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Sakurada Misora — Restaurant in Tokyo

Name
Sakurada Misora
Description
Nearby attractions
Tokyo Virtual Circuit
Japan, 〒141-0031 Tokyo, Shinagawa City, Nishigotanda, 5 Chome−4−6 セブンスターマンション西五反田
Kirigaya Hikawa-jinja Shrine
5 Chome-6-3 Nishigotanda, Shinagawa City, Tokyo 141-0031, Japan
Nishi-gotanda Park
5 Chome-6-4 Nishigotanda, Shinagawa City, Tokyo 141-0031, Japan
Ōsaki Park
5 Chome-5-17 Osaki, Shinagawa City, Tokyo 141-0032, Japan
Yakushi-ji Tokyo Betsuin
5 Chome-15-17 Higashigotanda, Shinagawa City, Tokyo 141-0022, Japan
Gotanda Waterfront Plaza
2 Chome-9-11 Higashigotanda, Shinagawa City, Tokyo 141-0022, Japan
Gotanda Minami Park
Japan, 〒141-0022 Tokyo, Shinagawa City, Higashigotanda, 2 Chome−8−8 フレッジオ五反田
Gotanda Park
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Osakihikarinotaki Park
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Irugi Shrine
3 Chome-8-20 Osaki, Shinagawa City, Tokyo 141-0032, Japan
Nearby restaurants
Chinkashisai Gotanda
Japan, 〒141-0031 Tokyo, Shinagawa City, Nishigotanda, 2 Chome−26−2 桔梗ハイツ2F
MEAT YAZAWA
Japan, 〒141-0031 Tokyo, Shinagawa City, Nishigotanda, 2 Chome−15−13 ニューハイツ西五反田 1F
PIZZERIA BRUNA
Japan, 〒141-0031 Tokyo, Shinagawa City, Nishigotanda, 7 Chome−7−2 エスティメゾン五反田１F
Tonkin
Japan, 〒141-0031 Tokyo, Shinagawa City, Nishigotanda, 7 Chome−5−3 長塚ビル
シュラスコ&ビアレストラン ALEGRIA 五反田
Japan, 〒141-0031 Tokyo, Shinagawa City, Nishigotanda, 1 Chome−30−2 Win Gotanda Building, B1
Ikina Sushi Dokoro Abe Gotanda
Japan, 〒141-0031 Tokyo, Shinagawa City, Nishigotanda, 7 Chome−16−3 加藤ビル
Caffè Veloce - Nishi-Gotanda 7-chome
１Ｆ, 7 Chome-9-2 Nishigotanda, Shinagawa City, Tokyo 141-0031, Japan
Sushiro Gotanda Store
Japan, 〒141-0031 Tokyo, Shinagawa City, Nishigotanda, 1 Chome−3−8 五反田Placeビル B1
瀬戸内朝採れ鮮魚と酒菜 蒼
Japan, 〒141-0031 Tokyo, Shinagawa City, Nishigotanda, 7 Chome−7−2 エスティメゾン 102
Ramen Santouka Gotanda Branch
2 Chome-15-10 Nishigotanda, Shinagawa City, Tokyo 141-0031, Japan
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Keio Presso Inn Gotanda
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OMO5 Tokyo Gotanda by Hoshino Resorts
8 Chome-4-13 Nishigotanda, Shinagawa City, Tokyo 141-0031, Japan
Hotel Royal Oak Gotanda
1 Chome-9-3 Nishigotanda, Shinagawa City, Tokyo 141-0031, Japan
JR-East Hotel Mets Premier Gotanda
1 Chome-26-3 Higashigotanda, Shinagawa City, Tokyo 141-0022, Japan
Mitsui Garden Hotel Gotanda
2 Chome-2-6 Higashigotanda, Shinagawa City, Tokyo 141-0022, Japan
illi Pal Shinagawa Gotanda
Japan, 〒141-0031 Tokyo, Shinagawa City, Nishigotanda, 8 Chome−2−12 Art Gotanda, 2F
Hotel Peace
2 Chome-5-2 Nishigotanda, Shinagawa City, Tokyo 141-0031, Japan
Tokyu Stay Gotanda
1 Chome-12-2 Higashigotanda, Shinagawa City, Tokyo 141-0022, Japan
Do-C Gotanda
1 Chome-20-15 Higashigotanda, Shinagawa City, Tokyo 141-0022, Japan
Hotel Bix
1 Chome-16-4 Higashigotanda, Shinagawa City, Tokyo 141-0022, Japan
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Sakurada Misora
JapanTokyoSakurada Misora

