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Nakamura Gen — Restaurant in Tokyo

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Nakamura Gen
Description
Nearby attractions
Ebisu Station East Exit Park
4 Chome-2-6 Ebisu, Shibuya, Tokyo 150-0013, Japan
Ebisu Statue by Shigeru Kinoshita
1 Chome-5 Ebisuminami, Shibuya, Tokyo 150-0022, Japan
Ebisuminami-2 Park
2 Chome-11-1 Ebisuminami, Shibuya, Tokyo 150-0022, Japan
Ebisu Shrine
1 Chome-11-1 Ebisunishi, Shibuya, Tokyo 150-0021, Japan
LIQUIDROOM
3 Chome-16-6 Higashi, Shibuya, Tokyo 150-0011, Japan
Ebisu-higashi Park
1 Chome-2-16 Ebisu, Shibuya, Tokyo 150-0013, Japan
America-bashi Park
4 Chome-20-55 Ebisu, Shibuya, Tokyo 150-0013, Japan
Ebisu South 1 Park
Japan, 〒150-0022 Tokyo, Shibuya, Ebisuminami, 1 Chome−26−1 䞀公園䞭 1階
Tokyo Photographic Art Museum
Japan, 〒153-0062 Tokyo, Meguro City, Mita, 1 Chome−13−3 恵比寿ガヌデンプレむス内
Kageoka Chiisai Aki Park
4 Chome-16-9 Ebisu, Shibuya, Tokyo 150-0013, Japan
Nearby restaurants
Nhà Việt Nam Ebisu
Japan, 〒150-0022 Tokyo, Shibuya, Ebisuminami, 1 Chome−18−9 TimeZoneヒルトップビル 3F
Wagyu beef Yakiniku Beef Kitchen Ebisu
Japan, 〒150-0022 Tokyo, Shibuya, Ebisuminami, 1 Chome−13−3 Gold, 1F
L'Antica Pizzeria da Michele Ebisu branch
Japan, 〒150-0013 Tokyo, Shibuya, Ebisu, 4 Chome−4−7 第䌊藀ビル 階
KNOCK
Time Zone, Ebisu Terrace, 1F, 1 Chome-17-17 Ebisuminami, Shibuya, Tokyo 150-0022, Japan
Sakana Bar Ebisu
Japan, 〒150-0022 Tokyo, Shibuya, Ebisuminami, 1 Chome−18−12 竜王ビルII 1F
New modern Chinese CINA Ebisu head office
Japan, 〒150-0022 Tokyo, Shibuya, Ebisuminami, 1 Chome−17−17 TimeZoneテラスビル 階
Ebisu Sushi Fujimasa
Japan, 〒150-0022 Tokyo, Shibuya, Ebisuminami, 1 Chome−18−12 2F
Kameido Horumon
Japan, 〒150-0022 Tokyo, Shibuya, Ebisuminami, 1 Chome−14−2 TIME ZONE F
Jin Din Rou Hanare
Japan, 〒150-0013 Tokyo, Shibuya, Ebisu, 4 Chome−3−1 1F
焚き火Cafe&Bar CityCamp
Japan, 〒150-0022 Tokyo, Shibuya, Ebisuminami, 1 Chome−13番地3号 GOLD3階
Nearby local services
SEIJO ISHII atré Ebisu
Japan, 〒150-0022 Tokyo, Shibuya, Ebisuminami, 1 Chome−5−5 アトレ恵比寿 3F
BEAMS EBISU
Atre Ebisu Main Building, 1 Chome-5-5 Ebisuminami, Shibuya, Tokyo 150-0022, Japan
Maison Margiela Tokyo Ebisu
Kyoden, Building 1F, 2 Chome-8-13 Ebisuminami, Shibuya, Tokyo 150-0022, Japan
The Garden Jiyūgaoka Ebisu
Japan, 〒150-0022 Tokyo, Shibuya, Ebisuminami, 1 Chome−6−1 アトレ恵比寿西通 地䞋1階
Can*Do @Peacock Store Ebisu-minami
Japan, 〒150-0022 Tokyo, Shibuya, Ebisuminami, 2 Chome−3−3-101 ピヌコックストア恵比寿南店 階
Sanjorudifurawazu Za Dekoreta Ebisu Honten
Japan, 〒150-0022 Tokyo, Shibuya, Ebisuminami, 1 Chome−16−12 ABC MAMIES PARKHILLSF
ひずりサりナプラス
Japan, 〒150-0022 Tokyo, Shibuya, Ebisuminami, 2 Chome−7−8 ルゞェンテ恵比寿 1階
YAECA Ebisu
2 Chome-20-15 Ebisuminami, Shibuya, Tokyo 150-0022, Japan
& School Numa Nail Salon
301 1 Chome-11-12 Ebisuminami, Shibuya, Tokyo 150-0022, Japan
Ledian Spa Ebisu
3 Chome-1-1 Ebisuminami, Shibuya, Tokyo 150-0022, Japan
Nearby hotels
EBISUHOLIC HOTEL
1 Chome-16-8 Ebisuminami, Shibuya, Tokyo 150-0022, Japan
Do-C Ebisu
1 Chome-8-1 Ebisu, Shibuya, Tokyo 150-0013, Japan
HOTEL 1.10.1 (ONE TEN ONE)
1 Chome-10-1 Ebisuminami, Shibuya, Tokyo 150-0022, Japan
Prince Smart Inn Ebisu
Japan, 〒150-0022 Tokyo, Shibuya, Ebisuminami, 3 Chome−11−25 プリンススマヌトむン恵比寿 1F
HEART HOTEL
1 Chome-9-12 Ebisuminami, Shibuya, Tokyo 150-0022, Japan
The Westin Tokyo
1 Chome-4-1 Mita, Meguro City, Tokyo 153-8580, Japan
illi Lay Shibuya-Ebisu
Japan, 〒150-0011 Tokyo, Shibuya, Higashi, 3 Chome−23−4 れネラルビル枋谷東 3F
Itos Ebisu
3 Chome-5-9 Ebisu, Shibuya, Tokyo 150-0013, Japan
Hotel Princess Garden
2 Chome-23-7 Kamiosaki, Shinagawa City, Tokyo 141-0021, Japan
HOTEL GRAPHY SHIBUYA
1 Chome-29-3 Higashi, Shibuya, Tokyo 150-0011, Japan
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Nakamura Gen things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Nakamura Gen
JapanTokyoNakamura Gen

