BASHI BURGER CHANCE Ikebukuro｜池袋 ハンバーガー — Restaurant in Tokyo

I ordered the Negishio Bacon Burger with a ginger ale, and it was absolutely delicious. The burger had great flavor, and everything came together beautifully. I chose the house specialty, and it was definitely worth it. Still, I have a feeling that some of the other burgers might be even better, which is exactly why I plan to go back.

The patty had a great taste, though it was a little thinner than I expected. The bun was excellent, soft but slightly crisp, and the lettuce was fresh. The sauce tied everything together perfectly, making every bite satisfying and flavorful.

The fries were incredible. I rarely enjoy fries as much as I did here. They didn’t need salt, pepper, ketchup, or mayo, they were just that good on their own. Crispy, light, and perfectly seasoned, easily some of the best fries I’ve ever had.

The atmosphere was cool and full of personality. The interior had a laid-back vibe with skate videos playing on the screens, giving the place a distinctive charm. Whether you are into that culture or not, it is still absolutely worth visiting for the food alone.

The staff were friendly, relaxed, and very welcoming, which made the experience even better. Overall, a great burger spot with a fun atmosphere, amazing fries, and kind people. I’ll definitely be back to try more of their...

【オリジナリティあふれる池袋の隠れ家ハンバーガー屋さん】 ・ダブルチーズバーガー（1,980円）/メキシカンバーガー（1,760円）/ポテト大盛りプレート（165円）×2 を頂きました。 ・2人で〆て、4,070円でした。

・・・・・・・・・・~ [お薦めのポイント] ・軽井沢 浅野屋さんのバンズが特徴的 ・地元の方々に愛される素敵な接客と空間 ・夜にお酒とハンバーガーを嗜みたくなる雰囲気 ・・・・・・・・・・~

・池袋から徒歩8分、有楽町線 東池袋駅から徒歩5分、の閑静な住宅街にひっそりと佇む隠れ家的ハンバーガー屋さん「バシバーガーチャンス 池袋店」さん。 ・ここ池袋以外にも埼玉県の川口にも1店舗あるようです。

・西武池袋の9F屋上庭園「食と緑の空中庭園」でランチをするために、近隣でテイクアウト可能なお店さんを検索している中で見つけたハンバーガー屋さんでした。

・池袋方面から歩いて伺うと、「道あってる？」と思うくらいに住宅街に切り込んでいきました。そしてふっと現れるバシバーガーさん。こりゃたしかに池袋外から訪れてぶらり散策していてもなかなか見つからない隠れ家スポット。ただ、こういう地元密着型の立地で営業されているハンバーガー屋さんこそ、期待大！

・お店の前でメニューを決めてから入店しようとしていたところ、中から店員さんが「テイクアウトですか？中にもメニューがありますので、店内でゆっくり選んで頂いて大丈夫ですよ」お声がけいただきました。

・店内に入りメニューブックを見渡すと、かなりバラエティに富んだメニュー構成。 ・大きく7つにカテゴライズされています。 ＊ BEEF BURGER：スタンダードバーガーからホットハラペーニョバーガー、アボカドバーガー、ベーコンエッグチーズバーガー等々 ＊ RECOMMENDED BURGER：ネギ塩ベーコンバーガー、テキサスバーガー、ハワイバーガー、アジアンバーガー等々 ＊ CHICKEN BURGER：グリルチキンバーガー、タルタルスウィートチリチキンバーガー等々 ＊ FISH BURGER：フィッシュバーガー、ホットフィッシュバーガー、オレンジソースフィッシュバーガー等々 ＊ LOCOMOCO：チーズチキンロコモコ、アボカドロコモコ、グリルチキンロコモコ等々（ソースが5種類から選べる模様） ＊ SIDE MENU：ポテトフライ、チキンウィング、ガーリックシュリンプ等々 ＊ DRINK MENU：ソフトドリンク各種、アルコール（生ビール、ウィスキー、焼酎、ジン、ラム）等々 ※ちなみに、テイクアウトはドリンク以外は可能なようです。 ※ハンバーガーを頼むと、ポテトもついてきます。

