BISTRO TORICOYA — Restaurant in Tokyo

This restaurant is good, romantic and fancy restaurant. They have a good terrace seats. So O tried to have a seat in the terrace but filled. I had a good ajillo. Pickles for appetizer was great! They highly recommend a roast chicken. So I ordered and they grilled it soon. They took it to my table for me taking photos. But after they took it back to the kitchen to cut it to small portions for easy eating, they took more than 20 mins to take it back to my table. More than 20 mins just to cut the chicken!!!! So because I didn’t have enough time to enjoy the yum chicken besides the chicken got cold. That was due to lazy and careless staffs. They recommend the chicken is great, but they don’t serve it with good condition. They need to improve the policy. They restaurant’s foods and atmosphere are perfect so if the staffs were more better, the restaurant will be much...

Can’t really say cost performance is good or bad. But if you order lunch course (not lunch set) which cost 3300 per head, quite normal for customer to expect that comes with tea/coffee at the end of meal. Well, the “course” ended with the main dish. abrupt ending I would say for course meal. Yes indeed there is separate 1000yen add on option at the back of the menu for tea and desserts, but come on… never come across menu which states “lunch course” without including tea/coffee (at the very least).

omelette truffle sounds enticing, but the actual dish is not really omelette. more of airy egg souffle. simpler truffled omelette would have been a...

【驚きや発見が盛り沢山！恵比寿の駅近にあるカジュアルビストロなお店】

この日は友人が行ってみたい店があるということで私は便乗しにきました 西口出てアトレの裏を少し上がったとこで、 オープンテラスがありカジュアルフレンチを楽しめる「BISTRO TORICOYA（ビストロ　トリコヤ）」 実は偶然私もこのお店ネットで見ててずっときたかったのよねー

こちらのお店のウリは、シェフが本場フランスで学んだ、鶏を丸ごと高温の石窯で焼き上げる「プレロッティ(ローストチキン)」がスペシャリテ またモンサンミッシェル風のトリュフオムレツをはじめとする豊富なビストロメニューが揃うと聞いてワクワク

●スタートは「お通し」的な存在のピクルス お好きにお好きなだけどーぞ 種類豊富なお野菜たちだからひとつづつとるとたくさんいっちゃうな笑

●トリコヤの前菜の盛合わせ 今回は5人前、通常のラインナップより少しバージョンアップされた特別品 ◆ピスタチオのコリコリアクセントが嬉しい「パテドカンパーニュ アラメゾン」 ◆フレッシュな柑橘の香りにスパイス効いた「生搾りオレンジのキャロットラぺ」 ◆ブルーチーズのクセが美味しい「ロックフォールチーズとキタアカリのポテサラ」 ◆ 本日のおすすめより酸味の効いた「カタクチイワシのマリネ　ボケロネス」

● 生雲丹とスズキのカルパッチョ あまーい雲丹と、新鮮だからこそ食感楽しめるスズキのバランスが美味しい また爽やかなレモンドレッシングがキメテですね

● 北海道　士幌黒牛（シホロクロウシ）のカルパッチョ　ミモレットチーズ しっとりした赤身のお肉を生でいただき！ チーズとマッシュルームをまとって濃厚さをイン！

● 菜の花のグラチネ 旬の菜の花で春を堪能！ シンプルにパルメジャーノチーズをかけて焼いただけですが苦味もなく甘くて美味しいわ

●数量限定　白子のムニエル　菜の花添え　マデラ酒とケッパーのソース こりゃー出逢ったら頼むしか無いですね 周りはカリッ、身はぷるぷる、そして焦がしバターの風味が美味しい逸品

●モンサンミッシェル風トリュフオムレツ モンサンミッシェルを超えた！？ 正直本場はこんなにもふわふわでトロトロではございませんが、もこれは本場より技術が上回った品ですね 仕上げに目の前でトリュフスライスをかけることで香り高いし、このとろとろ加減はもはや飲むオムレツ ●そんなわけで是非セットに頼んでもらいたいのは「バケット」ということでこれに乗せてカリッといただくと、あらステキ

●名物！フランス版ローストチキン料理「プレロッティ」 ハーフもあるけどここは持ち帰りもできるから丸で頼むのがおすすめ！ 注文してから30～40分かけて焼き上げるというので最初に頼みましょう 高温でしっかりと焼き上げ、ジュージューと言いながら出てくる様を見たら頼まずにはいられません 周りはパリッと、中は柔らかくジューシーと絶妙な焼き加減で、シンプルに塩とバターの味付けと伺いましたがしっかりした味付け お酒がすすんじゃいますね ●チキンと一緒に絶対にオススメと言われた「マッシュポテトトリュフ風味」 ちょいと塩味強めで肉汁たっぷりソースたちとの相性抜群でまろやかな仕上がりにしてくれます 正直こんなにもマッシュがあうとなると何か〆ものができるのでは無いかと貧乏根性 あーなんかこの味クセになりまた食べたい衝動にかられます

そして気になるデザートは下記4種

●タルトシトロン...