Basic Info

Sakurada Misora

2 Chome-30-10 Nishigotanda, Shinagawa City, Tokyo 141-0031, Japan
4.2(243)$$$$
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Tokyo Virtual Circuit, Kirigaya Hikawa-jinja Shrine, Nishi-gotanda Park, Ōsaki Park, Yakushi-ji Tokyo Betsuin, Gotanda Waterfront Plaza, Gotanda Minami Park, Gotanda Park, Osakihikarinotaki Park, Irugi Shrine, restaurants: Chinkashisai Gotanda, MEAT YAZAWA, PIZZERIA BRUNA, Tonkin, シュラスコ&ビアレストラン ALEGRIA 五反田, Ikina Sushi Dokoro Abe Gotanda, Caffè Veloce - Nishi-Gotanda 7-chome, Sushiro Gotanda Store, 瀬戸内朝採れ鮮魚と酒菜 蒼, Ramen Santouka Gotanda Branch
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チャーシュー5枚
チャーシュー3枚
バター
コーン
もやし

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Kirigaya Hikawa-jinja Shrine

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Yakushi-ji Tokyo Betsuin

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Irugi Shrine

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4.0

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Closed
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Kirigaya Hikawa-jinja Shrine

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4.2

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Nishi-gotanda Park

Nishi-gotanda Park

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Ōsaki Park

Ōsaki Park

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160-0023, Tokyo Prefecture, Shinjuku City, Japan
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Nearby restaurants of Sakurada Misora

Chinkashisai Gotanda

MEAT YAZAWA

PIZZERIA BRUNA

Tonkin

シュラスコ&ビアレストラン ALEGRIA 五反田

Ikina Sushi Dokoro Abe Gotanda

Caffè Veloce - Nishi-Gotanda 7-chome

Sushiro Gotanda Store

瀬戸内朝採れ鮮魚と酒菜 蒼

Ramen Santouka Gotanda Branch

Chinkashisai Gotanda

Chinkashisai Gotanda

4.2

(443)

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MEAT YAZAWA

MEAT YAZAWA

4.1

(1.6K)

$$$

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PIZZERIA BRUNA

PIZZERIA BRUNA

4.5

(220)

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Tonkin

Tonkin

4.2

(241)