・メニューの豊富さに優柔不断な私たちはなかなか決めきれず💦　そこでお助けされたのは「年末ダブルチーズバーガーチャレンジ」という企画。なんと、ダブルチーズバーガーのお値段そのままでトッピング2個プレゼント頂ける、というお得企画。せっかくのタイミング、というこでこちらを一つ。 ・そして、辛いモノ好きを満たす、ということで「メキシカンバーガー」をもう一つ。 ・それらの両方を各+150円でポテト大盛りで注文させていただきました。

・注文後に調理を開始してくださるので10分程度待つことに。「席に座ってお待ちくださいね」と優しく声掛けいただけただけでなく、なんとメロンジュースまで提供してくださったんです。可愛くお洒落なお店の雰囲気×メロンソーダ、これ滅茶苦茶雰囲気合います。そして、お水の代わりにメロンソーダを無料で頂くなんて経験、人生初かもしれません。笑

・テーブル席2つとカウンターのみでこじんまりとした店内は、近くに住んでいたならば、日常的に夜に一人で訪れてお酒と共にハンバーガーを嗜みたくなる感じです。 ・待っている間に常連さんが散歩がてら寄られたり、お店の前を歩く方に店員さんが手を振られていたり、、、たった10分の待ち時間で、地元の方々にもとても愛されているのが伝わってきました。安く早く美味しくが効率的にできるチェーン系のお店さんによって淘汰されつつあり少し寂しく思う昨今、個人的にも、こういうカタチのお店さんがあらゆる町に増えてくれるととても嬉しく思います。

・さて、テイクアウトしたハンバーガーを西武池袋の9F屋上庭園「食と緑の空中庭園」で広げて実食です。 ・なんと、テイクアウトの器には、サラダとピクルスが別盛。これを自身でペーパーの上でコラボさせていただくのですが、なるほど、サラダの水分でバンズやお肉がしならないように、またその逆もしかり、が考えられたテイクアウト方法。すごいですね。

・そして、ぱくりと一口。 ・ん？バンズが想像と全然異なるぞ？！なんとこちらのバンズは、軽井沢で有名な「浅野屋」さんから毎日仕入れているパンだそうです。よくあるバンズではなく、「美味しいパン」とか「美味しいベーグル」という印象。THEハンバーガーとは一線を画す一口目のインパクトを与えてくれます。 ・味もソース少な目でパティの旨味を最大限感じれる一品。こってりし過ぎていないので、終盤戦も序盤と同じ気持ちで味わうことができます。 ・後半戦はトッピングにつけた卵の黄身がとろーりとパンにしみ込んでさらに美味しく。 ・ハラペーニョのほうは、結構しっかり辛いです。辛いモノ好き（でも感度は人並み普通）の我々が「痺れるねぇ」と5段階評価の4くらいの辛さを楽しめる感じでした。相方さんはお腹を気にして最後の方はハラペーニョを少しのかして食べていました。笑 ・ポテトも盛り沢山でした。すべてを食べ終えると「今日の夕食なくてもよいかね？」なんてくらいお腹も心も満たされていました。

・優しい接客、地元に愛されるスタンス、可愛くお洒落な店内、夜にお酒を飲みに行きたくなる雰囲気、特徴的なバンズ、、、他のハンバーガー屋さんとは一線を画すオリジナリティあふれるハンバーガー屋さん「バシバーガーチャンス」さん。「バシバーガーチャンスさんのハンバーガーが食べたい」と思ってリピートしたくなるお店さんでした。ご馳走様でした。

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The shop is nestled in a quiet neighborhood on the outskirts of ikebukuro station. Maybe a 10 minute walk. The first thing that I noticed was the ambiance of the restaurant. Reggae and Dub playing in the background makes it a perfect place to relax. Although a small restaurant, this creates an intimate setting between staff and yourself and it was easy to talk with Habiki-san and Nagiya-san (the staff at the time).

I enjoy spicy food so I naturally ordered the jalapeno Burger. The burger and the fries were delicious! Habiki-san and Nagiya-san did an excellent job. The menu is extensive and there are a variety of choices so deciding was difficult (which is what you want sometimes). As for the drink, I tried the Bashi Beer and honestly I was surprised that it tasted so good. If you are a fan of Blue Moon then you will like this house beer.

Overall, it is an easy five star...