Hong Kong Room GOUKA — Restaurant in Tokyo

大阪の天満で10年、西麻布で10年、今年20周年を迎える豪火さん。 天満時代に通っていた方から紹介していただき、初めて伺わせていただきました。 今回が2度目の訪問となります。

初めて店内に入った瞬間、「わぁーー素敵！」と思わず声が出るほど、内装が洗練されていて胸がときめきました。 照明やインテリアのひとつひとつにこだわりが感じられ、まるで異国の高級ホテルに来たような気分になります。

お料理はどれも感動する美味しさ。 中でも「空芯菜と干し肉の強火炒め」は絶品で、シャキシャキの空芯菜に干し肉の旨味が絡み、香ばしさと塩気のバランスがたまりません。 あまりの美味しさに、食べ切るのが正直寂しいくらいでした。 思わず、「お代わりできますか？」と聞いてしまいました。笑 コースの一品一品が全て美味しく、お皿や盛り付けも美しく、終始笑顔で食事を楽しむことができました！ コースとは別に追加で頼んだ「麻婆豆腐」も、スパイスの香りと旨味が深く、辛さの中にコクがしっかりあり、これは必ず食べてほしい一皿です。 カウンターでは、シェフの鍋を振るう姿や中華鍋の音も楽しむことができて中華好きの私にはたまりませんでした。 シェフも奥様も親切で居心地が良く、楽しく食事させていただくことができました。

お店全体の雰囲気が温かく、自然と会話も弾むので、会食、デートや友人との集まりなど、どんなシーンにもぴったりだと思います。 素敵な空間、美味しい料理、そして心のこもった接客が三拍子そろったお店はなかなかありません。 自信を持って、皆さんにおすすめしたい一軒です。 今後も通い続けたいお店ができた...

2025/6/19 西麻布「HongKongRoom GOUKA(豪火)」 上海・広東料理ベースの隠れ家高級中華。 以前のランチはおまかせコースのみだったが、5月より単品ランチ開始。 東京都港区西麻布2-7-3 ランチタイム：木・金・土・日12:30～L.O.14:00...

2回目の来店。6名で伺った。 20周年記念セールということで、有り難く、家族との会食に使わせていただいた。 今回、一番印象に残っているのは、ナマコのスープ。丁寧に干しナマコが戻されており、非常に食感が良かった。また、蓴菜はおそらく時間によって食感が大きく変わるものと認識しているが、見事な食感だった。 総じて素晴らし...