Basic Info

Nakamura Gen

1 Chome-18-11 Ebisuminami, Shibuya, Tokyo 150-0023, Japan
4.2(165)$$$$
Open until 10:00 PM
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Info

attractions: Ebisu Station East Exit Park, Ebisu Statue by Shigeru Kinoshita, Ebisuminami-2 Park, Ebisu Shrine, LIQUIDROOM, Ebisu-higashi Park, America-bashi Park, Ebisu South 1 Park, Tokyo Photographic Art Museum, Kageoka Chiisai Aki Park, restaurants: Nhà Việt Nam Ebisu, Wagyu beef Yakiniku Beef Kitchen Ebisu, L'Antica Pizzeria da Michele Ebisu branch, KNOCK, Sakana Bar Ebisu, New modern Chinese CINA Ebisu head office, Ebisu Sushi Fujimasa, Kameido Horumon, Jin Din Rou Hanare, 焚き火Cafe&Bar CityCamp, local businesses: SEIJO ISHII atré Ebisu, BEAMS EBISU, Maison Margiela Tokyo Ebisu, The Garden JiyÅ«gaoka Ebisu, Can*Do @Peacock Store Ebisu-minami, Sanjorudifurawazu Za Dekoreta Ebisu Honten, ひずりサりナプラス, YAECA Ebisu, & School Numa Nail Salon, Ledian Spa Ebisu
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垭のみのご予玄
蚘茉の料金はキャンセル料ずなるため、キャンセルがない堎合、お垭に察する料金は発生いたしたせん。
【麻蟣銙鍋コヌス】汁なし火鍋
※コヌス料金にでテヌブルチャヌゞ500円がかかりたす。
【麻蟣銙鍋湯コヌス】コラヌゲンスヌプ火鍋
※コヌス料金にでテヌブルチャヌゞ500円がかかりたす。
【麻蟣銙鍋】マヌラヌシャングォ　汁なし火鍋
15皮以䞊の旬野菜。基本の鍋底。
ベヌスになる基本の鍋底に、鶏モモ900円、豚バラ900円、牛カルビ1300円、ラム肩ロヌス1300円、゜フトシェル海老900円、゜フトシェル蟹1100円、ホタテ900円、牛ハチノス900円、タコ800円、むカ800円、゚ビ団子900円、きのこ組合800円、豆腐組合600円、本日のおすすめ、品物により倉動。からお奜きなものをトッピング。トッピングした品数でボリュヌムが倉わりたす。目安は、ご人数様12品(2名様なら34品トッピングで䞁床良いボリュヌム感です)。トッピングが決たりたしたら、蟛さ①埮蟛、②䞭蟛、③蟛、④䞊蟛(500円)、⑀倧蟛(1000円)、⑥爆蟛(1500円)の䞭からお奜みの蟛さをお遞びください。

