Katsugiya — Restaurant in Tokyo

しっかり辛い！季節限定の冷やし担々麺

担々麺を求めてふらふら。 こちらのお店をみつけて 平日19:40にふらっと1人で訪問しました。 とても賑わっており、空きはカウンター2席のみ。 担々麺専門店かと思いきや、 中華系居酒屋さんのようなメニュー数で お客さんの大半が飲んでいました。

入口すぐの券売機にて食券を購入。 お支払いは現金のみ。新札使用可能でした。 冷やしは時間がかかるとのメモがありました ので、のんびり待つこと約20分。 冷やし担担麺が無事着丼。

トッピングした排骨は小さめで 4切れ入っていました。 食感はザクザク感を期待しましたが 衣は柔らかかったです。

さて、主役の冷やし担々麺。具材は トマト、肉味噌、水菜に鶏チャーシュー。 スープは5辛まで選べて、 無難に3辛を選択しましたが それでも辛いなと感じるほど。 但し辛さレベルは丁度私の好みぴったり。 冷やし担々麺を食べたのに、辛さですっかり 身体はぽっかぽかで汗をかくほど。 最高です。ご馳走様でした！

▶︎ 食べたもの ・冷やし担々麺1,000円(季節限定) ・排骨250円

▶︎ 客層 男女比8:2 「1人で」「同僚と」

▶︎ 混み具合 平日19:40 空き1席

▶︎...

Best bowl of noodles I’ve had in Japan the last month. The peanuty broth was a fantastic richness, cutlet was perfect, and the noodles had their own great...

【小川町•担々麺の有名店】 先日は小川町にある担々麺専門店、かつぎやさんへ。

今回は排骨担々麺🍜1200円を注文しました。

辛さが選べるので、とりあえず2辛で🥵

早速料理が出できました😋

凄く綺麗な色合いで見ただけで美味しそう😁

そして排骨は別皿で出できました🍴

混ぜ混ぜして、まずは担々麺をいただきます。

濃厚なスープと麺がしっかり絡みます🤝

また、ミンチもたっぷり入っており、食べ応えありまくりです。

スープは甘さ控え気味かな？

次に排骨、まずはそのままいただきます🙏

豚肉の天ぷら？のような感じで、普通に美味いです。

次に担々麺の上に乗せて食べてみます。

衣が適度にスープを吸い込み、これまた美味いです😋

あっという間に麺もスープも完食！

マジ美味かった😋

また来たいと思います😀

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