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めしテロめしテロ
圧倒的な人気を誇るラーメン屋が無いものの、駅を中心に多くのラーメン屋が点在する五反田。 その中でもOPENわずか2ヶ月程度であるが、今後更に注目されるであろう新店がある！ それが”桜田みそら”さんである✨ 2021年8月30日大安にオープン。ど・みその暖簾分けとしては柿田川ひばりさんに続き2号店となる。 ど・みそ出身店は多数存在しているが、暖簾分け店はこれまで柿田川ひばりの1店のみであり、非常に注目度の高いお店！ 店主のしょうたさんは銀髪の似合うイケメンで、行ったら写真を撮らずにはいられなかった！ ※ちなみに動画も撮らせてもらいました笑 受付の女性も含めて3名の従業員みんな感じが良く、OPENして間も無いのにしっかりと出来上がってるなという印象。 帰るお客さんに対して｢ありがとうございました、行ってらっしゃいませ！｣等の掛け声も凄く印象的！ 個人的にみそらーめん専門店、と最初に聞いた時は、いわゆる昔ながらのみそらーめんをイメージしていたのであるが、こちらはハイブリッド型！特にインパクトあるのが濃厚な背脂がしっかりと入ったスープ！ らーめんの特徴については<特徴>欄にて詳しく後述します"(ﾉ*>∀<)ﾉ <利用時間帯> 平日ランチタイム※12時頃訪問 <利用人数> 一人 <予約> 予約なし <混雑状況> 待ち二組ほど※強い雨の日 <価格帯> らーめん1杯 ￥850～￥1,200 <注文品> 特製みそこってりらーめん ￥980 (+バタートッピング ￥100) <特徴> 麺は小麦風味豊かな浅草開化楼の特注麺で、濃厚なスープと絡み合うように作られた中太縮れ麺は、タピオカ粉を配合したもちもちの食感とつるっとした喉越しが特徴。開花楼さんの麺は色んなラーメン店で使われているが、やはりこの濃厚スープに非常に合うし本当にうまい！ 味噌は厳選された5種類の生味噌をブレンド。 生味噌の風味を活かすため、火入れはしない東京スタイルみそらーめん！唯一無二の味です^^b 背脂は力強くエッジの効いた味噌をまろやかにする為、甘味が強い国産背脂を使用。実際にスープを啜ると見た目以上にすっと喉を通る感じでしつこくなく、もちろん男性でもガツンとくる濃厚さはありつつも飽きがこない味付けで、最後の一滴まで飲み干してしまいました！ 具材のチャーシューはホロホロと箸で掴むと崩れてしまうほどに火入れがされており旨味も十分。 もやしはその日の朝に収穫されもののみを使用しているようで、たっぷりのもやしとコーンがシャキシャキと音をたて、食感も楽しませてくれる！ スープは豚、鶏の動物系と5種類の魚介、3種類の乾物からとった出汁を合わせたダブルスープとなっており、かなりのこだわりを感じる。 1口目スープを口に運んだ時に感じる”今までにないみそらーめん”の感覚は是非とも味わって欲しい。 香味油 青森県田子産にんにく、生姜、山椒を始めとする数種類のスパイスをプレンドしたオリジナルの香味油が、スープに、より一層のコクと深みを与えている。 細部にまでこだわってOPENを迎えたことを感じざるを得ない！ <まとめ> 僕自身がつけ麺のスープもスープ割りを使わず飲み干してしまうほど濃厚らーめん好きなので、当初イメージしていたよりもすっきりと味わえた印象！ もし濃いと感じる方はバターを入れてマイルドな口当たりにしたり、コーンやもやしをトッピングで増やしてみるのも良いかもしれない。 全体的にボリュームもあり、海苔と山盛りの野菜も入ってこの値段なら納得だし、何よりこの進化系みそらーめんがクセになる味で久々に｢また行きたい！｣と感じるラーメンだった。 次回はつけ麺かみそ坦々麺を食べてみたいなぁと、すでに訪問日から次回を楽しみにしてしまうほど、好印象のお店である。
Tomo YasuTomo Yasu
初の訪問。 札幌味噌ラーメンとは、違った「味噌ラーメン」です。 なので、札幌味噌ラーメンを期待する人には、向かないお店かと思います。スープは、焼入れしていないです。 カウンター（10席ほど）席のみのお店。 券売機での現金のみ。 多言語対応していないです。 ◼️ 入店前 この場所は、以前はカレー屋さんだったのですが、そのカレー屋さんから変わってラーメン屋に。 以前から、お店の前を通るとお店の前に人の列が。 たまたま、訪問した日にCoCo壱番屋に行こうかと思いお店の前を通り、それほど並んでいなかったので、物は試しで。 並んでいると、どうも、先に店内の券売機で購入しないといけないみたいでしたので、店内で購入。外と店内を案内しているスタッフに食券を渡します。 ◼️ 注文の品 券売機左上のお店おすすめのと思われる「味噌ラーメン」を。 ◼️ 着丼 先に食券を購入していたので、着席してからある程度の時間内で提供されるのかと思ったら…。着席から10分以上経過して、着丼。 席が出入り口そばだったので、風が吹き込む、吹き込んでいたので、かなり体が冷えました。 かなり遅れて、ラーメンが到着。 上記の通り、札幌味噌ラーメンではないので、コーンが載っています。 自分は、コーンが得意でないのと、コーンと味噌ラーメンとの相性がいいとは思わないです。 初めての訪問だったので、「コーンなし」と先に言うタイミングを逃してしまいました。 スープを一口。美味しい味噌の味が口に広がります。 また、その後から、ゴマの風味も追いかけてきます。 麺（浅草開化楼は、自分が好きな中太より少し細い太さで、いい感じの弾力性がありました。 量もいい感じで、箸が止まらない感じで、進みました。 初めてでしたので、そこは抑えて、少しカウンターの調味料などないか周りを見渡すと、「山椒」「唐辛子」があります。 味噌ラーメンに唐辛子は、よくありますが、自分が知らないだけなのか、「山椒」があったので試してみました。 そこまで、山椒の痺れはなく、たださっぱりした感じで口休めではないですが、口の中にある背脂が纏っていたので、また味噌の味を一口目に味わった感じに戻った様な。 チャーシューは、柔らかくておいしかったです。 スープの最後まで残らず飲み干しました。 ただ、コーンを噛んでスープと一緒になった味はそこまで好みではないでした。 味噌ラーメンにコーンが入ったラーメンが好きな方が多いですね。 札幌の方々は、ほぼコーン入りのラーメンは食べないですね。コーン入りのラーメンは、東京の両国の「どさんこラーメン」（のちに全国に味噌ラーメンフランチャイズ展開）がはじめで、東京発のマネ「札幌味噌ラーメン」らしいです。（余談ですみません） 飲み干して気がついたのですが、生姜のみじん切りが入っています。生姜の味があって、うれしかったです。 ◼️ その他 お店の方は、黙々と忙しそうに無口で仕事をされています。しかしながら、お客さんが帰る時は、みなさん、挨拶して見送っていて、好印象でした。 ◼️ 来訪 「中」 自分は、札幌ラーメンで生まれ育ったもので、コーンが入っているのは、流石に次回は、先に「コーン抜き」でお願いしようかと思いました。
薩日内海（さっぴない）薩日内海（さっぴない）