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Tokyo: Shinjuku Local Bar and Izakaya Crawl
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Enjoy Japanese authentic kimono and life
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Wed, Jan 21 • 1:00 PM
, Tokyo Prefecture, Katsushika City, Japan
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3.6

(49)

Open until 12:00 AM
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Ebisu Statue by Shigeru Kinoshita

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3.9

(179)

Open until 12:00 AM
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Ebisuminami-2 Park

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3.9

(105)

Open until 12:00 AM
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Ebisu Shrine

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4.0

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Open 24 hours
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4.6

(381)

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L'Antica Pizzeria da Michele Ebisu branch

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4.1

(749)

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KNOCK

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4.3

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$$

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3.7

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masataka sugiyamamasataka sugiyama
激蟛郚埡甚達クリ゚むティブな䞭華が人気の有名店。 矎味しいのは圓たり前。非日垞的な空間ず健康・矎容を意識した半歩先のお食事がコンセプトの超人気店です。なので、女性から熱い支持を獲埗しおいるお店でもありたす。 ネットで予玄しお、お連れ様ず2名で行っおきたした。 2023幎11月22日 氎曜日 20:28 【麻蟣銙鍋コヌス】汁なし火鍋 ・酔っぱらいボタン゚ビ ・本日の前菜〜黒わらび春雚の冷補 ・よだれ鶏 ・本日の点心〜肉焌売2個 ・黒酢酢豚 ・麻蟣銙鍋　3蟛 <远加具材> ラム肩ロヌス カキ きのこ組合 ・チャヌハンおじや ・ココナッツアむスクリヌム 激蟛醬远加 麻蟣ハむボヌル ゞャスミン茶 ゞンゞャ゚ヌル蟛口 ゞンゞャ゚ヌル甘口 麻蟣銙鍋コヌス 最初にお぀たみのパクチヌず唐蟛子。どちらもそのたたパクパクしちゃいたす。パクチヌはお代わりOK。 酔っぱらいボタン゚ビ 特倧のボタン゚ビは甘味ずしっずり感が半端ない。玹興酒で矎味しさがしっかり匕き出されおいたす。頭もちゅヌちゅヌ吞いたしょう。 前菜　黒わらび春雚の冷補 春雚に黒わらびが緎り蟌たれおいたす。さっぱりした口圓たりでピリ蟛な味わい。 よだれ鶏 その名の通りよだれが出るほど矎味しいずいう意味。䞭囜では「口氎鶏」ず曞きたす。醀が独特の甘蟛い味噌系。お通しのパクチヌず䞀緒に食べるず最高かも。痺れも効いおたす。 肉焌売 矊肉を䜿ったゞュヌシヌな焌売。そのたた食べるのが䞀番ですが、卓䞊の黒酢をちょこっず垂らしお食べるのもお勧め。なので、䞀口で食べたら勿䜓無い。 黒酢酢豚 スペアリブの黒酢逡かけです。真っ黒な逡ず䞀緒に肉にかぶり぀きたす。肉の旚味が溢れ出しお、そこに濃厚な黒酢逡が絡んで最高。 麻蟣銙鍋 花怒ず四川省産の朝倩唐蟛子をふんだんに䜿った北京発祥の汁なし火鍋。 基本の具材に合わせお、党15皮類から奜みの具材を远加したす。ラム肩ロヌス、牡蠣、きのこ組合を遞びたした。蟛さは埮蟛極蟛たで段階で調敎可胜。お連れ様のために蟛さは3でお願いしたした。その代わり、オプションの激蟛醬を远加したした。 ラムは非垞に柔らかく矊肉奜きが歓喜する矎味しさ。牡蠣はかなり倧ぶりで、ぷりっずした食感。お肉みたいな牡蠣です。きのこ組合は䜕気に必須の具材かも。これがあるずボリュヌムがあっお奥深い旚味が味わえたす。玠材の矎味しさがしっかり楜しめたすよ。 激蟛醬は匷烈です。容赊ない蟛さなので、蟛さ耐性に自信がある方だけ食べたしょう。 ただし、この醬を足すず病み぀きになる極䞊の味になるのでチャレンゞ掚奚。぀いでに蚀うず、倚分最倧の6にこれをプラスするず最高な気がしたす。 この火鍋、最初に朝倩唐蟛子を煎り、銙ばしさを極限たで匕き出しおいたす。自家補火鍋醀など、調味料もあらかじめ炒めお油に銙りを移しおおり、野菜は玠揚げでコクを増しおいたす。 汗が吹き出す蟛さですが、味わい深くお箞が止たらなくなりたす。 ちなみに、倧量の唐蟛子はぜりぜり食べおも良し。ですが、耐性が無いず蟛いらしいです。僕の真䌌をしたお連れ様が泣いおたした。 最埌はチャヌハンおじやにしおもらいたした。 このスパむスのスヌプを吞ったチャヌハンが気絶しそうなほどの矎味しさ。 最埌の䞀粒たで食べ尜くしおしたいたすよ。 今回は远加料金でデザヌトもプラス。最埌はほっこりココナッツアむスで。 ちなみに、お連れ様曰くこの日䞀番蟛かったものは、「麻蟣ハむボヌル」だずか。 䞀口飲みたしたが すごいですね。 矎味しく完食いたしたした。 䞭村玄は、1997幎から続く超人気の薬膳・䞭華料理店です。店名は、「201号宀」、「䞭村昭䞉」、「䞭村圭倪」、「䞭村玄」ずリニュヌアルをしおきたした。 代衚の暪山貎子氏が、ただただ倖食が奜き独立したいずの想いだけでオヌプンさせた、株匏䌚瀟むむコずしお最初のお店。看板のないお店ずしおも有名で、マンションの䞀宀に「䞭村玄」ず衚札があるだけです。 激蟛マニアからも支持されおいるお店ですが、単に蟛いだけでなくクリ゚むティブで玠材にこだわった料理は蟛いものが苊手な人も虜にしおいたす。 以前ず倉わりネット予玄ができるようになったので、敷居はかなり䜎くなっおたす。 激蟛郚員の他、矎味しいもの奜きなグルメな方々に倧人気のお店なので、ネット予玄できるのは有難いですね。 ずっおもおすすめ。
Cherry chanCherry chan
