Fiorentina Pastry Boutique — Restaurant in Tokyo

It's a nice but overpriced place with pastries that truly look beautiful and taste good.

I have found the staff to be somehow too detached, like they are just doing their job and putting their soul into it.

Some elements of the internal decor seem not in line with the standards of the surrounding shops. In particular the tables in the middle of the room look too basic, almost cheap.

Another example is that with pastries so beautiful I would expect a better presentation on the plates which are instead plain white...

5/5。こどもの日なので、オシャな鯉のぼりがあるというミッドタウン東京と、無料開園している新宿御苑をお散歩した帰り道にて。 どうせ六本木と麻布十番は通り道なので、その界隈で記録していた行きたいお店を消化するか〜とリストを確認したら、ちょうどこのお店が帰路に1番近い場所だったので、ここに決定。

碁盤の目育ちなので、未だに六本木に来ると方向音痴になるのだが、六本木ヒルズ内で「ご案内」の腕章を付けたお兄さんが立っていたので、「グランド・ハイアット東京ってどこですか〜^^;」とお伺いしたところ、ご丁寧に建物の真ん前まで案内してくれた。感謝(人)

さてさて、モンブランは目に付いたら買うものと決まっているし、「シシリー」という白いケーキは大好物のホワイトチョコが使ってあるらしいので、これも確保。 あと1つくらい欲しいなぁと逡巡。リコッタチーズのレアチーズタルトか、ブルーベリーのタルトで悩んだが、後者の方が人気とのことなので、3つ目はベリータルトに決定。

走らないように揺らさないように気を付けながら無事帰宅。開封したところ、少しグチャッていたけど、全然許容範囲。今日は上出来^^ 洗い物を極力なくすべく、台紙からワイルドに頂く←

以下、それぞれの感想をオススメ順で。値段は税込。

①シシリー　800円 ホワイトチョコと生クリームのコーティングの中には、ピスタチオのスポンジとフランボワーズ(？)のムースが重なっている。 甘酸っぱさとピスタチオのナッティな美味さとホワイトチョコのコクのある甘さが最高。底面を縁取るホワイトチョコパフも何気に好き。 ここに来たら是非買って欲しい。

②モンブラン　750円 土台はヘーゼルナッツを混ぜ込んだメレンゲで口に広がる香りがグッド。トッピングの栗がなんか独特な風味だけど普通に美味しい。中には刻んだ栗入りの生クリーム。 コスパはイマイチだけど、メレンゲが単体でも美味しくてユニークなところが良いので、オススメできる。

③ブルーベリータルト　850円 めっちゃブルーベリーが盛られてる。写真だと伝わりづらいけど、これだけ高く盛られているけど、実は乗り切らなくて後ろに一杯雪崩れてるのでもっと凄い。 ダマンド生地にベリーの果汁が染みて甘酸っぱくなってる。個人的な好みだけど、口の中でトッピングと生地がマリアージュするのは良いけど、食べる前の生地は生地の味を守ってほしい派なので、そこがいまひとつだった。

本日...

All their pastries are truly delicious! My favorites are the tiramisu in the glass jar and their ricotta cheese cake. Both are very creamy and extremely satisfying! The mont blanc they offer is also pretty amazing, smoooth chestnut paste with crunchy chocolate flavored base. ...