桜田みそら@東京都品川区西五反田2-30-10 どうも、さぴおです ✍️旨辛みそらーめん(普通)1150円 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍥ポイント ✅動物、魚介が溶けた滋味深い味噌ダレ×背脂 ど・みそナイズな方程式 ✅ど・みそ からの暖簾分け ✅他の暖簾分店『柿田川ひばり』は美空ひばりを意識したネーミング ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ [点数] 83点 ☆3.8 [アクセス] 『大崎広浩二駅』（339m） [休日] 不定休 [注文メニュー] 旨辛みそらーめん(普通)1150円 [並び・システム] 並びなし・食券 [味] 味噌 本日紹介するのは『桜田みそら』さん。 こちらは味噌の有名店『ど・みそ』の暖簾分け店です。 『柿田川ひばり』に次ぐ暖簾分け。 『柿田川ひばり』と『桜田みそら』 併せて『美空ひばり』になるのは偶然ではないそうです。 どうせなら合わせた方が面白いという遊び心でしょう。 お昼下がりに伺い店内9割ほど。 なかなかの人気店ですね。 メニューを見ると ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🟦メニュー ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・みそこってりらーめん ・旨辛みそらーめん ・みそカレーらーめん ・胡麻みそ担々麺 ・芳醇白みそらーめん ・みそつけ麺 ・スタみそまぜそば など 味噌をベースのバラエティー豊かなメニューが並んでいます。 『スタみそまぜそば』が気になりましたが生憎の×ランプ。 というこで『旨辛みそらーめん』を選択しました。 辛さが『普通・激辛・ファイアー』から選択可。 「激辛ってほんとに激辛ですか？」と質問すると 「ほんとに激辛」とのこと。 ですので「普通」にしました。 提供は順調です。 麺は浅草開化楼の中太麺で茹で加減はやや硬め。 もう少し茹でてくれたら美味しく感じるんでしょうけどね。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🟦感想 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ スープは滋味深い味噌ダレが味の輪郭を持たせていますね。 味噌の旨味エキスがきっちりと舌上に乗っかってきます。 魚介が強いようなコク深いソリッド味噌。 おそらく味噌ダレには魚介を仕込んでいるでしょう。 この味噌ダレはど・みそから仕入れているのかな？ ベース出汁は鶏豚の動物をメインに、 細やかに溶かした背脂でパンチアップする構成。 ど・みその美味さの方程式を継承 動物白湯と背脂溶かしてこってり感高め 麺は浅草開花楼の太ちぢれ しっかり硬めの茹で加減ですね。 ワシっと喉越し、ザクッと歯切れ。 麺の存在感が高めです。 僕はもう少し茹できったほうが好みですが、麺にこういう咀嚼性を期待する方もいるでしょう。 ちなみにチャーシューレス。 ど・みそ系列はあえて特製やチャーシュー増しにしない限りはチャーシューは載りません。 ちなみに普通でもかなり辛かったですよ。 「辛いのは好きだけど、得意ではない」僕にはギリギリの辛さでした。 美味しく完食です。 次回はスタみそまぜそばを食べてみたい。 ごちそうさまでした。
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圧倒的な人気を誇るラーメン屋が無いものの、駅を中心に多くのラーメン屋が点在する五反田。 その中でもOPENわずか2ヶ月程度であるが、今後更に注目されるであろう新店がある！ それが”桜田みそら”さんである✨ 2021年8月30日大安にオープン。ど・みその暖簾分けとしては柿田川ひばりさんに続き2号店となる。 ど・みそ出身店は多数存在しているが、暖簾分け店はこれまで柿田川ひばりの1店のみであり、非常に注目度の高いお店！ 店主のしょうたさんは銀髪の似合うイケメンで、行ったら写真を撮らずにはいられなかった！ ※ちなみに動画も撮らせてもらいました笑 受付の女性も含めて3名の従業員みんな感じが良く、OPENして間も無いのにしっかりと出来上がってるなという印象。 帰るお客さんに対して｢ありがとうございました、行ってらっしゃいませ！｣等の掛け声も凄く印象的！ 個人的にみそらーめん専門店、と最初に聞いた時は、いわゆる昔ながらのみそらーめんをイメージしていたのであるが、こちらはハイブリッド型！特にインパクトあるのが濃厚な背脂がしっかりと入ったスープ！ らーめんの特徴については<特徴>欄にて詳しく後述します"(ﾉ*>∀<)ﾉ <利用時間帯> 平日ランチタイム※12時頃訪問 <利用人数> 一人 <予約> 予約なし <混雑状況> 待ち二組ほど※強い雨の日 <価格帯> らーめん1杯 ￥850～￥1,200 <注文品> 特製みそこってりらーめん ￥980 (+バタートッピング ￥100) <特徴> 麺は小麦風味豊かな浅草開化楼の特注麺で、濃厚なスープと絡み合うように作られた中太縮れ麺は、タピオカ粉を配合したもちもちの食感とつるっとした喉越しが特徴。開花楼さんの麺は色んなラーメン店で使われているが、やはりこの濃厚スープに非常に合うし本当にうまい！ 味噌は厳選された5種類の生味噌をブレンド。 生味噌の風味を活かすため、火入れはしない東京スタイルみそらーめん！唯一無二の味です^^b 背脂は力強くエッジの効いた味噌をまろやかにする為、甘味が強い国産背脂を使用。実際にスープを啜ると見た目以上にすっと喉を通る感じでしつこくなく、もちろん男性でもガツンとくる濃厚さはありつつも飽きがこない味付けで、最後の一滴まで飲み干してしまいました！ 具材のチャーシューはホロホロと箸で掴むと崩れてしまうほどに火入れがされており旨味も十分。 もやしはその日の朝に収穫されもののみを使用しているようで、たっぷりのもやしとコーンがシャキシャキと音をたて、食感も楽しませてくれる！ スープは豚、鶏の動物系と5種類の魚介、3種類の乾物からとった出汁を合わせたダブルスープとなっており、かなりのこだわりを感じる。 1口目スープを口に運んだ時に感じる”今までにないみそらーめん”の感覚は是非とも味わって欲しい。 香味油 青森県田子産にんにく、生姜、山椒を始めとする数種類のスパイスをプレンドしたオリジナルの香味油が、スープに、より一層のコクと深みを与えている。 細部にまでこだわってOPENを迎えたことを感じざるを得ない！ <まとめ> 僕自身がつけ麺のスープもスープ割りを使わず飲み干してしまうほど濃厚らーめん好きなので、当初イメージしていたよりもすっきりと味わえた印象！ もし濃いと感じる方はバターを入れてマイルドな口当たりにしたり、コーンやもやしをトッピングで増やしてみるのも良いかもしれない。 全体的にボリュームもあり、海苔と山盛りの野菜も入ってこの値段なら納得だし、何よりこの進化系みそらーめんがクセになる味で久々に｢また行きたい！｣と感じるラーメンだった。 次回はつけ麺かみそ坦々麺を食べてみたいなぁと、すでに訪問日から次回を楽しみにしてしまうほど、好印象のお店である。
めしテロ