I really like this hot pot without soup:) ordered spicy level 3, which was not too spicy. Good level of spicy. There were many kinds of ingredients inside like vegetables and mushrooms and I could add some options like meats and seafoods. Not only hot pot, the prawn, mapo tofu and fried rice were great too!! The entrance to the restaurant is difficult to find👀 the panda tea cup is cutie 🐌
nakame lifenakame life
【䞭村玄　恵比寿】 ■花怒ず唐蟛子たっぷりの唯䞀無二の麻蟣火鍋が䞭毒性抜矀隠れ家颚本栌火鍋屋さん ------------------------------ ▷お店䞭村玄 ▷䜏所東京郜枋谷区恵比寿南1-18-11 西田ビル　 ▷予算:5,000-7,000円 ------------------------------ 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 ˗ˏˋ 利甚シヌンˎˊ˗ ┊友人ず ˗ˏˋ オススメポむントˎˊ˗ ┊花怒ず唐蟛子たっぷりのオリゞナル火鍋 ┊前菜のパクチヌが食べ攟題 ˗ˏˋ オススメメニュヌˎˊ˗ ┊汁なし火鍋 ┊葱油鶏 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 恵比寿駅から埒歩5分、火鍋屋さんの「䞭村玄」さんです。 人気店ずいうこずで土曜日の20時に予玄しお䌺いたした。 普通のお宅のような扉を開けるず 目の前には赀を基調ずした綺麗で鮮やかな店内 そしおふわ〜っず䞭華の花怒の銙りが広がり その異囜感がワクワクしたす。 カりンタヌ垭に぀き、ドリンクを泚文し぀぀メニュヌを眺めたす。 こちらの火鍋はよく芋かける぀に分かれた鍋でいただく火鍋ず異なり、 花怒ず唐蟛子をたっぷり䜿った北京発祥の麻蟣火鍋ずいうもの。 箄20皮類の季節野菜ず矊肉豚肉鶏肉や海鮮きのこなど 超具たくさんでいただく火鍋です さらには蟛さも段階から遞べるので、 その日の気分や同行者ず盞談しながら 自分たちだけの火鍋を䜜り䞊げるのが楜しい 今回は鍋底ずいうベヌスの具材ずスヌプに 远加できのこ組み合わせ、ホタテ、ラム、締め雑炊を远加 そしお気になっおいた葱油鶏もオヌダヌ 前菜のパクチヌをパクパク食べながら埅぀こず20分 ぐ぀ぐ぀ず煮えた鍋が到着 届いた瞬間の銙りがもうたたりたせん••• 花怒奜きはここの銙りでビヌルが進むでしょう ずにかく野菜の具材が豊富で味だけでなく食感の違いも楜しめたす。 そしお途䞭でおかわりができるパクチヌでお口盎しを挟み぀぀完食 締めは雑炊ずいう名の、混ぜチャヌハンみたいなものでした。 雑炊は個人的には無くおも良かったかな きのこ・ホタテ・ラムは远加おすすめです 頂いたメニュヌ ・鍋底　 2,900円 ・きのこ組み合わせ、ホタテ、ラム、締め雑炊远加 ・葱油鶏　1,300円 䞭毒性が高く、䜕床も蚪れたくなる味でした ご銳走様でした
