Ikina Sushi Dokoro Abe Gotanda — Restaurant in Tokyo

📍 意気な寿し処阿部 五反田店

深夜にお寿司を食べたくなったらココで間違いなし！

［最寄駅］ JR五反田駅→徒歩8分程度

［営業時間］ 月・火・水・木・金 ランチ: 11:00 - 14:30(L.O 14:00) ディナー: 17:30 - 03:00 (L.O 02:30)

土・日 ランチ: 11:00 - 14:00 (L.O 13:30) ディナー: 17:00 - 03:00 (L.O 02:30)

深夜3:00迄やっているお寿司屋さんと言う事で、前から気になっていたお店にやっとこれた！ 何故ならば、夜22:00頃仕事帰りにお寿司が無性に食べたくなってしまったから笑 五反田駅からは少し歩き、裏路地にひっそりと佇んでいる。 中に入るとカウンター席、掘りごたつ式のお座敷、通常のテーブル席とその時の用途に寄って席は選べます。 今日は遅い時間で先客は4組程いたが、事前にでも予約はしておいた方が安心かと思います。 雰囲気としては、下町風のアットホームな感じで全く片肘はる必要もなくスタッフさん、皆気さくな方ばかりで何かとってもこーいう感じ好きだなぁ〜。 本日いただいたのはコースではなく、握りの単品を思いのまま注文。 メニューには値段の記載がなかったので、金額は高いのか安いのかは良く分かりませんでした笑。 けど、深夜に食べれるお寿司屋さんは大変貴重で使い勝手はハンパない！ 今後も足繁く通う事は決定です^ ^

［本日のオーダー］※価格は全て税込表記 ◉白いか、ぼたん海老、うに、いくら、真鯛、中トロ、芽ねぎ、トロたく巻き、生げそ、海苔椀 ▶︎▶︎▶︎シャリは大好きな赤シャリ。その時点で気分は上々⤴︎ ネタは小ぶりでどれも新鮮。定休日なし、しかも深夜まで営業しているのに、ネタが新鮮であった事には驚いた。 握り自体はどこぞやの高級店と比べても全く遜色ない美味しさ♪ 特に今日食べた中では、白イカ、ぼたん海老、芽ねぎあたりが記憶に残りました⭐︎

〈ドリンク〉 ◉ サッポロラガービール 赤星(瓶) ...

TOCで用事を済ませた後、評価が良かったので１３時頃、ランチで訪問。 待ち行列はわずかなのはランチの波が一段落したからのようです。期待に胸膨らませてランチにぎりを注文。

カウンター前に着席したのが悪かった。見なければ良かったものが色々と目に飛び込んできました。 職人さんの握りの所作が多いのは目をつぶったとしても、握った握りをまな板の上に気にせずに置く事、握り終えて余ったネタをカウンター前の冷蔵保安庫に投げ入れるところを見てしまいました。 まな板の握りは、別の職人が巻物と合わせて皿に持ってきましたが、握り終えてから、目の前に提供されるまでの時間が結構かかって正直嫌でした。 ネタ自身の味も繁盛店の味には、私には思えませんでした。ランチだからかな？

更には、座敷にサーブする人がスリッパを履かずに、靴下のまま歩き回るのまで見てしまい、総じてこのお店は意識が低いんだなと結論づけました。 ２度めの訪問は多分ないでしょう。

しかし、常連客で賑わっているようで、リザーブのボトルの数は多かったです。 きっと、夜のサービスはランチ時と大きな差があるからでしょう。

会計した時も、待ち行列がある繁盛店で...

五反田TOCで買い物がてら、サクっとランチ。こちらは西五反田の路地裏にある地元民向けのお寿司屋さん。綺麗な店構えで品格のある店内にも高級感が漂います。

ランチメニューの中から『塩沢（1,800円）』をオーダー。塩沢って上越国際スキー場の近隣にそんな駅があったな。南魚沼の地名を採っているようです。

暫くすると、お寿司は大きなスクエア型のお皿に乗って板前さんから直接手渡し。お椀はお姉さんが別途配膳してくれました。

南魚沼産のコシヒカリに酸味を抑えた上品な赤酢。美味くないわけがありません。小ぶりなシャリで多くのネタを楽しむように工夫されています。にぎり以外にも、うにやいくらの軍艦もあり、軽めのランチとしては十分なボリューム。

大きなお椀に入ったお味噌汁は、あおさとネギのあっさりとした味わいで酢飯にぴったり。小鉢は添え物程度でしたので、“お寿司屋さんの茶碗蒸し“などがあったら、尚の事満足度が高まるでしょう。

店内はBGMもなく凛とした雰囲気。先客でいらした若めのカップルさん達も場に合った上品な会話と振る舞いをされていて、とても良い空気でしたね。初めから終わりまで心地良い緊張感の...