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初の訪問。 札幌味噌ラーメンとは、違った「味噌ラーメン」です。 なので、札幌味噌ラーメンを期待する人には、向かないお店かと思います。スープは、焼入れしていないです。 カウンター（10席ほど）席のみのお店。 券売機での現金のみ。 多言語対応していないです。 ◼️ 入店前 この場所は、以前はカレー屋さんだったのですが、そのカレー屋さんから変わってラーメン屋に。 以前から、お店の前を通るとお店の前に人の列が。 たまたま、訪問した日にCoCo壱番屋に行こうかと思いお店の前を通り、それほど並んでいなかったので、物は試しで。 並んでいると、どうも、先に店内の券売機で購入しないといけないみたいでしたので、店内で購入。外と店内を案内しているスタッフに食券を渡します。 ◼️ 注文の品 券売機左上のお店おすすめのと思われる「味噌ラーメン」を。 ◼️ 着丼 先に食券を購入していたので、着席してからある程度の時間内で提供されるのかと思ったら…。着席から10分以上経過して、着丼。 席が出入り口そばだったので、風が吹き込む、吹き込んでいたので、かなり体が冷えました。 かなり遅れて、ラーメンが到着。 上記の通り、札幌味噌ラーメンではないので、コーンが載っています。 自分は、コーンが得意でないのと、コーンと味噌ラーメンとの相性がいいとは思わないです。 初めての訪問だったので、「コーンなし」と先に言うタイミングを逃してしまいました。 スープを一口。美味しい味噌の味が口に広がります。 また、その後から、ゴマの風味も追いかけてきます。 麺（浅草開化楼は、自分が好きな中太より少し細い太さで、いい感じの弾力性がありました。 量もいい感じで、箸が止まらない感じで、進みました。 初めてでしたので、そこは抑えて、少しカウンターの調味料などないか周りを見渡すと、「山椒」「唐辛子」があります。 味噌ラーメンに唐辛子は、よくありますが、自分が知らないだけなのか、「山椒」があったので試してみました。 そこまで、山椒の痺れはなく、たださっぱりした感じで口休めではないですが、口の中にある背脂が纏っていたので、また味噌の味を一口目に味わった感じに戻った様な。 チャーシューは、柔らかくておいしかったです。 スープの最後まで残らず飲み干しました。 ただ、コーンを噛んでスープと一緒になった味はそこまで好みではないでした。 味噌ラーメンにコーンが入ったラーメンが好きな方が多いですね。 札幌の方々は、ほぼコーン入りのラーメンは食べないですね。コーン入りのラーメンは、東京の両国の「どさんこラーメン」（のちに全国に味噌ラーメンフランチャイズ展開）がはじめで、東京発のマネ「札幌味噌ラーメン」らしいです。（余談ですみません） 飲み干して気がついたのですが、生姜のみじん切りが入っています。生姜の味があって、うれしかったです。 ◼️ その他 お店の方は、黙々と忙しそうに無口で仕事をされています。しかしながら、お客さんが帰る時は、みなさん、挨拶して見送っていて、好印象でした。 ◼️ 来訪 「中」 自分は、札幌ラーメンで生まれ育ったもので、コーンが入っているのは、流石に次回は、先に「コーン抜き」でお願いしようかと思いました。
Tomo Yasu