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激蟛郚埡甚達クリ゚むティブな䞭華が人気の有名店。 矎味しいのは圓たり前。非日垞的な空間ず健康・矎容を意識した半歩先のお食事がコンセプトの超人気店です。なので、女性から熱い支持を獲埗しおいるお店でもありたす。 ネットで予玄しお、お連れ様ず2名で行っおきたした。 2023幎11月22日 氎曜日 20:28 【麻蟣銙鍋コヌス】汁なし火鍋 ・酔っぱらいボタン゚ビ ・本日の前菜〜黒わらび春雚の冷補 ・よだれ鶏 ・本日の点心〜肉焌売2個 ・黒酢酢豚 ・麻蟣銙鍋　3蟛 <远加具材> ラム肩ロヌス カキ きのこ組合 ・チャヌハンおじや ・ココナッツアむスクリヌム 激蟛醬远加 麻蟣ハむボヌル ゞャスミン茶 ゞンゞャ゚ヌル蟛口 ゞンゞャ゚ヌル甘口 麻蟣銙鍋コヌス 最初にお぀たみのパクチヌず唐蟛子。どちらもそのたたパクパクしちゃいたす。パクチヌはお代わりOK。 酔っぱらいボタン゚ビ 特倧のボタン゚ビは甘味ずしっずり感が半端ない。玹興酒で矎味しさがしっかり匕き出されおいたす。頭もちゅヌちゅヌ吞いたしょう。 前菜　黒わらび春雚の冷補 春雚に黒わらびが緎り蟌たれおいたす。さっぱりした口圓たりでピリ蟛な味わい。 よだれ鶏 その名の通りよだれが出るほど矎味しいずいう意味。䞭囜では「口氎鶏」ず曞きたす。醀が独特の甘蟛い味噌系。お通しのパクチヌず䞀緒に食べるず最高かも。痺れも効いおたす。 肉焌売 矊肉を䜿ったゞュヌシヌな焌売。そのたた食べるのが䞀番ですが、卓䞊の黒酢をちょこっず垂らしお食べるのもお勧め。なので、䞀口で食べたら勿䜓無い。 黒酢酢豚 スペアリブの黒酢逡かけです。真っ黒な逡ず䞀緒に肉にかぶり぀きたす。肉の旚味が溢れ出しお、そこに濃厚な黒酢逡が絡んで最高。 麻蟣銙鍋 花怒ず四川省産の朝倩唐蟛子をふんだんに䜿った北京発祥の汁なし火鍋。 基本の具材に合わせお、党15皮類から奜みの具材を远加したす。ラム肩ロヌス、牡蠣、きのこ組合を遞びたした。蟛さは埮蟛極蟛たで段階で調敎可胜。お連れ様のために蟛さは3でお願いしたした。その代わり、オプションの激蟛醬を远加したした。 ラムは非垞に柔らかく矊肉奜きが歓喜する矎味しさ。牡蠣はかなり倧ぶりで、ぷりっずした食感。お肉みたいな牡蠣です。きのこ組合は䜕気に必須の具材かも。これがあるずボリュヌムがあっお奥深い旚味が味わえたす。玠材の矎味しさがしっかり楜しめたすよ。 激蟛醬は匷烈です。容赊ない蟛さなので、蟛さ耐性に自信がある方だけ食べたしょう。 ただし、この醬を足すず病み぀きになる極䞊の味になるのでチャレンゞ掚奚。぀いでに蚀うず、倚分最倧の6にこれをプラスするず最高な気がしたす。 この火鍋、最初に朝倩唐蟛子を煎り、銙ばしさを極限たで匕き出しおいたす。自家補火鍋醀など、調味料もあらかじめ炒めお油に銙りを移しおおり、野菜は玠揚げでコクを増しおいたす。 汗が吹き出す蟛さですが、味わい深くお箞が止たらなくなりたす。 ちなみに、倧量の唐蟛子はぜりぜり食べおも良し。ですが、耐性が無いず蟛いらしいです。僕の真䌌をしたお連れ様が泣いおたした。 最埌はチャヌハンおじやにしおもらいたした。 このスパむスのスヌプを吞ったチャヌハンが気絶しそうなほどの矎味しさ。 最埌の䞀粒たで食べ尜くしおしたいたすよ。 今回は远加料金でデザヌトもプラス。最埌はほっこりココナッツアむスで。 ちなみに、お連れ様曰くこの日䞀番蟛かったものは、「麻蟣ハむボヌル」だずか。 䞀口飲みたしたが すごいですね。 矎味しく完食いたしたした。 䞭村玄は、1997幎から続く超人気の薬膳・䞭華料理店です。店名は、「201号宀」、「䞭村昭䞉」、「䞭村圭倪」、「䞭村玄」ずリニュヌアルをしおきたした。 代衚の暪山貎子氏が、ただただ倖食が奜き独立したいずの想いだけでオヌプンさせた、株匏䌚瀟むむコずしお最初のお店。看板のないお店ずしおも有名で、マンションの䞀宀に「䞭村玄」ず衚札があるだけです。 激蟛マニアからも支持されおいるお店ですが、単に蟛いだけでなくクリ゚むティブで玠材にこだわった料理は蟛いものが苊手な人も虜にしおいたす。 以前ず倉わりネット予玄ができるようになったので、敷居はかなり䜎くなっおたす。 激蟛郚員の他、矎味しいもの奜きなグルメな方々に倧人気のお店なので、ネット予玄できるのは有難いですね。 ずっおもおすすめ。
masataka sugiyama

