Nagahamaya — Restaurant in Tokyo

I had noodles with my son for dinner there. It was good. I had difficulty using a vending machine which was written in Japanese, but a kind staff helped me to order several dishes.

The soup and noodles were special. The noodles were thin, but felt chewy. The broth from the pork bones also had a deep flavor.

We enjoyed the noodles. If you stop by Nippori station. What do...

รีวิวร้าน博多ラーメン長浜や 日暮里店 (Nagahamaya Nippori)

ร้านราเมงเล็กๆ ใกล้สถานี Nippori เดินแค่ไม่กี่นาทีก็ถึง เหมาะมากสำหรับใครที่อยากหาอะไรร้อนๆ กินเร็วๆ หลังเที่ยวหรือก่อนขึ้นรถไฟ ร้านนี้ขายราเมงสไตล์ฮากาตะ เส้นเล็ก น้ำซุปกระดูกหมูขาวข้นแบบต้นตำรับญี่ปุ่นแท้

รสชาติรวมๆ ถือว่าใช้ได้ แต่สำหรับคนไทยอาจรู้สึกว่า เค็มไปหน่อย โดยเฉพาะน้ำซุป ถ้าชอบรสกลมกล่อมไม่จัดเกินไป อาจต้องขอน้ำซุปเจือจางนิดหนึ่ง ส่วนหมูชาชูและเส้นราเมงนั้นทำได้ดี เส้นเหนียวนุ่มกำลังดี และมีความเป็นฮากาตะแบบดั้งเดิม

บรรยากาศร้านค่อนข้างบ้านๆ มีเคาน์เตอร์นั่งรอบครัวเล็กๆ เหมาะกับมาคนเดียวหรือสองคน ราคาก็ถือว่าไม่แพงเมื่อเทียบกับร้านในย่านสถานีใหญ่ๆ ใกล้เคียง

สรุป: ร้านนี้ไม่ได้ถึงขั้นอร่อยมาก แต่ถือว่าทำได้ดีในระดับ “ราเมงมื้อด่วน” ที่เดินทางสะดวก เหมาะกับคนที่พักหรือผ่านแถวสถานี Nippori แล้วอยากลองราเมงสไตล์ฮากาตะแบบญี่ปุ่นแท้ๆ...

クチコミの荒れっぷりが気になり、申し訳無いと思いつつ興味本位で来店w。半チャーハンセット750円を頼んでみた。なおこの値段は、マクドナルドのビックマックセットと同額であることは気に留めておいて欲しい。 さてオーダーして1-2分でラーメン到着、さらに1-2分してチャーハン到着。ちょっと間は開くが、この値段なら問題無し。 ラーメンは他のコメントにあるような「獣臭さ」は無い。ただしコメントにあるように、味は確かに薄め。スープは普通に味はしっかりしているので、麺(珍しい揖保乃糸並の超極細麺)が何かしら原因・相性が悪いのかも知れません。時間をかけてスープと絡ませてみましたが、なかなかスープの味を拾ってくれませんでした。とはいえ、テーブルにある替玉用の追いスープやその他具材素材があるので、工夫すれば問題無し。 チャーハンも味が薄めに感じたが、こちらもテーブルの胡椒と食べ放題の紅生姜を使えば問題無し。肉無しを指摘するコメントもありますが、まぁこの値段なので、半ライスぐらいに考えれば良いのでは無いでしょうか。 また、店員の態度を指摘するコメントもあるが、私が行った土曜日のお昼は、普通に丁寧な接客だった。 総じて、駅近くでマクドナルドと同等かそれ以下の値段で腹一杯の食事を提供してくれているので、十分。むしろお得だと思いました。味については、テーブルに調味料や胡麻、ニンニクなど素材がひと通り揃ってるので、自分の好みにアレンジしましょう。 決して悪い意味ではなく、顧客と味を作り上げるラーメン店、と認識するとイイかもです。何せ、この値段でこれだけの量を...