Nakameguro Unohana — Restaurant in Tokyo

閑静な路地裏にある人気の居酒屋 元気な店員さんと一手間加わった逸品を堪能

年末近くに予約の上17時からお伺いしました。 場所は、山手通りと目黒川の間の路地で、中目黒と池尻の間。隠れ家的で素敵な佇まいでした。

最初のドリンクに合わせて出されるお通しはボリューム盛り沢山のサラダ。パリパリの揚げたやつ(麺？)とドレッシングと葉物をよく混ぜて頂きます。少し塩味強めで、お酒のアテになります。

◯ガリ生サバ さっぱりしたガリと薬味の大葉、ゴマが鯖とよく合います。日本酒が欲しくなるやつ。

◯踊る車海老 注文が入ってから水槽から取り出した新鮮な車海老をその場で捌いてすぐに提供。歯応えプリプリで噛み応えもあり、こちらも美味。頭と尻尾は店員さんにお渡しすると素揚げしてくれます。こちらも、酒のつまみとなり、お酒がどんどん進みます。

◯タイワタの塩辛 日本酒頼み始めたら、塩辛いものが欲しくなります。思った以上にポーションが大きく、少しずつ頂きます。これだけで永遠にお酒が飲めそう。

◯穴子フリット フリットは穴子と舞茸。火加減、揚げ加減抜群で、外はサクッと空気のようで、中はしっかりジューシーに蒸されて食感も残っています。醤油でも特製タルタルでもどっちも美味しく頂けました。

◯燻製鯖とじゃがいも 燻製の香りが広がるポテトサラダのような一品。削られたチーズをすくいながら頂きます。うまい。

◯茄子と大葉の肉味噌包み 冷製の一皿。丁寧に茄子の中に大葉と少し山椒を感じるピリ辛肉味噌が丁寧に仕込まれています。冷やした茄子の甘みとピリ辛肉味噌がよく合います。

◯勝手巻き 具材を好き勝手、身勝手に選ぶことが出来る手巻き寿司。 酒のつまみでも締めのお米としても両方楽しめそうなサイズ。 今回はシンプルなブリ一択と、板長のオススメの2つを注文。オススメのネタは失念してしまいましたが美味かったことだけは覚えています。食べ応えもあり、選ぶ楽しさもあり、人気がありそうでした。

◯カラスミとズワイ蟹のそば 店員さん曰く冷たいおそばがおすすめとのことでしたが、年越し蕎麦をイメージして温かいかけそばタイプで頂きました。カラスミの旨みが出汁全体に広がり豪華なお蕎麦で、こちらも〆に美味しく頂けました。

日本酒もかなりの量を頂いて2人で合計約1万円ちょい。個人的には適切なお値段かと。支払いはカードからキャッシュレスまで何でも使えそうな雰囲気でした。

最後に、店員さんとお店の中のクイズについて。 ホールの方もキッチンの方もとても気さくで話しやすい雰囲気でとても居心地が良かったです。店内にはいくつかのクイズが張り出されており、そのクイズを解きながら料理やお酒を待つのも楽しいひとときでした。目から鱗な答えやすぐにわかるものなど難易度もバラバラで、食べるだけではなく過ごす時間が楽しくなる仕掛けが素敵でし...

和食で魚も、洋食でお肉も？中目黒で最強の隠れ家酒場

和食で魚も楽しめて、洋食でお肉も楽しめるという、中目黒で最強の隠れ家酒場がここです！こちらは川沿いの一本裏の通りにひっそりと佇む「魚の花（うのはな）」というお店です。

◆料理が美味しいのでもう常に満席のパンパン

ここは立地が良いわけではありませんが、一品一品こだわりの料理が美味しいのでもう常に満席のパンパンになっています。予約無しで入るのはちょっと難しいかもしれません。

◆和食もイタリアンもあるから本当に使い勝手が良い

ここは和食もイタリアンもあるから本当に使い勝手が良いのが特徴です。色んな料理が楽しめるので飽きずに何度もリピートして来れます。

◆名物の踊る車海老はとっても新鮮

名物の踊る車海老はブリッブリでとっても新鮮です。さらにこの海老の頭はカラッと美味しく揚げてくれます。

◆バケットと一緒に出してくれるねぎとろとズワイガニも最高

この焼きたてのバケットといっしょに出してくれるねぎとろとズワイガニも最高です！このサクサクしたバケットに乗せて食べると絶品です。

◆生牡蠣もあって海鮮料理もしっかり楽しめる

生牡蠣も置いてて海鮮料理もしっかりと楽しめます。ツヤツヤの牡蠣は口に入れると濃厚な味わいが口いっぱいに広がってたまりません。

◆冬の季節に最高なハマグリと大根のおでん

日本酒と一緒に楽しめる、冬の季節に最高なハマグリと大根のおでんがあるのも嬉しいポイントです。寒い日には出汁の効いたおでんの暖かさが身に沁みます。

◆ベストな火入れ具合の黒毛和牛の内もも

極めつけはベストな火入れ具合の黒毛和牛の内ももです！これ値段がマジで安いです！赤みがかったお肉はめちゃくちゃ柔らかくて最高です。

◆ワインと相性ぴったりの明太バターパスタ

さらにワインと相性ぴったりの明太バターパスタもめちゃくちゃおいしいです。パスタに明太バターが絶妙に絡んでたまりません。

◆これだけメニューがツボっているお店はなかなか無い

これだけメニューがツボっているお店はなかなかありません。まさに隠れた名店と言えます。

◆最後はお味噌汁を出してくれる

最後はお味噌汁を出してくれるのも嬉しいです！ほっと温まる一杯がシメにばっちりです。 魚の花では他にも、その日の仕入れによって「牛レバー炙り」や「牛ハンバーグステーキ」などの肉の名物料理が登場したり、その他にも多くの日替わり料理があったりと、本当に豊富なメニューを楽しめます。 人気店なので予約がお...

It's a small place in nakamaguro off the river east of the station. Great food and wine selection. No complaints on the food and drinks. There was a couple with a bunch of little kids so I guess kids r welcome. The jr chef I noticed put his phone on the cutting board -- hmm that's not so clean and kosher...