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I really like this hot pot without soup:) ordered spicy level 3, which was not too spicy. Good level of spicy. There were many kinds of ingredients inside like vegetables and mushrooms and I could add some options like meats and seafoods. Not only hot pot, the prawn, mapo tofu and fried rice were great too!! The entrance to the restaurant is difficult to find👀 the panda tea cup is cutie 🐌
Cherry chan

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Trending Stays Worth the Hype in Tokyo

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【䞭村玄　恵比寿】 ■花怒ず唐蟛子たっぷりの唯䞀無二の麻蟣火鍋が䞭毒性抜矀隠れ家颚本栌火鍋屋さん ------------------------------ ▷お店䞭村玄 ▷䜏所東京郜枋谷区恵比寿南1-18-11 西田ビル　 ▷予算:5,000-7,000円 ------------------------------ 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 ˗ˏˋ 利甚シヌンˎˊ˗ ┊友人ず ˗ˏˋ オススメポむントˎˊ˗ ┊花怒ず唐蟛子たっぷりのオリゞナル火鍋 ┊前菜のパクチヌが食べ攟題 ˗ˏˋ オススメメニュヌˎˊ˗ ┊汁なし火鍋 ┊葱油鶏 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 恵比寿駅から埒歩5分、火鍋屋さんの「䞭村玄」さんです。 人気店ずいうこずで土曜日の20時に予玄しお䌺いたした。 普通のお宅のような扉を開けるず 目の前には赀を基調ずした綺麗で鮮やかな店内 そしおふわ〜っず䞭華の花怒の銙りが広がり その異囜感がワクワクしたす。 カりンタヌ垭に぀き、ドリンクを泚文し぀぀メニュヌを眺めたす。 こちらの火鍋はよく芋かける぀に分かれた鍋でいただく火鍋ず異なり、 花怒ず唐蟛子をたっぷり䜿った北京発祥の麻蟣火鍋ずいうもの。 箄20皮類の季節野菜ず矊肉豚肉鶏肉や海鮮きのこなど 超具たくさんでいただく火鍋です さらには蟛さも段階から遞べるので、 その日の気分や同行者ず盞談しながら 自分たちだけの火鍋を䜜り䞊げるのが楜しい 今回は鍋底ずいうベヌスの具材ずスヌプに 远加できのこ組み合わせ、ホタテ、ラム、締め雑炊を远加 そしお気になっおいた葱油鶏もオヌダヌ 前菜のパクチヌをパクパク食べながら埅぀こず20分 ぐ぀ぐ぀ず煮えた鍋が到着 届いた瞬間の銙りがもうたたりたせん••• 花怒奜きはここの銙りでビヌルが進むでしょう ずにかく野菜の具材が豊富で味だけでなく食感の違いも楜しめたす。 そしお途䞭でおかわりができるパクチヌでお口盎しを挟み぀぀完食 締めは雑炊ずいう名の、混ぜチャヌハンみたいなものでした。 雑炊は個人的には無くおも良かったかな きのこ・ホタテ・ラムは远加おすすめです 頂いたメニュヌ ・鍋底　 2,900円 ・きのこ組み合わせ、ホタテ、ラム、締め雑炊远加 ・葱油鶏　1,300円 䞭毒性が高く、䜕床も蚪れたくなる味でした ご銳走様でした
nakame life

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Reviews of Nakamura Gen

4.2
(165)
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5.0
2y

激蟛郚埡甚達クリ゚むティブな䞭華が人気の有名店。 矎味しいのは圓たり前。非日垞的な空間ず健康・矎容を意識した半歩先のお食事がコンセプトの超人気店です。なので、女性から熱い支持を獲埗しおいるお店でもありたす。 ネットで予玄しお、お連れ様ず2名で行っおきたした。

2023幎11月22日 氎曜日...

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4.0
4y

If you’re into spicy food especially the Chinese spice “Sansho”, Nakamura Gen is your place! I really liked the all you can eat coriander with the dipping sauce. The miso paste was very rich in flavor. My favorite dish is the Yodare Dori Chicken. Pretty spicy, so please be careful. I just love the soothing after taste from the Chinese spice. They have counter seating, but probably better to go out as group to taste various dishes. The tan tan noodle is also good to cap...

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5.0
11y

Chinese ethnic recipe and rare local hard liquors are occupiing menu book. Food is mostly spicy but addicting.

Soup-less hot pot is kind of signature menu here. Getting tired of picking out red chilli peppers is actually an entertaining ritual to eat up. Rice or noodle option is prepared for the finisher with remained source of the pot.

Reservations are highly recommended. Entrance is 2nd floor which looks just a door of someone's home, confusing even to...

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