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桜田みそら@東京都品川区西五反田2-30-10 どうも、さぴおです ✍️旨辛みそらーめん(普通)1150円 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍥ポイント ✅動物、魚介が溶けた滋味深い味噌ダレ×背脂 ど・みそナイズな方程式 ✅ど・みそ からの暖簾分け ✅他の暖簾分店『柿田川ひばり』は美空ひばりを意識したネーミング ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ [点数] 83点 ☆3.8 [アクセス] 『大崎広浩二駅』（339m） [休日] 不定休 [注文メニュー] 旨辛みそらーめん(普通)1150円 [並び・システム] 並びなし・食券 [味] 味噌 本日紹介するのは『桜田みそら』さん。 こちらは味噌の有名店『ど・みそ』の暖簾分け店です。 『柿田川ひばり』に次ぐ暖簾分け。 『柿田川ひばり』と『桜田みそら』 併せて『美空ひばり』になるのは偶然ではないそうです。 どうせなら合わせた方が面白いという遊び心でしょう。 お昼下がりに伺い店内9割ほど。 なかなかの人気店ですね。 メニューを見ると ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🟦メニュー ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・みそこってりらーめん ・旨辛みそらーめん ・みそカレーらーめん ・胡麻みそ担々麺 ・芳醇白みそらーめん ・みそつけ麺 ・スタみそまぜそば など 味噌をベースのバラエティー豊かなメニューが並んでいます。 『スタみそまぜそば』が気になりましたが生憎の×ランプ。 というこで『旨辛みそらーめん』を選択しました。 辛さが『普通・激辛・ファイアー』から選択可。 「激辛ってほんとに激辛ですか？」と質問すると 「ほんとに激辛」とのこと。 ですので「普通」にしました。 提供は順調です。 麺は浅草開化楼の中太麺で茹で加減はやや硬め。 もう少し茹でてくれたら美味しく感じるんでしょうけどね。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🟦感想 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ スープは滋味深い味噌ダレが味の輪郭を持たせていますね。 味噌の旨味エキスがきっちりと舌上に乗っかってきます。 魚介が強いようなコク深いソリッド味噌。 おそらく味噌ダレには魚介を仕込んでいるでしょう。 この味噌ダレはど・みそから仕入れているのかな？ ベース出汁は鶏豚の動物をメインに、 細やかに溶かした背脂でパンチアップする構成。 ど・みその美味さの方程式を継承 動物白湯と背脂溶かしてこってり感高め 麺は浅草開花楼の太ちぢれ しっかり硬めの茹で加減ですね。 ワシっと喉越し、ザクッと歯切れ。 麺の存在感が高めです。 僕はもう少し茹できったほうが好みですが、麺にこういう咀嚼性を期待する方もいるでしょう。 ちなみにチャーシューレス。 ど・みそ系列はあえて特製やチャーシュー増しにしない限りはチャーシューは載りません。 ちなみに普通でもかなり辛かったですよ。 「辛いのは好きだけど、得意ではない」僕にはギリギリの辛さでした。 美味しく完食です。 次回はスタみそまぜそばを食べてみたい。 ごちそうさまでした。
薩日内海（さっぴない）

