お肉大好き。でもカロリーや脂肪が気になる。そんな時にはお肉はお肉でも、ラム肉を食べたい。ということで、ジンギスカンを堪能すべく、ジンギスカン霧島 浅草店にやってきました。
元大関霧島、現陸奥親方プロデュースのお店です。つくばエクスプレスの駅からはすぐですが、浅草駅からだと、6、7分かかるかな。
でも雷門や浅草寺をブラブラしながらお店に向かうと楽しいかも。
店内は陸奥部屋所属の力士のネームプレートがあったり。親方の現役時代の映像が流れたし。
親方の現役の時は、私は子供だったわけですが、色黒で精悍なお相撲さんが好きで、霧島関もお気に入り力士でした。千代の富士とか、初代貴ノ花とかね。あんこ型力士よりも、スリムなお相撲さんが好きだったのね。
さて、ビール女子の私(笑)ファーストドリンクは、もちろんビール。泡のバランスが良いね~。
サラダ代わりのお通しは、キャベツの千切り。ドレッシングは2種類から選べますが、ダブルもありだとお店の方がおっしゃるので、ダブルがけ(笑)ワカメはオプションでいれていただきました。
こちらのラム肉は、オーストラリアのテンダープラス社からの輸入肉。
メインのお肉、まずは熟成肉ラム。ラムの熟成肉って初めていただくかも。ほんとに見事なサシで、全くくさみがなく、食べやすい。オススメは少しレアなくらいが良いとのことで、中は少しレア気味の焼き加減で。
オリジナルのたれでいただくと、かなり絶品のお肉。これは美味しい!マストでオーダーしたい一品です。
そうそう、こちらをオーダーすると、もやし食べ放題がついてきますよ。
お次のお肉はオススメのラムチャップ。骨の周りがのお肉が美味しい一品ですが、適当にカットするので、お値段がグラム数で変わってきます。
こちらもレアくらいが良いとのことなので、レア気味に焼いて、店長オススメのハーブ塩でいただきました。テーブルには柚子胡椒などの備え付けもあるので、いろいろ味をアレンジできるのも嬉しいね。
パクチーもお願いしたので、パクチーとお肉と一緒にいただくのもオススメ。パクチー好きなら、オススメの食べ方の一つ。
お塩でいただくと、お肉の美味しさが引き立つから、お肉そのものの美味しさが味わえます。オススメの一品だけあって、これはかぶりつきたくなりましたね。
生レモンサワー。さっぱりといただけるアルコール。
もうちょっとお肉を食べたいな、とオーダーしたのが、特上生ラム肉。肩ロースの部分ですが、こちらも希少部位のお肉とのこと。
程良い柔らかさとジューシーさがあり、これもまた絶品のラム肉。
ラム肉って、ヘルシーなお肉といわれるゆえんは、ラム肉の脂肪は人体に吸収されにくいから。お腹いっぱい食べても、太らない、とはいわないまでも、自分の脂肪になりにくいのは、嬉しいよね。
お肉をがっつりいただいた後は、冷麺で〆。自家製のものではないそうですが、麺も甘めのスープも美味しくて、もちろん完食。
スイーツは自家製マンゴープリンをいただきましたよ。マンゴーの味が濃厚で、美味しくいただきました。
結構ひっきりなしに予約の電話が入っていたので、人気のお店のようです。これからの忘年会シーズンは貸し切りもできるそうなので、日程が決まったら早めに押さえておくのがベター。...
Read moreEnjoyed my genghis khan lamb experience. Relaxed setting, not too cramped or smoky. English menu and ordering system, Kid friendly make it easy to transact with. Lamb wasn’t very gamey, lovely with garlic sauce. Decent value for money but some dishes too long...
Read moreCouldn’t ask for any better as a last meal in Tokyo. Their lamb cuts were surprisingly tender and flavourful. Staff was friendly and helpful with teaching us how to cook and eat the different cuts of meat we ordered. Will...
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