in Vietnam, especially the crunchy pork banh mi (カリカリ豚). The price is really affordable compared with other Vietnamese restaurants. I have been to the Suidobashi branch for these 2 or 3 years and this one in Jimbocho is a new branch opened recently. The only problem is that the space inside is kinda limited (only around 6 counter seats in total), so if you go in a large group, takeaway would be a...

平日14時過ぎの遅めのランチで伺いました。水道橋のお店を狙っていたのですが、中々伺えずにいて、九段下で用事があったのでそれに合わせて伺いました。店内はカウンター席7席の小さなお店ですが、私を含めて5席が埋まり、テイクアウトの待ちも出ていましたので人気のお店ですね。中々伺うことができないので、今回は欲張ってスペシャルセット（ミニ牛肉フォー、ミニベトナムハム&鶏レバーのバインミー、生春巻きのセット）1070円税込をお願いしました。入り口の券売機で食券を現金で買って、食券を持ったまま着席し、店員さんが商品を持ってきてくれたら食券を渡して商品を受け取るシステムです。PayPayの場合は店内で注文して支払うようです。

待つ事5分で提供されました。初手牛肉のフォーから。スープは牛骨のお出汁が香り、パクチーの香りと合わさって非常に美味しいです。辛味はありません。麺は生麺を使っていてツルツルもちもちしています。次にトマチリを加えて一口。うんうん、やっぱり牛肉のフォーは辛味があった方がうまいですね。トマトのコクも加わって一段味わいが深くなります。ただこのトマチリ、しっかり辛いのでご注意を。牛肉のフォーは⭐️4。次手ベトナムハム&鶏レバーのバインミー。パンはパリッと香ばしく固さも程よいパンに、全く臭みのないレバーパテの香りがあり、ベトナムハムの香辛料の香りとパクチーの香りが追いかけてきて、最後にナマスの酸味が爽やかに口の中を洗い流します。スィートチリソースはデフォでは入っていなかったので、卓上のスィートチリソースを加えて追撃。んー、やっぱりバインミーには、スィートチリソースが入ってる方が、甘味と辛味が加わって味が複雑になるので良いですね。バインミーは文句なく⭐️5。生春巻きは、セットで付いている物としては大きめかなと思います。具材は焼豚、海老、レタスなどで、ソースは甘酸っぱく、優しめの味付けで⭐️4。

ボリュームは、結構お腹が一杯になる量ですね。それぞれ単品で頼むと1340円なのでかなりお得なセットで、全体的にかなり良心的な価格設定だと思います。美味しかっ...

Good place to eat Bahn mi and noodle soup. The guy who makes the Bahn mi ( mister Lan) is from Vietnam. He's super friendly and a really good cook. He really knows the ingredients. Thank you that i discovered this...