薩日内海（さっぴない）

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Reviews of Sakurada Misora

4.2
(243)
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5.0
4y

圧倒的な人気を誇るラーメン屋が無いものの、駅を中心に多くのラーメン屋が点在する五反田。 その中でもOPENわずか2ヶ月程度であるが、今後更に注目されるであろう新店がある！

それが”桜田みそら”さんである✨

2021年8月30日大安にオープン。ど・みその暖簾分けとしては柿田川ひばりさんに続き2号店となる。 ど・みそ出身店は多数存在しているが、暖簾分け店はこれまで柿田川ひばりの1店のみであり、非常に注目度の高いお店！ 店主のしょうたさんは銀髪の似合うイケメンで、行ったら写真を撮らずにはいられなかった！ ※ちなみに動画も撮らせてもらいました笑 受付の女性も含めて3名の従業員みんな感じが良く、OPENして間も無いのにしっかりと出来上がってるなという印象。 帰るお客さんに対して｢ありがとうございました、行ってらっしゃいませ！｣等の掛け声も凄く印象的！

個人的にみそらーめん専門店、と最初に聞いた時は、いわゆる昔ながらのみそらーめんをイメージしていたのであるが、こちらはハイブリッド型！特にインパクトあるのが濃厚な背脂がしっかりと入ったスープ！ らーめんの特徴については欄にて詳しく後述します"(ﾉ*∀ 平日ランチタイム※12時頃訪問

一人

予約なし

待ち二組ほど※強い雨の日

らーめん1杯 ￥850～￥1,200

特製みそこってりらーめん ￥980 (+バタートッピング...

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3.0
3y

初の訪問。

札幌味噌ラーメンとは、違った「味噌ラーメン」です。 なので、札幌味噌ラーメンを期待する人には、向かないお店かと思います。スープは、焼入れしていないです。

カウンター（10席ほど）席のみのお店。 券売機での現金のみ。 多言語対応していないです。

◼️ 入店前 この場所は、以前はカレー屋さんだったのですが、そのカレー屋さんから変わってラーメン屋に。 以前から、お店の前を通るとお店の前に人の列が。

たまたま、訪問した日にCoCo壱番屋に行こうかと思いお店の前を通り、それほど並んでいなかったので、物は試しで。

並んでいると、どうも、先に店内の券売機で購入しないといけないみたいでしたので、店内で購入。外と店内を案内しているスタッフに食券を渡します。

◼️ 注文の品 券売機左上のお店おすすめのと思われる「味噌ラーメン」を。

◼️ 着丼 先に食券を購入していたので、着席してからある程度の時間内で提供されるのかと思ったら…。着席から10分以上経過して、着丼。 席が出入り口そばだったので、風が吹き込む、吹き込んでいたので、かなり体が冷えました。

かなり遅れて、ラーメンが到着。

上記の通り、札幌味噌ラーメンではないので、コーンが載っています。 自分は、コーンが得意でないのと、コーンと味噌ラーメンとの相性がいいとは思わないです。

初めての訪問だったので、「コーンなし」と先に言うタイミングを逃してしまいました。

スープを一口。美味しい味噌の味が口に広がります。 また、その後から、ゴマの風味も追いかけてきます。

麺（浅草開化楼は、自分が好きな中太より少し細い太さで、いい感じの弾力性がありました。

量もいい感じで、箸が止まらない感じで、進みました。 初めてでしたので、そこは抑えて、少しカウンターの調味料などないか周りを見渡すと、「山椒」「唐辛子」があります。

味噌ラーメンに唐辛子は、よくありますが、自分が知らないだけなのか、「山椒」があったので試してみました。 そこまで、山椒の痺れはなく、たださっぱりした感じで口休めではないですが、口の中にある背脂が纏っていたので、また味噌の味を一口目に味わった感じに戻った様な。

チャーシューは、柔らかくておいしかったです。

スープの最後まで残らず飲み干しました。 ただ、コーンを噛んでスープと一緒になった味はそこまで好みではないでした。 味噌ラーメンにコーンが入ったラーメンが好きな方が多いですね。 札幌の方々は、ほぼコーン入りのラーメンは食べないですね。コーン入りのラーメンは、東京の両国の「どさんこラーメン」（のちに全国に味噌ラーメンフランチャイズ展開）がはじめで、東京発のマネ「札幌味噌ラーメン」らしいです。（余談ですみません）

飲み干して気がついたのですが、生姜のみじん切りが入っています。生姜の味があって、うれしかったです。

◼️ その他 お店の方は、黙々と忙しそうに無口で仕事をされています。しかしながら、お客さんが帰る時は、みなさん、挨拶して見送っていて、好印象でした。

◼️...

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桜田みそら@東京都品川区西五反田2-30-10 どうも、さぴおです ✍️旨辛みそらーめん(普通)1150円 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍥ポイント ✅動物、魚介が溶けた滋味深い味噌ダレ×背脂 ど・みそナイズな方程式 ✅ど・みそ からの暖簾分け ✅他の暖簾分店『柿田川ひばり』は美空ひばりを意識したネーミング ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ [点数] 83点...

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